陈俊儒陈原

大肥猪(2/3)

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首发:~大肥猪

刚子说:“人家都杀上门了,我们还装什么矜持啊!该出手就出手啊,杀他几个人,他们才能知道我们的厉害。”

胡俊杰说:“那是在创造仇恨,现在我们只是一般的矛盾,这要是死了人,那就是不可调和的矛盾。我们来这里是找蓝宝石的,不是来这里杀人抢地盘抢女人的。我们要不忘初心才能方得始终。”

刚子不耐烦地说:“行,你们都对,你们都对行了吧。”

胡喜梅咯咯笑着拍了拍刚子的肩膀说:“你也没错,你也是为了我们大家好。”

刚子叽叽歪歪地说:“就是,他们都不知好歹。”

我站了起来,走到门口看着那头猪说:“我们得把这头猪给收拾了才行,我们需要一些盐才行。对了,谁会做腊肉啊!”

秦岚笑着说:“我会,交给我吧。”

我说:“大家一起动手,先把肉分割了再说。”

胡俊杰捂着鼻子说:“杀猪的气味特别难闻,尤其是处理下水,特恶心。你们先把下水弄出来埋上,然后都交给我。”

刚子说:“我来吧,这种小事,我一个人很快就搞定了。”

刚子拿了手术刀出去,小刀子不大,到了外面开始刮毛。刮毛只用了十分钟就刮干净了,秦岚接了水管冲了一遍。这猪确实气味重,冲了一遍这猪腥气还是特别大。

我们把猪翻过来,刚子用手术刀在猪身上一划,这肚子就剖开了。刚子对猪的内脏再熟悉不过了,其实猪和人是非常接近的两个动物,说猪和人是近亲都不为过。

刚子几下就把内脏全掏出来了,装进了一个袋子里,直接就拎着去埋了。只把猪肝留下来了一小块,我们几个都挺喜欢吃熘肝尖的。打算趁着新鲜炒一个。

接着,刚子开始卸猪腿,手里那把小刀上下翻飞,四条腿几下就卸下来了。

胡喜梅说:“刚子,你可以啊,宰人你是一把好手咱就不说了,想不到你宰猪也这么利索。”

刚子说:“你太小瞧我了,我这就是大炮打蚊子,大材小用了。”

刚子对猪身上每一个地方都熟悉无比,很快就把这猪的骨头全剔出来了,最后剩下一块块的猪肉摆在地上。

我说:“这是肥猪吗?”

刚子说:“是大肥猪。”

胡喜梅说:“什么叫大肥猪?你们在说什么?你是大肥猪还用讨论吗?”

胡俊杰叹口气说:“小梅,这就是你的孤陋寡闻了,我问你,大肥猪是公猪还是母猪?”

胡喜梅愣住了,说:“大肥猪还分公母吗?就是大肥猪嘛!”

胡俊杰摆摆手说:“不,大肥猪是区别于公猪和母猪的另一个性别。公猪,我们那边的乡下叫做生猪,母猪,我们那边乡下叫老窠猪。这大肥猪又是什么呢?是公是母呢?这大肥猪不是公,也不是母猪,而是劁过的公猪或者母猪。公猪摘卵蛋,母猪摘卵巢,输卵管和子宫角。”

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