第90章 白蒿(2/2)

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4等锅烧得上汽了，大火蒸个7-8分钟；取下蒸笼，打开，趁热打散。

5将蒜泥加上一些酱油、盐、醋，兑称调味汁。

6热油锅中，扔进蒜末，花椒，辣椒面，芝麻，煸出香味后倒在兑好的调味汁里。

7将制成的红油蒜汁倒进麦饭里，拌匀就可以开吃啦。

白蒿野菜饼

1食材准备：白蒿、鸡蛋、盐、油。

2制作步骤：

1先把白蒿洗干净，然后用刀切碎。

2放到容器里，加少许面粉（为了使白蒿不散）再加两个鸡蛋和盐，拌均匀。

3放到电饼档里，用铲子铺均匀，一般做厚一点会好吃（油可放可不放）。

4等待成熟，中间可翻一次。

《白蒿的丹方》

清经散

1出处：《傅青主女科》

2组成：牡丹皮、地骨皮、白芍、熟地、青蒿、茯苓、黄柏

3功用：清热凉血

4主治：肾中水火两旺，月经先期量多，色深红或紫，质黏稠，舌红苔黄脉数

清经散（《辨证录》卷十一）

1组成：丹皮、地骨皮、白芍、青蒿、黄柏、熟地、茯苓

2用法：分二剂，水煎服

3主治：先期经来，经水甚多

加减清经散（《医学探骊集》卷六）

1组成：熟地黄、白芍、黄芩、地骨皮、益母草、万年灰、郁金、柴胡、青蒿

2用法：水煎服

3主治：妇女血热，经水先期

甘露饮（《太平惠民和剂局方》）

1组成：枇杷叶、干熟地黄、天门冬、枳壳、山茵陈、生干地黄、麦门冬、石斛、甘草、黄芩

2用法：上药等分，为末。每服二钱，水一盏，煎至七分，去滓温服，食后，临卧。小儿一服分两服，仍量岁数加减与之

3主治：胃热阴虚，脾胃湿热证。症见牙宣口臭，口舌生疮，齿龈肿烂，甚则脓血；或赤目肿痛，咽喉肿痛，面肿，目睑垂重；或身面皆黄，肢体微肿，胸满气短，大便不调，小便黄涩；舌红或绛，苔黄腻或有裂纹，脉濡数或细数

华盖散（《太平惠民和剂局方》）

1组成：紫苏子、赤茯苓、桑白皮、陈皮、杏仁、麻黄、甘草

2用法：上药七味为末。每服二钱，水一盏，煎至七分，去滓，食后温服

3主治：素体痰多，风寒袭肺证。症见咳嗽气急，甚则喘促，喉中痰鸣，胸膈满闷，项背拘急，鼻塞声重，头昏目眩。舌苔薄白，脉浮或紧

《白蒿的种植技术》

选地整地

1土壤选择：白蒿适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土中。避免选择低湿的盐渍化土壤。

2整地施肥：种植前深翻土壤，清除杂草和杂物。每亩施入腐熟的农家肥作为基肥，以提供充足的养分。

繁殖方法

1种子繁殖：一般在2-3月进行。将种子浸泡在温水中24小时，然后在温室中催芽。种子细小，需采用撒播方式，播后覆盖干草，保持土壤湿润。

2分根繁殖：在早春选择一年生植株，将根茎切成3-5厘米的小段，埋入苗床，株行距为2厘米x3厘米。

移栽定植

1移栽时间：当苗长出两片真叶时进行移栽。

2移栽方法：按株行距8-10厘米挖穴，穴深2厘米左右。将苗带土挖出，移栽到穴内，每穴两棵，浇足水。

田间管理

1间苗：苗高3厘米时进行间苗，每穴留一棵壮苗。

2追肥：每年追肥四次，分别在间苗后、5月初、6月下旬和10月下旬进行。

3松土除草：每年进行3-4次松土除草，保持土壤疏松。

4浇水排灌：根据天气和土壤湿度进行浇水，雨季注意排水。

5摘蕾：6月出现花蕾时，除留种外应全部摘除。

6冬季防冻：11月初在种植地撒一层“草粪”，浇防冻水，覆盖杂草或塑料薄膜。

病虫害防治

1病害：主要病害有根腐病和菌核病，需做好水分管理，及时排水，发病时用百菌清灌根或波尔多液喷洒。

2虫害：常见虫害有地老虎、蚜虫等，可用敌百虫、乐果乳等药剂喷杀。

采收

1蔬菜食用：2-3月采收嫩茎。

2药材出售：5-7月采收地上茎，晒干。

3饲料使用：冬季采收，晒干后打成草粉。