965.第九百六十五章 手抓羊肉(2/3)

首发：~965.第九百六十五章 手抓羊肉

身上的能耐，只是让自己的选择更多而已，狩猎的关键，还是动脑子，这也是人类面对畜生时的核心竞争优势。

只是如今这趟买卖难办之处就在于，对方不是畜生，人类的智慧面对女魃文明，很可能不占上风。

所以到目前为止，明明事情已经有眉目了，可林朔心中多少还是有些惴惴不安，没什么底气。

但凡自己底气不足的时候，林朔就知道了，那是自己饿了。

林家人的心思往往很细腻，修为更是九转十八停，偏偏脾气很直。肚里有食心里不慌，饿着肚子就会犯怂，吃饱了那就天不怕地不怕。

之前还剩下的两百斤象肉，已经被章进他们随车带到埃塞俄比亚去了，头天晚上河对岸剩下的那些大象犀牛的尸骸，过了一晚上也被鬣狗秃鹫什么的给啃干净了。

如今暂时闲着没事儿，那就找猎物吃饭呗，这方面就得请教迟向荣了，这位才是这里的资深猎人。

林朔一打听，得知这儿的角马还不错，尤其是一年左右的小角马，身上膻味儿还不重，肉又嫩，而且非洲大草原上，这东西很多，几乎是随处可得。

如今角马虽然都变异了，可它们也就形成兽潮开始群体移动的时候才可怕，平时吃草的时候没什么威胁，尤其对于章进这种两龙级的猎人而言，猎杀一两头落单的，那是手到擒来的事儿。

很快，章进就扛着两头半大不小的角马就归队了，在白尼罗河边上忙活了一会儿，很快就洗剥干净。

这天晚上，是狩猎队在附近的第三个晚上了，之前有生活基础，至少炊具是现成的，木桶虽然被带走了，可一口大陶锅还留着。

于是林朔就打算对自己的肠胃温柔一点儿，毕竟自己的真实年龄也三十岁了，慢慢得讲究养生了。

烤肉这东西，吃起来是得劲儿，可毕竟难以消化，而且致癌物挺多的。

另外这两头半大不小的角马，肉质林朔观察了一下，确实嫩，也没什么膻味儿。

既然是上好的食材，那就处理起来的选择面就多了，这次林朔打算按手抓羊肉的路数去做。

冷水加姜下锅，煮开之后打去血沫子，再拿出来的清水冲洗，洗干净之后再炖，锅里面搁点儿香料，香料林朔备着，还有三大饭盒呢，打开饭盒那是一个个小塑料袋。

角马又叫牛羚，属于牛科，林朔提鼻子一闻，这肉气味儿确实跟牛肉很像，又有点羊肉的感觉。

在烹饪里面，牛肉喜欢八角，羊肉喜欢花椒，所以这两样香料稍微出点头，多下一些，其他就凭感觉来了。

有高压锅的话，炖其实很快，问题是这儿没有，得炖上一个多小时。

林朔这两年在家里，对阳八卦的修行就是下厨做饭，自然之力越发纯熟的同时，做饭的手艺也是突飞猛进。

关键是他朋友圈里有高人，周令时本身就是川菜小河帮传人，杨拓的父亲是川菜大师。

四舅曹余生，那是燕京宫廷菜和鲁菜的高手，朋友里也有不少烹饪大师。

而东海桃花岛的秦老爷子，本身就是个老饕，除了擅长海味的烹饪，他老人家还有个精通淮扬菜的女婿，人家是国宴大师级别的。

林朔但凡有什么不会的菜，打电话问就是了，他面子还特别大，人家会挂下电话直接改视频通话，他一边在厨房忙活，人家现场指导。

后来大女儿林映雪看他到处打电话也不是个事儿，干脆给他弄了个直播间，摄像机就按在厨房里，他一做菜，几位烹饪界的高手都能看到。

华夏美食源远流长，各大菜系都有自己的特点，而到了大师级别的厨师，还各自有创新和独特的手法，往往一个菜名做法完全不一样。