第14章 甘草(2/2)

首发：~第14章 甘草

3清热解毒：有良好的解毒功效，可用于痈疽疮毒、食物或药物中毒等情况。如配伍桔梗，可治咽喉肿痛；配伍金银花、蒲公英等清热解毒药，可治痈肿疮毒。用治食物中毒、药物中毒以及农药中毒时，可单用本品煎汤服，或与绿豆同用，以加强疗效。

4缓急止痛：常用于脘腹或四肢挛急作痛。如配伍桂枝、芍药、饴糖等组成小建中汤，可治脾胃虚寒所致的脘腹挛急作痛；配伍芍药，可治阴血不足，筋脉失养导致的四肢拘挛作痛或挛急不伸。

5调和药性：能缓和药性、调和百药。与附子、干姜等大辛大热的药同用，可缓和其热性，以防伤害阴血；与石膏、知母等太过寒凉的药物同用，能缓和其寒性，以防伤胃；与大黄、芒硝等泻下力量过猛的药物同用，能缓和其泻下作用，使泻下而不伤正气；与党参、白术、熟地、当归等补益的药物同用，能缓和补力，使作用缓慢而持久；与半夏、干姜、黄连、黄芩等热药寒药同用，又能起协调作用。

现代医学功效

1抗炎和抗过敏：甘草中的甘草酸和甘草次酸具有抗炎和抗过敏作用，可用于治疗皮肤炎症和过敏反应。

2免疫调节：甘草能够调节机体免疫功能，增强免疫力。

3抗肿瘤：研究发现甘草中的某些成分具有抗肿瘤活性，可能对癌症的预防和治疗有一定作用。

4抗氧化：甘草中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老。

5保护神经：甘草对神经细胞有一定的保护作用，可用于预防和治疗神经退行性疾病。

6降糖降脂：甘草中的一些成分能够降低血糖和胆固醇水平，对糖尿病和高血脂症有一定的治疗作用。

7抗溃疡：甘草能够促进胃部黏液分泌，保护胃黏膜，可用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。

8解毒作用：甘草对多种毒素有解毒作用，可用于食物中毒和药物中毒的辅助治疗。

《甘草的种植技术》

选地整地

1土壤选择：甘草适宜种植在地下水位15米以下、排水良好、土层深厚（大于2米）、无板结层、ph值在8左右、灌溉便利的沙质土壤中。翻地最好在秋季进行，若来不及秋翻，春翻也可，但要保证土壤墒情，打碎坷垃、整平地面。

2整地施肥：种植前需施足底肥，一般每亩施入腐熟的农家肥2000-3000千克、磷酸二铵18-20千克，然后深翻40厘米，耙细整平，做成1-2米宽的畦或根据需要起垄。

繁殖方法

1种子繁殖：

1种子处理：甘草种子外皮有胶质，不易吸水，播前需进行处理。可将种子用40c-50c温水浸泡3天左右，期间经常换水，使种子充分吸胀；也可用电动碾米机碾磨，或按1千克种子加80％的浓硫酸30毫升进行拌种，在20c温度下闷种7小时，然后用清水多次冲洗后晾干备用。

2播种时间：春播在谷雨前后，秋播在立秋至白露间，以秋播为好。

3播种方法：可采用条播或穴播。条播行距20-30厘米，开沟将种子均匀撒入，覆土3厘米，稍加压实、浇水，上面盖草帘保持湿润，发芽后去掉；穴播按株行距30厘米x15厘米开穴，每穴播5-10粒种子，覆土2-3厘米，播后浇水。每亩播种量2-25千克。

2根茎繁殖：选择生长多年、根部不定芽多的植株，于春季或秋季挖出，粗根入药，细根茎剪成15厘米左右的小段，每段有1-2个芽，按行距60-100厘米开15厘米深的沟，将根茎按株距15厘米顺沟平放，覆土压实。

田间管理

1间苗定苗：当甘草秧苗长到15厘米高时进行间苗，株距15厘米，每亩保苗约2万株。

2中耕除草：播种当年一般中耕3-4次，以后可适当减少次数，结合中耕消灭菟丝子等杂草。

3施肥灌水：第2、3年每年春季秧苗萌发前追施磷二铵每亩25千克，开沟施于行侧10厘米深处。播种当年灌水3-4次，每次灌水量每亩85立方米，10月中旬灌越冬水，第2、3、4年可逐渐减少灌水次数。

4病虫害防治：常见病虫害有锈病、白粉病、红蜘蛛等。锈病可用石硫合剂防治，白粉病可用甲基托布津防治，红蜘蛛可用乐果防治。

收获加工

1收获时间：一般生长4-6年收获经济效益较好，也可根据实际情况在3-4年采收。

2收获方法：先割去茎叶，沿行两侧深挖，待根茎露出地面40余厘米后，用力拔出，切去芦头、根尾、侧根，分级、分等，长短理顺后捆成小捆，晾至半干再捆成大捆，待风干后上市销售。

《甘草的收购价格受多种因素影响》

产地因素

1甘肃榆中：2023年，榆中县的甘草收购价为每吨13,000-14,000元。鲜甘草售价为每公斤19元，经过加工的甘草节（精选）每公斤120元。

2新疆库尔勒：库尔勒市的甘草收购价格约为每吨10,000元左右。未加工的甘草每公斤10-15元，加工后的甘草每公斤平均30元左右，直径在08厘米至12厘米的甘草片每公斤能卖到40元左右。

市场因素

1陇西首阳中药材交易市场：2024年，甘草切片的收购价格为每公斤35元左右。

其他因素

1品质因素：甘草的品质对价格影响较大，高规格、品质优良的甘草价格较高。

2加工方式：经过加工的甘草价格通常高于未加工的甘草。