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第33章 开设功能饮料厂(3/7)

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首发:~第33章 开设功能饮料厂

3 加入柠檬:将切好的柠檬片加入水中,搅拌均匀。

4 冷却:将混合好的电解质水放入冰箱冷却,或加入冰块饮用。

4 蜂蜜柠檬电解质水

材料:

- 柠檬:1个

- 蜂蜜:30毫升

- 食盐:3克(约1\/2茶匙)

- 水:500毫升

步骤:

1 准备柠檬:将柠檬洗净,切成薄片,去籽。

2 混合材料:在一个大容器中,加入水,然后加入食盐和蜂蜜,搅拌至完全溶解。

3 加入柠檬:将切好的柠檬片加入水中,搅拌均匀。

4 冷却:将混合好的电解质水放入冰箱冷却,或加入冰块饮用。

5 水果电解质水

材料:

- 各类水果(如苹果、香蕉、西瓜等):适量

- 胡萝卜:1根(可选)

- 冬瓜:适量(可选)

- 温水:1000毫升(<50c)

- 食盐:3克(约1\/2茶匙)

- 白糖或蜂蜜:适量

步骤:

1 准备水果:将水果和蔬菜洗净,切成小块。

2 榨汁:将切好的水果和蔬菜放入榨汁机中,加入温水,榨成汁。

3 混合材料:在一个大容器中,加入榨好的果汁,然后加入食盐和白糖或蜂蜜,搅拌均匀。

4 冷却:将混合好的电解质水放入冰箱冷却,或加入冰块饮用。

6 葡萄糖电解质水

材料:

- 葡萄糖:1000克

- 氯化钠(盐):175克

- 碳酸氢钠(小苏打):125克

- 清水:1000毫升

步骤:

1 煮沸清水:将清水煮沸。

2 加入材料:依次加入葡萄糖、氯化钠和碳酸氢钠,搅拌至完全溶解。

3 冷却:将溶液冷却至适宜温度后饮用。

注意事项:

- 适量饮用:电解质饮料主要用于补充因出汗、腹泻或发烧而流失的电解质,不宜过量饮用。

- 特殊人群:高血压患者、心功能不全的老年人等特殊人群应在医生指导下饮用。

- 保存期限:自制电解质水应尽量在当天饮用完毕,避免长时间存放。

希望这些方法能帮助你制作出美味又有效的电解质饮料!

开设功能饮料厂需要采购多种设备,以确保生产过程的顺利进行和产品质量的保证。以下是详细的设备清单及其用途:

1 水处理设备

- 反渗透设备:用于去除水中的杂质和有害物质,确保水质符合生产标准。

- 紫外线消毒设备:利用紫外线杀灭水中的细菌和病毒。

- 活性炭过滤器:去除水中的氯、异味和有机物。

2 配料与混合设备

- 配料罐:用于精确称量和混合各种原料。

- 搅拌器:确保各种原料充分混合均匀。

- 均质机:用于将饮料中的颗粒细化,使产品更加均匀和稳定。

3 杀菌与灭菌设备

- 高温杀菌设备:通过高温处理杀灭饮料中的微生物,延长保质期。

- 超高温瞬时灭菌设备(uht):在极短时间内将饮料加热到高温,然后迅速冷却,保留营养成分和风味。

- 无菌包装设备:在无菌环境下进行包装,防止二次污染。

4 灌装与封口设备

- 灌装机:将饮料灌装到瓶、罐或袋中,确保灌装量的准确性和一致性。

- 封口机:对灌装后的容器进行封口,确保密封性,防止泄漏和污染。

- 旋盖机:用于拧紧瓶盖,确保瓶口密封。

5 贴标与包装设备

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