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首发：~第17章 寓教于菜
之后的蘑菇炖萝卜就更加简单了。
先前在做猪皮卷的时候，锅就已经被爆香了。
秦冬蕊又把之前刮下来的猪油下锅炸香捞出，照着原本的顺序把蘑菇和萝卜依次放下，再加入各色的调味料，倒水让它自己焖熟。
“妈妈，妈妈，你这回放它们的顺序好像和上次不一样欸，上次是先倒的酱油，还有这些和这些，上次都没有。”
铭铭指了指灶台上聂武新买来的几个调料，有些疑惑地问道。
“做菜的步骤和顺序并不是只有唯一的标准。”
秦冬蕊对于铭铭拥有超凡记忆力这件事情已经接受良好了，见他颇感兴趣的样子，便决定借着做菜再教给铭铭一个道理。
“只要你了解了这些食材和调料各自的特性与作用，那么就可以根据自己的需要自由地进行发挥。”
“比如这个，”秦冬蕊拿起了一份刚刚做猪皮卷的时候没用完的葱姜蒜，“你知道它们的作用是什么吗？”
铭铭摇了摇头，很诚实地说自己不知道。
秦冬蕊就为铭铭解释道：“它们最主要的作用都是为了去腥，所以有的时候我们食材短缺，只有其中的一样，同样也是没有问题的，因为它们的主要功能类似。”
“再比如我今天在下锅前先炸的猪油，这和我上回用板油刷锅一样，都是为了给这道菜添点油腥，让它能拥有猪肉的味道。”
“你尝尝看，看看今天妈妈做的这道蘑菇炖萝卜和上回的比起来怎么样？”
正好锅里的萝卜也炖的差不多了，秦冬蕊就干脆从锅里夹了一块出来，让铭铭自己尝尝。
铭铭等这道菜都已经等了快一周了，迫不及待地就将筷子上的萝卜块咬进了自己的嘴里，有些惊喜地说道：“都很好吃，这回的好像还要更香一点哩。”
秦冬蕊哈哈一笑：“这你就要谢谢你爸了，多亏了你爸买来的这些调味，这道菜才能做得这么香。”
“谢谢爸爸，”铭铭从善如流地说道，眼睛一眨，也从碗柜里抽了双筷子出来，夹了块蘑菇递到了聂武的面前，“爸你也吃。”
“嗯？”聂武原本就是在厨房里帮秦冬蕊打打下手的，猛然见着块被举到了自己面前的蘑菇先是楞了一下，有些不太适应这样的父子互动。
不过看着铭铭期待的眼神，聂武还是蹲下身体，从铭铭的筷子上咬走了那块蘑菇，认真地咀嚼着。
但铭铭却还是不肯就这样轻易地放过聂武，见他将蘑菇吃到嘴里去了，又问：“爸，好吃吗？妈妈做的菜是不是特别棒1
聂武点点头，很认真地夸奖道：“嗯，好吃，她做的菜都很好。”
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