第152章 乔伊，你做出了精髓(1/1)

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边茂拿着传话筒的手指紧了紧，犹豫了一瞬间。

叶籽看着他的反应，表面上风平浪静，但心里也是一阵紧张，尤其是看到他那一瞬间的犹豫的时候，脑子里一时间闪过了无数的想法！

“我是在学习珊瑚鱼的过程中偶然想到的这个做法。”边茂看着叶籽说道。

叶籽捕捉痕迹的松了一口气，给了他一个手势，让他继续说。

“当时是我妈妈在看到我切珊瑚丝的时候，问我可不可以再切得好看一点，正好我的刀不小心斜着切了一刀，然后……我就想到了这么做一个菱形的花型。”

边茂一口气说完，看了看叶籽，不知道自己的这个回答她满不满意。

这个回答有点出乎叶籽的意料，她以为，边茂至少是有专门想过才会做出这道菜，压根没想到居然会是一个美好的巧合！

难道这就是有天赋的人之间思维的共同性吗？

因为这个回答过于意外，叶籽都愣在了评审席上，一时半会都没回过神来。

她看了自己面前与松鼠桂鱼至少有百分之九十相似的美食，怎么都想不到边茂可以因为一通意外而做出这道菜。

还是柯庆看她表情都愣着了才提醒了她一下，“咳，那我们现在开始试吃了？”

叶籽这才回过神来，“额，好的，大家可以开始试吃了。”

得到叶籽的同意，早就已经迫不及待的柯庆立刻将自己面前的这一份拿起来吃了一口。

新鲜出炉的松鼠桂鱼色泽焦黄，外表是一层酸甜可口的酱汁浇裹在上面，没有被覆盖到的地方露出了底下被炸至金黄的鱼肉。

一口下去，外酥里嫩，因为是刚刚做好的，所以即使被酱汁包裹住的地方也并没有被软化，油锅的火候和时间掌握得很好，鱼肉非常鲜嫩，咬掉一口还能看到里面冒着热气！

为了美观，边茂还无师自通地将没被用到的鱼头摆到了盘子里，因为炸过的鱼身微微弯曲，形成了头昂尾巴的姿态，这谁看了第一眼都会以为是松鼠桂鱼啊！

叶籽一边吃一边在内心感叹，这真不怪她看错了，要不是她问了边茂，听到他亲自解释了，估计今晚回去她都要睡不好觉了！

但抛开这些不谈，边茂做的这道菜是真的色香味俱全，看得出来在炸肉这方面，他当初听自己的教学是认真了的，并且绝对回去练过好几次，不然是不可能这么熟练地做出来外表金黄酥脆，里面的鱼肉还这么嫩的鱼肉的。

叶籽吃完就满意地点了点头，脸上是一副欣慰的表情，看来自己是没有看错人。

几人吃完以后，都各自在自己的评分面板上打好了分，并没有第一时间告诉边茂，叶籽给小鹿做了一个手势，小鹿了然地点了点头，然后对边茂说：“这位选手，评委已经打好分了，你可以选择在这里等着或者回到后台去休息。”

边茂没有离开，而是选择了留在这里继续看看旁边的大家，“我就在这里等着就好了。”

“好的，那就要麻烦你多等一会了，待会结束后我们会一起公布结果的。”

边茂点了点头，他已经尽力了，如果没有进的话大概还是有一点遗憾的，但现在剩余的时间他还可以观察一下别的选手都是做的哪些美食，说不定有自己不会做的，可以趁这个机会长见识。

因为边茂的提前提交，之后陆续有其他选手做好了之后就给叶籽他们试吃了，直到比赛结束的铃声响起，所有人完成了自己的美食。

但令大家有些惊讶的是，之前一直保持着速度与美味名列前茅的乔伊这次是最后一个提交的。

而且是在铃声响起的同时，她将自己的按钮按住了。

不过这些人当中，是除了叶籽的，她在知道乔伊要做什么的时候就已经猜到了这个结果，只不过没想到的是她会压线结束而已。

在她选择了做鱼丸的那一刻，就决定了她今天的比赛过程不会特别顺畅。

手打鱼丸对于体力和精力的消耗都是非常大的，需要不停地摔打直到鱼丸富有弹性为止，在这一个小时的限定时间内，要做这道美食本就有点为难了。

但乔伊在计算好了时间以后几乎是没有浪费一秒钟，先用不需要的鱼头和鱼骨提前煮好了汤，然后再煮汤的过程中开始挂肉做鱼丸，等鱼丸做好了以后，小火慢煨的鱼鱼汤也好了。

之前的流程都还好，但叶籽仔细观察了一下她在挤丸子的时候，看得出来动作不是特别熟练，所以刚开始的几个丸子形状其实都不太合格，乔伊直接将它们挑了出来。

原本一条大鲢鱼总共就出不了刮不了多少肉下来，再这么一失误，显得更加急迫了。

不过乔伊显然没有过于着急，她只是眉头皱了皱，然后在虎口处稍微练习了一下，然后异常冷静地将后续的工作做好了。

不论是从美食本身来说，还是她对于时间的把握以及状况的处理，都是十分优秀的。

最后一道美食呈到叶籽他们面前的时候，几乎所有人都在等着叶籽的评价。

大家都还记得，当初乔伊第一次出风头就是因为要指定叶籽为她评审，现在她进了半决赛，叶籽当然应该满足她的愿望。

乔伊盯着叶籽的方向一动不动，明明刚刚做美食的时候差点失误，她都不见多紧张，但现在看到叶籽先喝了一口鱼汤后，纤细的手指不自觉地扣了扣，咽了一口口水。

叶籽先喝了一口鱼汤，仔细品味了一下，脸上没什么表情，没有点头也眉头皱眉，大家都看不出来她到底是一个什么样的想法。

接着，她才吃了一口这一碗里的主角手打鱼丸，仔细咀嚼。

但在吃完了以后，叶籽依旧没什么表情也没有说话，场下的观众们都替乔伊着急了。

“阿籽这是什么意思啊？”

“我虽然不太喜欢她，但她做的这个真的是出乎我的意料，我现在就想知道到底是个什么味道！”

“好不好吃啊，我看阿籽的表情没有解读出来，有没有微表情大师在线分析一下？”

……

柯庆等人知道这次没什么他们的事，因此一个个都直接开始享受性地无压力试吃了，一边吃还一边看着叶籽的反应，猜她现在在想些什么。

直到半碗下去了，叶籽才擦了擦嘴，拿起传话筒。

“汤鲜味美，鱼丸弹牙，乔伊，你将手打鱼丸的精髓做了出来。”