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首发：~第753章 一盘炸蚂蚱
第754章 一盘炸蚂蚱
郭阳招呼沈不易等人赶紧入座。
酒席一开又是免不了的一阵客套。
酒过三巡，菜过五味。牛虎再次来了。
恭恭敬敬的敲了敲门，得到允许之后，一脸笑意的走进来。
在他身后还跟着一个小伙计，小伙计手里端着一个托盘。
来到沈不易面前，先是恭恭敬敬的行个礼。
“沈驸马，我这道菜还是受了您的启发。”
说着转过身，从托盘里端起一只盘子，小心地放到沈不易面前。
好香啊。
这香味儿浓郁又似曾相识。
定睛一看，沈不易不由得笑了。
原来盘子里做的乃是炸蚂蚱。
牛虎动情的对郭阳等人说道“正是沈驸马在秋安县大力推行吃蝗虫，我的父母兄弟姐妹才得以活下来。”
“所以今天这道菜就是特意送给沈驸马的。”
听到这里郭阳等人自发的鼓掌，对着牛虎竖起了大拇指。“牛掌柜，你做得对，做人呢就应该懂得感恩。”
夸完了牛虎，郭阳又转头对着沈不易一抱拳，“沈驸马为了黎民百姓，殚精竭虑，实在是让我等钦佩，尤其是这吃蝗虫之法，古来从未有之。”
沈不易心里话，古来从未有之，是因为算起来你们也还是古人，这玩意儿在后代差点儿被吃灭绝了。
沈不易笑着举起筷子。“来来来，我们都尝一尝牛掌柜的手艺。”
说完他夹了一只蚂蚱放进嘴里。香酥脆，这是他的印象。
从口感上来说跟自己所吃的差别不大，但唯一的区别就在于他这个太淡了。
牛虎紧紧的盯着他的表情，直到他停止了咀嚼，才试探着小心问道。“沈驸马，我做的这道炸蝗虫味道如何？”
沈不易，微微点点头。“牛掌柜，你做的这道炸蝗虫，火候上掌握的很好，可就是口感淡了一些。”
牛虎倒是很虚心，冲着沈不易恭恭敬敬的一抱拳。“我明白了。”
说完转头对小伙计说道，“快去取些盐来。”
小伙子一转身离开，功夫不大，托了一个瓷罐过来。
牛虎取了些盐，撒到蚂蚱上。然后笑盈盈的对沈不易说的。
“沈驸马您再尝尝看。”
沈不易没有直接举筷子，而是笑着对牛虎说，“牛掌柜，咱们一起尝一尝如何。”
牛虎谢过之后，从托盘里又另外拿了一双筷子，夹了一只蚂蚱放进自己的嘴里。
吃完之后他却微微一皱眉。“这个似乎口味是有了，可是又不那么脆了。”
沈不易，微微一笑。“这个简单，我跟你说一方法。”
牛虎一脸的肃穆，后退一步再次对沈不易拱手，“请沈驸马赐教。”
沈不易环视在场的众人，又笑着说道。“没什么赐教的，我这方法也简单的很。”
“你只需在炸之前，提前把这蚂蚱清理干净，放到盐水中浸泡一晚就好了。”
说的直白一点就是提前用盐提前腌制。
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