我在边疆卖滇菜(穿书)

第3章 开业(2/4)

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首发:~第3章 开业

等她最后回来,前面铺子热闹非凡,都是来送货的。

时芊芊指挥着送货的小厮,把两只大木盆,十个大瓷缸,十多只装酱菜的瓷坛子,两筐白底兰花大小瓷碗,许多竹编的大筛子,将小小的院子,客厅,厨房塞得满满的。

当夜,时芊芊把大缸清洗一遍,打上清澈的井水,将米泡了进去。

常氏和时修要来帮忙,被时芊芊赶走,小的小,病的病,要他们别来添乱。

直忙到三更天,才泡了一半的米,还有一半的米已经半干,应该不会变霉,时芊芊将心放到肚子里,坦然入睡。

这一觉便是天亮,梦中她回到了现代,抱着毛绒兔子睡得香甜,被木门上咚咚响的声音闹醒,是石匠陈家来送杵臼。

她指挥着摆到了院子角落,嘱咐母亲在家收货,她急匆匆去了卖菜的集市。

买了块猪肥肉,一只老母鸡,还有豆腐萝卜茄子菘菜。提着篮子回了家。

常氏看着一地的物件,心疼得直咳嗽,嘴里不停的念叨造孽。

时芊芊埋头炖鸡,没敢说,一会她喝下的汤是人参切片熬的,一口便顶得上这一屋子的东西。

小说里常氏没买人参,一日比一日虚弱,堪堪熬了一月便和时父团聚。

留下原主带着弟弟,举目无亲,躲过万千险恶流浪到长安。浑身污泥冲撞到出游的男主季羡元,才发生了后面的事。

今早上只有娘三个用饭,芊芊蒸了碎米饭,用肥肉熬煮了一小盆油,就着熬油的锅放上蒜米,炒了一碗茄子。

当然,还有炸的焦焦的油渣,别提多香了。

吃饱肚子,时芊芊把常氏劝到楼上歇息,收拾干净厨房,张李两位帮工伯伯各自担着一捆柴进来,后面跟着她们的妇人,时芊芊起身见礼后,安排接下来的事情。

时芊芊打饵块用的是流水作业,自己在厨房里负责把米淘洗干净,三份香米,七份碎米兑在一起,放到锅上蒸熟后,端到院子里,倒进石臼中,由张叔和李叔踩杵不停敲打大饭团,李婶子手上灵巧,专管反复翻捡,直到所有大饭团米粒消失,融合成均匀的米粉团,搬到一边的大木盆中,张婶用刀切开,每个两斤,揉成圆柱的形状,放在屋里的竹筛上晾干,就是成品饵块。

吃的时候根据需要,切片或条或丝都可以。

前面铺子里也没闲着,因手里钱紧张,时芊芊只请了两位粉刷匠来,做了简单的装修。

整整忙碌了三天,才把所有的准备工作捋顺,支付张李两家帮忙的工钱后,时芊芊手里只剩下四百文,拿了个炭笔,不停的写写画画,筹划明日开张的事宜。

时芊芊不知道的是,张李两位帮工是时家做熟了的,原本以为,时家必然愁云惨淡,时芊芊深夜亲自登门,请他们来帮忙。因是熟人,是以咬牙带了一百文,打算买它几斤泡水米,就当是全了之前的情面。

哪知道不用买米,只是干些屋内的活计,还管晚饭。实实在在白生生的大米饭,新切的饵块片炒肥肉,香的几乎要吞掉舌头。

三天结算工钱,一家反倒赚了三百文。张家住东巷,李家住西巷,两家婆娘不约而同把时家新做的饵块夸得天花乱坠,香襦可口。

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六月初六,宜求财开业。

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