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首发：~64 私家招牌
比如番茄切片器，还有洋葱切片器。
先把西红柿和洋葱切好片，然后就是把牛肉绞馅，然后搓成肉丸，等量承重，放到预制盘里。
制作的时候，就把肉丸拿到已经热好的铁板上一压，就成了汉堡用的肉饼。
三分钟之内，即可煎好。
与此同时，把面包放到大号的吐司机里加热。
加热完成，肉饼也煎熟，然后放肉饼，起司，番茄片，生菜，挤上酱料，一个汉堡就算制作完成了。
整个制作过程，全部明档操作，可以让客人看到是真材实料制作的。
而且还可以根据客户的需求，来调整里面馅料的添加。
比如可以单加肉饼，煎蛋，培根，甚至蔬菜，酸黄瓜，酱料多少等等，都可以按照客人的喜好来添加。
价格自然也会随之调整。
杨一暖进店里面的时候，刚好二叔和老爸，制作完成了一份汉堡。
旁边的老妈还在掐着表：“不错，不错，这次只用了两分半！”
对他们这种小店而言，出餐速度，就意味着利润。
这也正是快餐亘古不变的精髓：快，就意味着利润。
不管你是中式快餐，还是西式快餐……
看到杨一暖推门进店，老妈先怒后喜：“你这孩子，这几天跑哪去啦？怎么也不接电话？”
“嗨，之前不是和你说过了嘛？我们也要跑市场的，要不然那么多肉，光靠咱们家，怎么消化得了？”
杨一暖打了个哈哈，他现在对外的名头，是某外贸公司的经理。
可老爸老妈他们却认为，这小子就是跟着大老板做私冻货生意的。
所以听他这么一说，也就不再多问了。
“哈！一暖快过来尝尝，二叔的手艺怎么样？”
不再装疯卖傻的二叔，最近几天心情不错。
杨一暖笑着走了过去：“我来尝尝…嗯，真是不错……”
杨一暖来到后厨，拿起二叔刚做的汉堡，一口要下去，立刻眼珠子瞪得溜圆。
这汉堡口味真的绝了，和他以前吃过的任何一家都不太一样。
要说汉堡，国内但凡叫得上号的连锁，他都吃了个遍。
可现在他却感觉都比不上眼前自家这个，这汉堡里面的肉饼汁水充盈，一点也不柴。
其次就是这汉堡里面的酱料，味道那真是一绝，即不像m记和汉堡王那种吃不出个咸淡。
也不像华莱士，德克士那种口味偏甜。
反正这汉堡的酱怎么说呢，是那种鲜甜口的，最主要是香。
“哈哈，不错吧！这关键就在咱家的酱料上，这可是我研制的秘密武器……”
“番茄酱，美乃滋，加上糖，盐…最后的灵魂，就是花生酱……”
“几种酱料按配比调和，最后就是咱们家的私家酱料啦！”
“这汉堡其实很简单，可想要与众不同，那就要靠你的酱料啦！”
“这汉堡一用上咱家的酱料，那小味‘嘚儿’一下就上去了，和别家的口味立马就区分开来。”
“而这也就成了，咱们家最有辨识度的标志。这汉堡如果做火了，那这酱料就是咱们家的招牌…”
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