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首发：~第124章 阿姆斯特丹探险记（三）
卖鲱鱼的水手一听, 立刻回到自己的位置上跟着他的同伴一起忙活了起来。
小心地将鱼皮剃干净，去掉鲱鱼的骨头，把肉处理干净, 一片一片地叠在盘子里，然后从那只玻璃瓶中小心地勺了一勺青绿色的酱料, 连同一碟子盐一起端给朱厚烨。
作为水手，自然是没有玻璃盘子的, 更别说这个时候连各国王室都没有的瓷器。所以这个家伙给朱厚烨端上来的，是一大两小三只粗陶盘陶碟子, 垫着生菜叶子。
这个水手还道：“尊贵的大人，您来阿姆斯特丹不吃鲱鱼就太可惜了。要知道，阿姆斯特丹可是号称建立在鲱鱼的骨头上的城市！”
“啊，我听说过这个传闻。”朱厚烨道。
他没穿越前就听说过。他还记得他们学院预科班同样有好几位来自荷兰的同学, 最喜欢的食物就是鲱鱼罐头, 就跟他喜欢吃臭豆腐一样。
只不过，这几位荷兰同学只要跟同楼层的同学们事先打好招呼就能吃到鲱鱼罐头，可他就是去了华人街都未必吃到正宗的臭豆腐。
“您听说过？那太好了！那您一定要尝一尝这个！这可是我们秘制的酱！”
这个水手说这个的时候，还故意跟买牡蛎的老水手打了个眼色。
他等着看笑话呢！
老水手狠狠地瞪了他一眼。
不想，朱厚烨并没有跟这个水手预料的那样，直接用鱼肉蘸酱, 而是端起碟子轻轻地嗅了嗅。
“果然是这个味道。”
那个水手惊呆了：“您知道这个？！”
他还以为这家伙不吃呢！
要知道, 很多上流人士因为受不了山萮菜根酱的刺鼻味道, 一碰就打喷嚏, 所以根本就不吃这种酱料。
“是的。”朱厚烨道, “这应该是山萮菜的根吧？这味道，可真够劲！”
“您吃过？”
“当然，这种叫做青芥末, 我们还用一种叫做黄芥末，用的是种子，还要加别的调料进行调配。这应该是山萮菜的根做的。我听说奥斯曼那边也有一种叫做马萝卜的植物的根做的。”
说着，朱厚烨就从衣袖里摸出那只锦盒，从里面取出一双筷子，用筷子取了一点青芥末，抹在鱼肉上，然后卷好，夹起，放入口中。
那个水手都惊呆了！
要知道，对于他们这些海上讨生活的人来说，鲱鱼是一种非常容易获得的食物。当然，他们要吃鲱鱼，要么直接用手抓，要么用小刀。
哪里想过这个世界上还有这么方面的工具？
熟悉的鲜美味道在口腔里炸开，朱厚烨忍不住点头。
实在是太好吃了。
鲱鱼就应该新鲜吃！
对了，还有三文鱼，他记得也是在北海海域的最为肥美！
来到十六世纪的欧罗巴，什么都没有，连酱油都要自己想办法折腾，也只剩下能生吃的海鲜海产聊以慰藉。
再卷好一块，蘸上盐，味道虽然比不上酱油，但是一样别具风味。
看着朱厚烨一个干完一整盘鲱鱼肉，这个水手都傻了。
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