祖宗们拿刀逼我做菜

第95章 麻辣肥肠鱼(4/6)

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首发:~第95章 麻辣肥肠鱼

她在国外,做肥肠不方便,数了数,她得有大半年没吃过肥肠了

如今倒是一口接一口的把肥肠吃入嘴中,十分过瘾。

matt倒是先夹了一筷子的鱼片,他虽然在吃方面有点无所顾忌,但是吧……对于肥肠还是有点害怕。

不过肥肠鱼中的鱼片一点儿都不逊色于肥肠,两者的口感更是天差地别。

鱼片裹了一层红薯淀粉,所以表面很滑,用的又是黑鱼,所以几乎没什么刺。

matt一筷子夹了三大块鱼肉入口,口腔先是被辛辣的味道刺激一下,然后就有一股浓醇的油香。

大口吃肉是十分令人满足的,还恰好碰到没有刺的鱼肉,更是让人欣喜。

鱼肉滑嫩,没有鱼腥味,却又鱼鲜味儿,如果连汤带鱼舀几勺到米饭上,搅和着吃,也极为下饭。

“好吃吗?”老林脸上略带些得意问他。

matt不断点头,“好吃,好吃!”

他普通话说的还行,基本的交流还是可以的。

“肥肠也好吃,你吃一口就知道了。”说着,林碧舒夹一个肥肠放他碗中,matt犹豫了一会儿。

“你想想猪脑,我还能骗你吗?”林碧舒又说道,当初他也是死活不吃猪脑,可被她骗着吃过一次后,整个人就一发不可收拾了!

那段时间是隔三差五就想吃火锅,火锅中必要放猪脑。

matt听到她这么说,小心翼翼夹起肥肠放入口中,然后下一秒,深邃的眼睛骤然亮起!

“唔!这个也好吃!”肥肠比鱼片更能裹辣油,鱼片虽然更鲜,但肥肠却更香!而且十分入味儿!

接下来也不要林碧舒夹了,自己就夹了好几个肥肠。

“你们也别光吃这个,当归牛腩也好吃,今天才推出的,我中午还没买到呢。”老林盛了一碗当归牛腩汤,然后吹一吹,喝一口,满意地点了点头。

林碧舒吃过麻辣肥肠鱼后,就对这家的菜心服口服。

她一边说话,一边给自己盛了一碗,“你中午没吃你咋知道它好吃。”

“因为你舅我从别人那里抢了一碗。”老林呵呵笑了,他常来孙家饭店,和许多食客成了好友。

他们不仅会约着来孙家饭店吃饭,甚至还约着一起去钓鱼。

如果这道菜自己没有点到,那么就会抹把老脸去好友那桌蹭吃蹭喝。

今天中午他来晚了没点到当归牛腩,自然就去别人那里盛了一碗。

当归牛腩外表看着和普通牛肉汤没什么两样,可喝一口后才晓得,汤的味道比一般牛肉汤更加醇香鲜美,而且一点儿都不腻。

牛腩烂乎有嚼劲,关键是这冬笋吧,林碧舒觉得才是这道菜的精华!

冬笋淡黄色,看着就嫩,咬一口还带着清脆,汁水更是多,关键是冬笋特有的那股鲜味儿,让人十分惊喜。

“这会儿就有冬笋了吗?”林碧舒含糊着说道,脸上表情美得很,心想难怪这家店短短几天的时间里就出名了。

她回国之前还有一个从国内回学校的人跟她提起这家店呢。

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