首发:~第33章 生意谈成
左青云也没有跟李掌柜卖关子,“掌柜伯伯,咱们已经合作过一次了,我也不跟您说那些虚的,之前给您的凉拌猪耳朵的给您带来了多少收益您应该心里有数,这次呢,我不是想卖方子,而是想和您和云香酒楼一起做这个生意,以后咱们合作的机会肯定不仅仅这两次。”
李掌柜看着小姑娘自信满满又坚定的眼神,想当初自己还以为人是来打秋风的,没想到竟是自己错把珍珠当作鱼目!幸亏自己还算没有错失良机。
李掌柜捋了捋下巴上的胡须,问道,“那你且说说看,这合作是怎么个合作法?”
“掌柜伯伯,您也已经猜到了,街上那个卖煎饼果子的人就是我。”左青云没有否认。
“但是我今天给您做的那个煎饼果子可跟我卖的不一样,您这个是肉酱的,来您这酒楼吃饭的肯定是不差那点银子的,所以我想找您合作,这做煎饼的炉子,整个大新就只有我有这一个,设计图当然也在我手里。”左青云说了一半,歇口气儿又喝了杯茶,才接着不紧不慢地继续说。
“这炉子和煎饼果子的做法、配料这些,我都能告诉您,但是我这次不是一次性卖断我的方子,而是要以分红的形式跟您合作。”左青云看着李掌柜的眼睛说道,丝毫没有胆怯。
“分红?这是……”李掌柜听她说以分红的形式合作,却没弄清楚分红是什么意思,不由问道。
“分红意思就是,我给您提供这些材料,您在 酒楼卖这煎饼,利润我和您三七分,您七成,我三成,如果您担心这煎饼在您这卖的不好,您可以定个价,我给您付租金,在您这寄卖,再每个煎饼给您抽一成利润,您看卖的好不好,再决定要不要跟我合作,您看如何?”
左青云没有一口咬死一定要让李掌柜跟她分红,而是让他先看一看收益,再考虑是赚自己的租金还是跟自己合作。
不过要是李掌柜选择赚租金那她就不能在街上摆摊卖煎饼果子了。不过也有一个好处,自己不用在街上“抛头露面”,据说祖宅家还有个堂哥在镇上读书,保不齐会听到些闲言碎语,现在挣点小钱 就走漏了风声,那可不太妙。
要是掌柜选择合作,自己能多挣点钱,那也能尽快搬家避开那些人。左右都是一笔划算买卖。
李掌柜听她这么说,没有着急回应,而是问起了另一个问题。“这煎饼里我吃着有一股辛辣的味道,又不太像常用的茱萸的辛味,你能给我解解惑么?”
左青云见掌柜的抓到了重点,也就单刀直入地说开了,“这是辣椒,我偶然间得到了一种调味料,我想现在这麒麟镇除了我暂时还没有别人在用这种调味料。”
没错,这个离左家村不远的镇子叫麒麟镇,再上面就是朱雀府,左青云倒是不敢问还有没有青龙、白虎、玄武,把这些个神兽凑齐。
“那你这么说,这个东西我还得在你这买,那我这成本不就高了吗?”李掌柜又捋了捋自己的胡须,这小丫头说的辣椒,自己倒确实是头一回听说。
那煎饼果子里有了这一味调料,在这寒冬腊月,吃了都能让人热的出一身薄汗。而且让人更加想大快朵颐尝尽美食,这似乎又是一样让酒楼生意更好的法宝。
但商人毕竟是商人,能抓到一个把柄让自己多得些好处,当然要善加利用了。
左青云见李掌柜已经心动,但又想多占点好处。
“掌柜伯伯,丫头我现如今能在这镇上做煎饼果子的买卖,也是仰仗您买了我那个方子,给了我本钱,我记您这个恩情。”左青云先是一顿知恩图报的话让李掌柜心里舒坦不少,而后又许之以利。
“这辣椒,我在这给您承诺,我左青云往后一定能成为咱麒麟镇第一个量产辣椒的人,只要是您在我这买这辣椒,我就优先给您供应,且价格一定都低于市场价,往后若是我再研究出什么好的菜方子,也一定优先找您合作。”左青云放话掷地有声。
不说李掌柜,就连一旁听着他们俩商议的左善宝都担心她夸下海口,往后不好收拾,毕竟现在辣椒也就自己原先买的那么些。
但左青云心里还是有杆秤的,之前从陆英那要来的朝天椒,自己用种子育了苗,这几天都能移栽了,自己一口气育了十来棵,要是这十来棵苗都能成活,自己也就可以再继续留种种植了,而且左善宝买的那一堆货里还有两大包辣椒种子,到时候供应辣椒酱应该没有问题。
而且等冬季过了,自己还能多研发一些其他的比如黄豆酱、香菇酱等,一样能让人欲罢不能。
因此,左青云很有信心,况且她也不仅仅只想靠煎饼果子赚钱,现在只是先积累资本,往后才能将她优势最大地发挥出来。
李掌柜听她这么说,略略思考了一下,选择租地方给她,自己不仅能收租金还能有一成利润的分红,她这煎饼又不占地方。
不过,若是跟她合作,自己只需要分三成利给她,还能掌握这煎饼果子的手艺。又可以一直卖这煎饼,不受这小丫头时间的限制,只要有人买。
这么看来,合作对自己来说绝对利大于弊,从她那买来的凉拌猪耳朵让东家赚的可不少,他也因此涨了不少工钱呢!
