第144章 传统与创新的碰撞(1/1)

首发：~第144章 传统与创新的碰撞

五日后。

同样的时辰同样的地方，兰馨与上官倩再一次对立着拉开了阵势。

“依照此前所商议的规则，此次重赛的参加者只有来自洛阳教坊司的兰馨与上官倩两位姑娘，重赛的命题为茶道，请两位遵守大赛规则，整个过程之中所有的烹制过程只能由两位独立完成，若是出现任何帮手便算输。”

两人同时颔首表示了解，贾松面向台下的众人郑重宣布：“天宝十一年秋，洛阳花魁大赛重赛，茶道比试正式开始。”

伴随着一声锣鸣，兰馨与上官倩在自己已然准备就绪的矮桌前跪坐而下，开始了各自的比拼。

兰馨先是将身侧的炭炉点着，再将陈满清水的铁釜放在炭火之上，随即打开另一边的竹篮，将清洗完毕的姜蒜盐油等数味调料依次放在矮桌之上，一柄小巧雪亮的厨刀被她握在手中，切姜切蒜的动作缓慢却又不失优雅，薄薄的姜片通透到足以视物，兰馨的功力可见一斑。

她有条不紊地进行自己的准备工序，满以为如此操作必定可以吸引台下所有宾客的目光，放在平日里，此刻已经是获得满堂喝彩的时候了，可今日怎么台下竟然毫无反应？

不过如今可不是分神的时候，处理各种材料是一个需要打起十二分精神来完成的事，这不仅关系着茶汤最终的口感，若是有些许失误以至于刀误伤了手指，纵然成品再过美味，混入鲜血的茶也终究还是失败品。

心中想着自己需要集中精神，可台下不知是谁喊了一句：“上官姑娘究竟在做什么？完全看不懂啊。”还是令她禁不住诱惑抬头看了一眼对面。

只这一眼，兰馨便直接呆愣当场，因为她也看不明白上官倩这是什么操作。

煮沸水的步骤是一样的，唯一的区别是自己用的是铁釜而上官倩的是类似煎药用的砂罐，这些许的差异可以忽略不计，可上官倩接下来的操作便让人无法理解了。

她似乎没有准备任何的烹煮材料，只是取出一个紫黑色的……酒壶？

兰馨以为上官倩手中的器皿是酒壶，台下的大多宾客同样如此认为，不少人还在下面起哄：“上官姑娘这是打算以酒入茶，开创一种烹茶的新道么？”

上官倩笑而不语，而是又从身边的方盒里取出六只小盏，小盏依旧成紫黑色，想来与那只壶是成套的。

最后再取出一只竹筒放在矮桌之上，上官倩便端坐正中，除了不时往炉中添上几块木炭，便再没有了其他的动作。

短暂的错愕之后，兰馨的嘴角挂起一抹笑意，看来上官丫头这是明知道不是自己的对手，打算缴械投降了啊，什么材料都不带，这还怎么烹茶？难道她打算让在场的所有人喝一碗白开水么？

有了如此想法，兰馨觉得自己赢定了，没了胜负压力，兰馨的动作更显从容，对于火候的把控也几乎拿捏到了极致，有了如此出色的发挥，兰馨甚至以为自己的茶道已然跻身名家之流。

随着两边的清水相继开始沸腾，兰馨将最后一味材料倾倒入釜中，以木勺轻轻搅动，以求茶汤的味道更加均匀鲜美，而上官倩那边也有了动作。

她先是舀出一瓢沸水尽数淋上那套茶具，接着将残存的水倒掉，拔开竹筒上的布塞，以银筷夹出其中类似枯树叶一般的食物，放入壶中之后倒入一舀沸水。

热水入壶，一团白色的水雾自壶口升腾而起，若是兰馨面对这种场面，必定会扭过头去闪避，因为她的茶汤里富含各种刺激性的食材，被这团水蒸气碰上，必定会呛一个眼泪鼻涕齐飞，可谓是形象尽毁。

而上官倩却不闪不避，而是将整个人都埋进了这团水雾之中，皓月当空仙气飘飘，再加上上官倩那俏丽的容颜，瞬间让人觉得这是九天落凡尘的仙子一般美到了极致。

将手中的茶壶微微晃动了几次，上官倩一手按着壶盖，将壶中的水再一次全部排空，又取出一个小纸包打开，将纸包里的白色粉末洒入壶中，再倒入最后一瓢沸水。

盖上壶盖等待了片刻，上官倩右手执壶，壶身倾斜，一道晶莹如碧玉一般的茶水带着沁人心扉的香气倒满了面前的六只小盏。

在一众宾客瞠目结舌的注视之中，上官倩将四只小盏放入茶盘之中，站起身端着茶盘走向四位主审：“此乃小女子所烹制的新茶，请四位主审品尝。”

此言一出，现场一片哗然，不少人哈哈大笑面露激动之色：“我刚刚便说过，上官姑娘的茶艺绝非出自传统茶道，如今看来果然不同寻常。”

“茶汤色泽清澈，与寻常的茶汤截然不同，单单只是远观，便直接勾起了我的馋虫，有机会定要去教坊司坐坐，顺便尝一尝这新式茶汤。”

也就在此刻，另一边的兰馨也终于完成了烹制，四只倒满明黄色的茶汤呈现在主审官面前。

绿色的茶水清澈见底，犹如透明的美玉，黄色的茶汤略显混浊，其中还漂浮着些许未曾处理干净的材料。

这种瑕疵若是放在平时，大家只会觉得无伤大雅，可如今两种茶汤就摆在眼前做着鲜明的对比，单从视觉效果来比较，高下立判。

轻咳了一声，贾松面带笑意：“烹茶一道可不单单只是谁的卖相好看便可称之为好茶了，要比的自然是其中的味道。”

随即，他先是端起兰馨茶盘中的一碗茶汤轻轻品了一口，面露赞叹之色：“茶汤油而不腻，入口极佳，辛辣中带着一丝香甜，果然是极品。”

员外郎的点评十分中肯，兰馨的这一炉茶的确配的上如此包赞。

只不过在场所有人都注意力都集中在上官倩的茶盘上，这直接导致他的点评如同落叶浮水，根本没有泛起一丝的涟漪。

在众宾客的注视之中，另一位主审端起了上官倩的茶盏，眯上双眼试探着尝了一口。

他啧了啧嘴，双眼陡然圆睁，愣神了片刻，口中蹦出两个字充当评论：“好喝！”