煎酿鲮鱼(1/3)

首发：~煎酿鲮鱼

接下来的日子, 步悠然简直被累成了狗。饭点儿营业, 闲暇练菜, 此外还打起精神去上了两次不得不上的课。

开学已近一个月，她一向形色匆匆, 几乎没和老师同学建立起联系。倒是这场电视pk，让大家逐渐认识了这位经历独特的同学。

几位吃货校友相约来到餐馆捧场，在吃到步悠然的菜后，无不拍手称赞。在吃货们的眼里, 有个会做菜的同学，简直是莫大的荣幸。

这其中便有从小在加国长大的abc夏丽丽, 步悠然的邻居麦克，和家世显赫, 出国挥霍青春的宋攸宁。

“嗨，然然, 下场比赛，你做什么菜？”夏丽丽在吃了一份炸酱面和一份凉皮后，打了个饱嗝, 神情满足的开始了八卦。

宋攸宁擦了擦嘴, 做了个停止的姿势，调侃道：“然然, 这可是商业机密, 可不能告诉她。就她那张大嘴, 话不出一天, 肯定传到对手耳朵里。”

“没这么严重吧。”夏丽丽眨眨眼睛, 却神秘兮兮的建议道：“菜做好后，不妨让我们给你尝尝哦，特别是麦克，如果他这个正宗外国人吃着好吃，那这菜就是中外通吃，肯定能干翻对手！”

“感情你这是想蹭吃啊。”宋攸宁不屑的笑了下，随即拍着胸脯说道，“想吃跟哥说，咱就是试吃，也得付费。然然不容易，这整天累的，看的我都心酸。”

听他们在旁边插科打诨，步悠然权当放松精神。

“小宋，你的觉悟很高。”听到这儿，步悠然不禁给他点了个赞，“你的表现，充分证明，钱和人品绝对成正比。”

”那是。“夏丽丽跟着起哄道：“耶稣都说过，乐善好施，必得丰裕。小宋，你这有钱人，别总是把大把金银施舍给酒吧了好不好？回头给然然正经的提供点赞助，也权当是为发扬中华美食做些力所能及的贡献呗。”

“这没问题！”宋攸宁豪气十足，“就周六的比赛，我赞助门票二十张，咱这帮朋友都去现场助威，给然然热个场子。”

“好呀。”步悠然竖起了大拇指，“有钱人就是豪。”

菜被食客和朋友们

欣赏，步悠然自然觉得开心，但这背后的努力和艰苦，却只有她自己知道。

当人们酒足饭饱，回家睡觉后，她却依然留在厨房，在昏黄的灯光下，练习着做菜。

通过刻苦练习，鱼皮已经揭的八九不离十。但本次比赛，任务繁重，这桌鲮鱼宴，她需要给大家完美展示七道菜：鲮鱼鱼生，煎酿鲮鱼，鲮鱼羹，鲮鱼揸，茶蔗熏鲮鱼，鱼肠煎蛋，和油炸鲮鱼皮。

这七道菜的食材，选取的是1980年产自顺德的鲮鱼。每次拿食材时，步悠然都会瞪大双眼，通过影像，仔细观察那个年代的顺德。

画面里的顺德俨然就是一片绿色的青纱帐，夏日里，到处遍布着郁郁葱葱的甘蔗，香蕉和桑田。

男人们一身短打装备，戴着螺督帽，在清澈的湖水上作业打鱼。渔网中，鲤鱼，鲮鱼，草鱼等各类鱼种扑腾着健硕的身体，溅起了层层水花。

步悠然特意查了资料，现在的顺德，已经逐渐停止了工业化进程，已经富起来的顺德人，正把眼光聚焦在原生态的自然环境上，希望将那里建设成一个大森林一样的城市。鱼塘菜地，芦苇湿地，会慢慢恢复为这方水土的主旋律。

步悠然期待那一天的到来。食材不再穿越，我们不仅拥有高超的厨艺，还能拥有世间最美味的食材。

忙碌中的时间，总是过得飞快。

这几日，醉风每天都会在晚上九点钟光临餐厅。通过交流，步悠然得知他的真名叫做秦风，当前在一家世界五百强公司做技术研发。

但九点钟，豉汁草鱼肯定已经卖完，因此他只能随意点份凉皮或炸酱面。

不过，他从未因没点到草鱼而感到懊恼，却也从不放弃每日问一句：“草鱼还有吗？”

“想吃草鱼，可以早点来。”第三天时，步悠然终于忍不住提出了建议。