第274章 沦为帮厨小弟(1/1)

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大厨头一扬哼了一声说道：“我可是在大饭店干过主厨的人，你们这里的菜我根本看不上，免不免单无所谓，主要是想让你们见识一下，什么是做菜的艺术！”

说罢，大厨把灶台旁的大箱子打开了，里面是一口材质特殊的锅，还有一整套刀具和厨具，十分专业。

还有一个小箱子，里面放着各种各样，大家都没见过的调料。

“你需要什么食材可以自取，那边水池里有各种海鲜，后院菜地里有各种蔬菜。”王天辉说道。

大厨搬了个桌子过来，把他的厨具摆放好，便拿个盆子去捉海鲜了，又拿了些蘑菇回来。

大厨刀麻利地收拾生蚝，发现这边的生蚝十分干净肥美，对此倒是赞不绝口。

“今天我就让你们见识一下，海鲜和菌菇的正确搭配和最美味的吃法。”

他收拾了六只肥美的生蚝放置一边，然后用黄油加面粉炒制了面捞。

之后起炒烧黄油，炒制洋葱丁和白蘑丁，最后加入奶油，芝士和面捞制作了白酱，然后淋在了生蚝上放到火上烤制，等白酱出现黄黄的焦点之后取下，散上香菜末。

他用蔬菜水果雕花摆盘，然后放上了生蚝，看起来很高端的样子。

“刚刚谁说喜欢吃大杂烩的来着？过来尝一尝我这道‘蚝情万丈’，这才是海鲜的正确吃法。”大厨信心满满地说道。

刚刚为徐慧芳说话的几个食客各自拿了一个生蚝，桃子君在网友们的鼓动下，也过去拿了一个生蚝。

“奶香味的海鲜，好奇怪啊。”一个老大爷，拿起来闻了闻，直皱眉头。

“老爷子，这你就不懂了吧？这是生蚝的高端吃法，在国外很火的，对制作手法非常讲究，对于如此肥美的生蚝来说，这种做法是对它鲜味的最大尊重，像他们那种乱炖的做法简直暴殄天物。”

老爷子在他的忽悠下，尝了一口，顿时五官扭在了一起，赶紧把生蚝放下了。

“对不起，这个味道我真是吃不惯，我还是喜欢老板娘做的大杂烩，又香又下饭。”

大厨嘴角抽-动，面露不悦，这时他转向了桃子君。

“老人家不懂这些，你是年轻人，你来尝一尝味道是不是要比乱炖强得多？”

桃子君点点头，“我吃过很多类型的海鲜做法，接受度还是比较高的，你找我就找对人了。”

大厨一听高兴了，终于有个有见识的人了。

桃子君没有拍自己的脸，因为现在镜头没有美颜。

她拿起生蚝，直接一口吞了进去。

厨子满脸期待地看着她咀嚼，不停的问：“怎么样？很美味吧？”

桃子君嚼了两下之后，突然呕了一声，把生蚝给吐出来了。

“什么鬼啊？这奶香味也太冲了，跟生蚝的鲜味混在一起好奇怪啊，还是阿姨做的菜好吃。”

桃子君潄了好几口水，吃了几口锅里的海鲜杂烩才算把那股恶心劲压了下去。

那些正要品尝的食客们，吓得赶紧放下了生蚝。

“我说你们懂不懂啊？吃的就是这个奶味和鲜味的奇妙组合，当它们在口腔中炸开又混合在一起的那种感觉，不是很美妙吗？”

大厨一脸陶醉地形容，食客们全都摇了摇头，表示接受不来。

王天辉笑道：“大厨先生，或许美食对你们这些人来说是艺术，但对我们这些老百姓来说只是生活，没有说你的菜不好，只不过追求不同罢了。”

“美食……生活？”大厨有些惊讶，王天辉这个年纪的人竟然能说出如此有哲理的话。

看着那些直接在大锅里上手抓海鲜，吃得狼吞虎咽，满嘴流油的人，大厨突然明白点什么了。

难怪总是工作不顺，在那些大饭店干不长就要换地方，他一直觉得是顾客的问题，原来问题出在他自己身上了。

带着巨大的好奇，大厨回到了他点的那锅热气腾腾的海鲜菌菇大杂烩前，夹起了一坨蚝肉塞进了嘴里。

顿时香、辣、咸、鲜在口腔中炸开，经过爆炒后，生蚝肉多了些质感，越嚼越香，一口下肚，都是满足，还想再来一口。

他突然明白王天辉所说的美食就是生活是什么意思了。

吃饭不就是图个香，图个过瘾，图个饱吗？

回头看看自己搞得花里虎哨的东西，突然没有了食欲。

但他还是想要再尝一尝自己烧的生蚝，会不会吃了之后，会让他忘记刚刚那一口大锅菜的味道。

吃完香辣味有嚼劲的生蚝，这个软滑带着奶味的生蚝一入口，突然大厨胃里一阵抽搐，他连嚼都没来得及嚼一下，直接就给喷出去了。

众人一阵哄笑，大厨的脸都红了。

王天辉开玩笑道：“哎呀，这回可不能给你免单了。”

众人又大笑起来。

大厨激动地说道：“老板，我饭钱照给，这些被我浪费的食材我也给钱，我还想交学费，能不能让我在你们这当学徒工？好好磨练一下厨艺，求你们了！”

徐慧芳赶紧摆手道：“我这哪有什么厨艺好教你的，都是农家饭菜，没什么技术含量的，可不能误人子弟。”

厨子乞求道：“不只是学做菜，主要是学做人，以前的路我都走错了，我想从头做起，当一个好厨师，真正懂得做菜的意义。”

王天辉第一次见到厨子的“浪子回头”，觉得这家伙能屈能伸，性格也不错，而且最近农家乐太忙，确实也需要一个帮手。

便跟他说道：“学费就不用了，你要是想来就来，什么时候想走便走，都随你了。”

“好好好，谢谢老板，我这就去收拾海鲜！哦，对了，我叫何大壮，以后老板和阿姨就叫我大壮就行了，脏活累活就都归我了！”

何大壮说完，便提刀冲向了装海鲜的水池，这家伙干起活来倒是麻利。

看何大壮一个高高在上自诩大厨的人，直接让自己做的一道菜给干倒，然后沦为了帮厨小弟，桃子君笑得前仰后合，连自己把美颜滤镜关了都忘记了。

突然一张黑胖的大脸出现在了镜头里，网友们吓坏了。