第658章 味庄(1/1)

首发：~第658章 味庄

味庄还有一道菜叫楚楚芙蓉，是难得一见的私房菜。

这道菜用料也不特殊，操作方法却是很讲究的。首先将莲花瓣挂上很薄的一层芡粉，以文火冷油炸软，火候要掌握的相当好，随着油温上升使芡粉变脆起酥却不能焦，未变色之前就要捞起。不要等花瓣变冷变软，待油温稍升而未沸之前，再下锅回一次油快速捞起。

这样炸出的莲花瓣才能外脆内嫩不变形，还能散发出莲花特有的芳香，由于挂芡起酥极薄，还可以看到花瓣的红色。盘中铺一层绿豆泥，在豆泥上将花瓣摆拼成莲花的形状，浇一层荷花蜜和花粉调制的汁，中央点饰一支新鲜的莲蓬，清雅美观至极。

这道菜据说出自古代仙人吕洞宾所著的游记记载，与另一部传说中的仙人葛洪之著同时问世。当代厨师能把它做出来，真的相当不简单！

这里还有一道传统的疙瘩汤，百年前可能不是现在的味道，如今也做出花样来了，将面疙瘩捏成猫耳朵的形状，在滚水里过一遍使表面凝结，然后用漏勺抄出来再放入配有香菇丁、火腿片、扇贝干、鲜虾仁的高汤里煮熟。酒宴最后点一碗这样的猫耳朵面片疙瘩汤，可以当主食了。

酒席上自然是觥筹交错、宾主尽欢。这一次九星派没有派弟子去参加硇洲渔村聚会，是因为两年前敬七宝闹出的尴尬，但消砂派仍然是发出了邀请。九星派弟子躲过一劫但也错过了一次非常精彩的聚会，蓝天枫特意来拜山应有化解尴尬之意，敬仲春当然要好好招待，有些可能伤和气的话题在席面上是一句都没说，总之面子给的很足。

此前蓝天枫已经拜访过敬仲春了，两人私下里品茶细谈是昨天的事，今晚是消砂派众人临走前的送行宴，说的都是同道之间相互恭贺的祝福话。散席之后，敬仲春亲自将蓝天枫和巫楠等人送到了饭店大门口，蓝天枫坚持不让他再送，于是行礼告别。

然而敬仲春却没有走，又回到了刚才吃饭的包间，顺杖堂堂主莲韵居士还坐在那里，席面已经撤了，她正端着一杯茶站在窗前看着西湖远景。

敬仲春问她：“慕容楚，三天后的醉温泉之会，都安排妥当了吗？”

莲韵居士头都没有回，随意地说：“新安青山秀水，滨江白鹭悠然，人在画卷中正合清雅长谈，我已经都安排好了。”

敬仲春叹了口气说：“清雅也好浑俗也罢，只怕山水灵境不能染化人心，只能叹息了。”

莲韵居士坦然地说：“清者自清浊者自浊，叹息者自叹息，如果谈不拢的话，师兄，你就想开点吧。”

敬仲春欲言又止，眼中好像有深深的无奈和担忧，仿佛有什么话却无法说出口。

敬仲春和莲韵居士说话的时候，夕佳亭中还有三个人坐在那里闲谈。天色已晚，亭中好像有月影轻萦，周围的游客并不多，只是三三两两在远处的苏堤上经过，当然听不见以天机大阵拢音的谈话声。

庹玥瑛说：“玥琴堂姐和姐夫通知我，今天在小瀛州上果然有高手埋伏，唐英杰过来见面，他们一直在警戒没有动作。我们没走，这些人也一直没走，白白抻了一天，半个小时前终于忍不住走了。”

蓝芩接过话说：“那位赖斯堂主的话，维汉先生认为可信几分？”

唐成想了想回答说：“茶园和茶庄的经历，我认为十分可信，要是与无间派没有牵连，她何必陪着唐英杰一道前来？至于这人究竟是唐远芃的人还是唐英杰的人，或者是忠于九星派传承的人，我也看不清楚。”

蓝芩沉默了一会说：“她和唐英杰合作，这件事应该告诉敬掌门才是，除非她也不信任敬仲春。”

唐成苦笑着说：“这我就不清楚了，虽然令尊已经私下里拜访过敬仲春，正如他先前所料，敬仲春大惊失色，承诺要清理宗门。但不论敬掌门是否信任你父亲或我，是不可能将身家性命托于外人的，所以九星派内部之事，我们不可能真正清楚。”

庹玥瑛抬头看着蓝芩说：“天枫掌门率众而来，并将潜伏于附近接应，你公然陪同维汉现身，此举倒真是将身家性命相托了。”

蓝芩低头说：“我父女身家性命本来就是维汉先生所救，而且经历南海之事，要是不与维汉先生合作，无论是唐远芃还是唐英杰，待到将来恐怕第一个要对付的就是我消砂派，于公于私都不该有所保留。”然后又抬头问唐成：

“维汉先生，我们现在该怎么办，明日就去醉温泉吗？”

唐成摇了摇头说：“不，明天我还有事，想去画画，画六和塔。”

蓝芩眼神微微一亮，惊讶地问：“维汉先生也工书画？那敬仲春开了一家七宝斋，取名琴棋书画雅趣妙七宝，看来维汉先生也是同好。”

唐成有些不好意思的伸手揉了揉鼻尖：“书画略懂一点点，琴棋就不通了，我只是去素描而已，至于目的却与秘法修行有关，正是当前境界破关之障，如果同游的话，到了地方你就清楚了。”

蓝芩微微一笑，掩不住兴奋之色说：“维汉先生妙笔，蓝芩自然要随行观赏。”

庹玥瑛并没有兴奋之意，而是谈谈地反问：“那这时候呢？”

唐成站起身来拍了拍袖子说：“坐一天了，风景已入胸襟，但毕竟不是食物，肚子却是饿了，去味庄喝一碗面片汤吧，我请客。”

蓝芩不解地问：“您怎么想起来也去味庄请客？”

唐成笑笑，语气略显夸张地说：“小时候家里穷啊，好一点的馆子都进不起，如今总算有了点积蓄，路过味庄也敢进门请客了。”

蓝芩忍俊不禁地说：“维汉先生也说穷，那是多小的时候？”

唐成扭头看着庹玥瑛说：“当然是遇见玥瑛之前。”这倒是大实话，唐成开始“发财”有点家底就是从硇洲岛淘晶石开始的，那不就是在遇见庹玥瑛之前吗？

庹玥瑛也被逗笑了，牵着他的袖子说：“路过西湖，在如此美景之中请客，难道就请蓝芩喝一碗面片汤吗？”

唐成看着远方，随意地说：“我这个俗人说的是主食，哪能这么寒酸，觉得什么菜雅致，能入风景，值得品尝，你尽管点就是了。”然后又加了一句：“‘闻香下马、知味停楼’，这就去味庄尝尝滋味吧。”

蓝芩微微愣了愣，不解地问：“我记得人家的招牌是‘知味停车、闻香下马’，维汉先生怎么来了停楼一说？”