李掌柜觉得机不可失,失不再来。虽然他们云香楼是这麒麟镇数一数二的大酒楼,但是也不是没有别的竞争对手,跟这左丫头打好关系,对他对云香酒楼都绝对没有坏处。
李掌柜在云香酒楼当了十几年的掌柜,一直将酒楼打理的井井有条,生意做的有声有色,必然是眼光独到的。“左姑娘,那咱这合作是不是该有个什么章程呢?”
李掌柜没有仗着年纪大就一切自己说了算,而是把主动权交给了左青云。
左青云领了这份情,朝李掌柜点了点头,请他拿来笔墨纸砚。本想自己操刀写下这份合同,但是想想自己不应该会写字,起码不应该会写很多字,连忙喊左善宝帮忙代笔。
左善宝被她一通操作惊住了,想不到她居然有了这么周详的计划,还真的能说动云香楼的掌柜与她合作。
在左青云的催促下拿起纸笔 ,根据左青云的口述将合同拟了出来。
与云香酒楼合作,煎饼果子的收益按七三分成,左青云将煎饼果子的制作方法、酱料配方等教给云香酒楼等厨师。云香酒楼从左青云处采购原材料一律按市场价格的八折收取费用。
左青云不得将制作方法及配方等转售给第三方,云香酒楼为麒麟镇唯一可以售卖煎饼果子的酒楼。
但是左青云也给自己立了份保障,一旦云香酒楼将煎饼果子制作方法等泄露泄露给第三方,或者市面上出现了与之配方一致的煎饼果子,则云香酒楼需赔偿左青云一百两银子。
另外,左青云在镇上摆摊也不会做跟酒楼同款的肉酱煎饼果子。
合同拟定好,李掌柜说自己先派人去向东家请示,东家肯首后,他立即就与左青云签订合同。
左青云见此,也不着急,坐着喝茶静静地等着李掌柜。
左善宝见李掌柜走了,按捺不住好奇心,问道,“你这丫头怎么计划的如此周详,认识你这么久我都没有发现你居然有经商的头脑?”左青云心里咯噔一下,一时竟忘了避开左善宝。
“这些可都是我冥思苦想想出来的呢,从我打算做煎饼果子的生意我就在想这个事情啦,也不知道是不是我从树上摔下来反而摔聪明了,嘿嘿。”左青云装傻卖萌一顿忽悠。
“那你倒是因祸得福了!”听她这么说,左善宝也没有再追问,左右这都是个好事,自己也没必要追根究底。
不一会儿,李掌柜就回来了。左青云见他眉开眼笑的,就知道这事儿稳了。
“左姑娘,咱们东家说了,很期待与你的合作,还说以后要是有什么新的东西要来找我们云香酒楼合作,我们随时敞开大门欢迎。”李掌柜向左青云说明了东家的意思,就在合同上签字画押了。
合约一式两份,一份放在李掌柜这,一份该左青云保管,按常理应该还要有个第三方见证,但左青云也想的很开,若是云香酒楼不认这份合同,那就算有第三方见证,她也没有丝毫办法。
毕竟自己在这麒麟镇没有任何依仗,唯一能在镇上帮上点忙的人就只有陆英。
“掌柜伯伯,希望咱们能继续合作愉快!我们这就不耽误您做生意了,先告辞,明日我再到这来教后厨的人做煎饼果子,头一天的材料我明天帮您备齐。”左青云朝李掌柜拱了拱手,便想离开。
她还打算去找陆英问问之前拜托他找辣椒的事呢!