第37章 黄精(2/2)

首发：~第37章 黄精

3黄精当归鸡蛋汤：黄精20克，当归12克，水煎，再用两个煮熟鸡蛋去壳，放入药汤再煮，饮汤吃蛋，对血虚、面色萎黄无光泽者有较好作用。

4黄精莲子薏米粥：黄精25克，莲子30克，薏米50克，先将黄精煮汁去渣，再入莲子薏米同煮成粥，调味服食，能补中益气、清心健脾，对脾胃虚弱、神疲气短、咳嗽气促有效。

《黄精的种植技术》

选地与整地

1选地：选择湿润荫蔽条件的地块，土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂质壤土为宜。黄精多生于林下、灌丛或山坡地，喜阴湿，耐寒，幼苗能露地越冬。

2整地：于播前进行土壤耕翻，耙细整平，作畦。耕地前每667m2施充分腐熟的农家肥3000kg、复合肥30～50kg，深耕、耙细、整平，耕地时用“神农丹”或多菌灵进行土壤消毒处理，神农丹要施在15cm土层以上；做成平畦或高畦，畦宽120～130cm，沟宽90～100cm，畦高10～20cm；畦向以早阳、晚阳为宜，避开中午直射光。

繁殖方式

1根茎繁殖：于晚秋或早春3月下旬前后选1～2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3～4节，伤口稍加晾干，按行距22～24cm，株距10～16cm，深5cm栽种，覆土后稍加镇压并浇水，以后每隔3～5天浇水1次，使土壤保持湿润。于秋末种植时，应在上冻后盖一些圈肥和草以保暖。

2种子繁殖：8月种子成熟后选取成熟饱满的种子立即进行沙藏处理：种子1份，砂土3份混合均匀。存于背阴处30cm深的坑内，保持湿润。待第二年3月下旬筛出种子，按行距12～15cm均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约15cm，稍压后浇水，并盖一层草保湿。出苗前去掉盖草，苗高6～9cm时，过密处可适当间苗，1年后移栽。为满足黄精生长所需的荫蔽条件，可在畦埂上搭建遮荫篷种植玉米。

田间管理

1中耕除草：生长前期要经常中耕除草，每年于4、6、9、11月各进行1次，宜浅锄并适当培土。后期经常拔草即可。

2追肥：每年结合中耕除草进行追肥，前3次中耕后每亩施用土杂肥1500kg，过磷酸钙50kg，饼肥50kg，混合拌匀后于行间开沟施入，施后覆土盖肥。

3排灌：黄精喜湿怕干，田间须长期保持湿润，夏季需多留意观察，如遇伏旱应每隔2～4d浇水1次，保证水分充足。每年9月以后，雨季来临，应注意清沟、排水，严防积水，防治出现烂根现象。

病虫害防治

1病害：黑斑病、叶斑病等叶部病害，发病初期及时喷施杀菌剂，如1:1:100波尔多液、50退菌特1000倍液、65代森锌可湿性粉剂500～600倍液等，注意药剂的交替使用。

2虫害：蛴螬、地老虎等地下害虫，可用75％辛硫磷乳油按种子量0l％拌种，或在田间发生期，用90％敌百虫1000倍液浇灌，也可采用黑光灯、糖醋液诱杀成虫等物理方法防治。

采收加工

1采收：根茎移栽的黄精3～4年收获，种子播种的黄精4～5年收获。11月地上部分枯萎后至次年2月发芽前采收，挖取根茎，除去地上部分及须根。

2加工：将采收的黄精根茎洗净泥沙，置沸水中煮5分钟，或置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干。

《黄精的收购价格参考》

2024年10月25日安国中药材市场报价

黄精（统\/湖南）的收购价格为6500元\/千克。

2024年6月23日安徽亳州药材市场价格行情

1安徽及江西货价格暂稳定在45-50元之间。

2小个头货38-40元。

3湖南统货56-57元。

4大统货65-70元。

云南新平县建兴乡老箐小组

1平均12元\/公斤，个头大的15元\/公斤。

22023年，该小组黄精卖了140吨左右，因质量好，收购商比较喜欢，市场供不应求。

湖南益阳市安化县大福镇江福村

鲜货收购价一直稳定在8元左右。

江西宜春铜鼓县

12009年，林耀其收购野生黄精的价格为3元\/公斤，后来涨到了30元\/公斤。

2莫英富的黄精籽播苗售价在07元-1元之间。