种田清泉在莽荒

第二百八十五章凉皮(2/2)

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首发:~第二百八十五章凉皮

调好了之后,顾清泉烧了一锅水,因为不是现代,也没有那么炊具,顾清泉往水里淌了一个木架,接而将干净的一块蛇皮布平放到木架之上。

顾清泉将红薯粉水倒入其中,白洁手指转动木架,那红薯粉水如雨水随伞旋转飘流,却被顾清泉控制得很好,未曾洒出去,而在其中旋转,仿佛同蛇皮布融为一体,成为一层平滑的包裹。

一层白灰色、晶莹剔透的红薯凉皮便弄好了。

接下来是调汁。

目前,酱油醋什么的一概还没有。

但是做个凉皮还是不成问题的。

顾清泉早就用一些合适的中草药熬成了一锅汤汁,现在已经放制冷却好了。

又用酸酸的野果榨成汁作为醋。

别说,用酸果,味道別具风味,随不及陈年老醋味道正宗,但味道也不差了。

加入家里最后的一个盐果的汁水,倒入汤汁中,又放入特制辣椒、葱蒜八角粉等调料,卤水便调好了。

把置冷的凉皮切成条块,好一大碗的凉皮放置在一起,剔透琉璃,看着就很有食欲。

倒入已经汁水,均匀地搅拌,香味不断侵犯顾清泉和狼煌的鼻子,让人不由分泌口水。

一碗凉皮便做好了!

狼煌算是饿了一天一夜了,正在一旁边眼巴巴望着凉皮,暗暗流口水。

但是他也没闲着,手里干脆利落地将虎肉切成条块状,插上用来烧烤木棍,便学着以往小泉儿做的那样,撒上盐和调料,便在火上烤了起来。

“主人,我回来了。”

一道清朗的嗓音传来,赫然是豹月回来了。

豹月后背背着各类野菜,怀里还抱着两只大母鸡,个个有二十斤重。

“咯咯咯!”

野鸡还活着,不停地挣扎,发出要杀鸡般的叫声,地上掉了一地的鸡毛。

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