开包子铺后,我暴富了

多汁生煎(2/4)

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首发:~多汁生煎

三围:90-64-92

“什么呀,能不能给人留点隐私,这是你能越过我擅自探测的嘛!”周柠飞快捂住三围详细值,左右张望一番,才后知后觉这玩意儿从小到大除了她,旁人看不到。

“幸好只有我能看见。”感叹一句,周柠继续往下看。

精神值:68

身体健康值:76

厨艺天赋值:7

“居然只有7点,那岂不是说明我是个厨艺盆地?”周柠撇了撇嘴,心念一动,透明面板虚化消失。

收拾干净,拉上卷门,碰到刚散步回来的街坊:“对了,你们家铺子还有意转租吗,我有个朋友想做点小生意?”

周父沉默了下:“再,考虑考虑。”

目送街坊走远,周父情绪不佳:

“咱们家现在挺困难的,把店铺转租出去也好,以后你终于不用窝在这个小厨房,可以去你想去的大城市闯荡。”

周父背着双手,幽幽叹了口气,走在前面。

她们家是祖辈传下来的手艺,鼎盛时期,□□爷当年还做过大明宫里一把手的御厨,多次得皇帝嘉奖。后来清军入关,她家□□爷带着家人回到老家,开起了小饭馆。

这家周氏小饭馆在90年代也创下过辉煌,火热的时候,来吃饭的人都要提前预约,还有功夫巨星特意千里迢迢过来品尝一口美味。

可惜到了周父这一辈,厨艺天赋平庸,只能勉强维系。

半年前,周父意外伤到右手,提不起力气,无法掌勺,便把外地工作的周柠揪回家,美名其曰,继承衣钵。

大约周柠实在没什么天赋,比周父天赋还差,同样的食材配方,做出的菜肴,总是不对味儿。

小餐馆生意一落千丈,眼看就要关门大吉,周柠以为逃离魔窟,自己会很开心,可望见父母不知何时佝偻的背影,心口酸酸胀胀。

回望周氏小饭馆,那里是她自打记事起便玩耍的地方,真到了阔别,似乎又有些不舍。

次日一早,周父起床,看见厨房一团乱糟糟,还以为是遭了贼,再看自家闺女儿双手糊着厚厚的面糊,脸上粘着的面粉,忍俊不禁:“你在厨房研究生化武器呢?”

嘴上嫌弃,周父身体实诚地靠过来指点:“面团不是这么和的,你是打算做什么?”

周柠心虚:“做,做生煎包。”

周父又问:“酵母放了吗?水有些多,再加点面粉。”

周柠说放了,依言又加了若干面粉,按照周父的指点,果然面团再也不黏黏糊糊,得心应手许多。

揉好的面团发酵半小时,这中间的时间用来准备肉馅,三分肥七分瘦,用周父的话,机器绞的肉馅,就是不如人工的上劲好吃。

一根大葱切成碎粒,调以若干酱油、食盐、南德,胡椒粉,搅拌均匀,将醒好的面团分成一个个小剂子,裹上肉馅儿,生煎包的雏形,终于诞生。

按照美食生活系统上的食谱,热锅冷油,油热下一个个发胀的白胖包子。

周父本也没抱什么希望,看时间不早,拉着周母去菜市场采买新鲜食材。

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