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首发:~第140章 第一百四十章
除了好吃外,木耳菜还可以滑肠散热、清热凉血,最近伦纳德烤暖气烤得有些上火,整点木耳菜食疗正是极好的。
而今晚的另一道菜,就是腌制好的臭鳜鱼了。
鳜鱼是高蛋白的好物,还非常利于消化,适合消化不良的人吃。而鳜鱼发酵后营养更丰富了,热量还并不高,这就更让人心动了。
热油煎过,细火烹调。因为腌制时用石头压过,所以比起寻常的鳜鱼,臭鳜鱼的鱼肉更加紧致,味道更加鲜美。
同样是将臭鳜鱼煎到两面金黄,然后用剩下的油加生姜、大蒜、辣椒,让它们香味爆出,之后再油煸炒五花肉。将刚刚煎好的鱼放回锅中,加酱油、料酒、笋片和一些其他香料,最后再加入提前调配好的鲜美高汤,最后盖上锅盖熬煮一番。
臭鳜鱼出锅,伦纳德笑着看向旁边的厨娘:“怎么样,这味道臭吧!”
厨娘欣喜点头:“是的,好臭,让我想起从前我做肉时候的味道了!好怀念!”
伦纳德:……
这个展开他没有料到。
这种怀念倒大可不必。
伦纳德先用筷子尝了一口,啊,这滑嫩的肉质,光说口感的话比伦纳德以前吃过的所有臭鳜鱼都好吃。味道稍微重了一些,下次记住少放一点调料,毕竟已经用盐水腌过了。
除此之外,就接近完美了!
伦纳德又吃了一口,醇滑爽口,美味十足,那臭味和鱼香味混合在一起,形成一种奇妙的感觉。
哇哈哈赶紧端上餐桌去配着米饭一起吃!
今夜又是个美食之夜呀。快乐。
——
作者有话要说:
今天和群里的基友聊起现实中没有帅哥的事儿,说上大学没有,毕业后同事也没有
然后我想起我一段经历了,刚毕业我去了一家公司上班,后来新来了个同事长的真的帅!好看!我怦然心动!我当时是人事方面,和他相处比较多,然后俩人基本上就处于互有好感阶段的时候,重点来了
他喜欢喊麦,他喜欢听喊麦,他喜欢自己喊麦
我迄今为止记得他突然给我发了一段他ktv喊麦的,和我说这是他的一大爱好
我:………………
对不起啊这我顶不住啊!!!这个真的顶不住啊!!!
……一切就荡然无存了
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