第337章(1/1)

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陈宝财就直接把门给关上了。

等等等等等个屁老丫子等……这死冷寒天的，还得把脖子伸出去听他把话说完。

进了屋之后，陈宝财将那两个已经砍好的大熊掌搬到了结结实实的木凳上，然后用绳子固定，又拿出了一把锋利的刀，反复来回刮，发出咯吱咯吱的声音。

就是看着那毛和皮不断的刮落，看起来就极为解压，而且刮毛的时候很费力气，就连陈宝财那也是累的，脸上流淌出了汗水，双臂都有一些发酸，甩了甩手，然后再继续。

刮完毛后，熊掌表面还有一些细小的绒毛残留，陈宝财又端来一盆冒着热气碱水，再用剪刀把里面的毛往外挑，剩下挑不出来的在把熊掌放进去！

然后通过热水浸泡之后，这上面的绒毛就很容易清洗了，用手搓一搓，就连皮带毛全部都脱落了。

又过去了大概半个多小时，他将熊掌从水里捞了出来，在用带着冰碴的清水反复冲洗了好几遍！

这样就能可以让肉质更加紧绷，滑嫩而不柴。

直到熊掌表面变得干净光滑，泛着淡淡的粉红色光泽，看起来就让人食指大动。

接下来，他在灶台上架起一口大铁锅，往锅里添满了水，再把三四个生姜从中间切开，一捆大葱，七八个红色的干辣椒，等水烧开后，他将熊掌联通材料轻轻地放入锅中。

顿时，锅里的水翻滚起来，一股浓郁的肉香弥漫开来！

他用木铲子有规律的地翻动着熊掌，让它在热水中均匀受热，去除里面的血沫子和腥味！

用沸腾的水煮了足足一个多小时，陈宝财用筷子戳了戳，弹性十足，但还是有点硬，火候还是差点！

他又添了点柴，然后盖上锅盖轻火慢炖，这里面可有老多讲究了，要是不懂行的话，这道菜可就做瞎了，

接下来就只要等先煮熟了就好了。

“今天晚上一只红烧一只清蒸！”

“你个傻小子有口福了，赶紧过来烧火，把另一锅水也烧得旺旺的。”

陈宝财冲着门口杵着的大傻个招呼了一声。

大傻个急忙撸起袖子就蹲在了另一个灶坑旁，往里面添着柴烧着火，脸上始终挂着傻呵呵的笑容。

“叔，你说我和我哥可像了，都有倔劲儿！”

“但是他打猎比我厉害，我都是跟着他学。”大傻个这说话是没有逻辑性，但也能表达出他心里的想说的！

大概意思就是说，我打猎也挺厉害，但是都是陈乐带出来的！

“好好跟你哥学，但学好的别学坏的！”

“你个傻小子，以后你哥要是干啥傻事，你也得拦着点，知道不！”

陈宝财盖上了锅盖，随口说了一句。

只见大傻个重重的点了点头。

然后郭洪斌像模像样的递过去一根烟卷，大傻哥还真就给叼了起来，从灶坑里面拿出来一根烧红了的木头，对着嘴上的烟就巴结了几口。

显示呛的直咳嗽，不过很快就又开始吐着烟，就好像玩一样。

跟个孩子没啥区别。

这等到天黑了之后，陈乐也睁开了眼睛，这一觉睡得全身都舒坦无比，除了伤口带点疼，跟平时没啥两样。

直接就从炕上坐了起来，还揉了揉眼睛，心里想着，老丈人回去可千万别和媳妇说自己受伤了啊。

不然，这傻女人又要跟着提心吊胆的。