第14章 捡菌子，木耳(1/2)

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第十四章

第二天早上八点多就醒了，饿醒的想吃粉了。徐青依洗漱完毕去厨房准备做饭。

拿上云台雄赳赳气昂昂的去了厨房。

先去放坛子的地方找到酸菜，这是奶奶腌的直接空口吃也行。

酸菜切丝，拿出牛肉切成薄片，用胡椒粉，食用油，小苏打腌制十分钟。

又拿出煎锅准备煎鸡蛋，煎了十几个。徐青依有点想笑，粉丝看到这么多鸡蛋会怎么想。

酸菜用油炒一下，加入剁辣椒，炒香就行。

先烫粉30秒就可以盛碗里，加上汤，另一个锅里开始烫牛肉变色就可以出锅。

一一码上去，鸡蛋，酸菜，牛肉香味扑鼻，先让老六拿一碗，看着收进去的一瞬间还是觉得很神奇。

“吃饭了，自己来端饭。”徐青依叫在客厅看电视的崽子们吃饭。

“来了～”

“我也来了。”

烫了两锅才够吃，爷爷奶奶跟爸爸妈妈早上已经吃过饭了，闻着香味又想吃点。

吃完饭，徐青依让徐爸开车送他们回去，让徐爸熟悉一下车。四个小孩都不舍得走，非要再玩一天。

徐青依表示说服你们的妈妈就可以留下，四个人垂头丧气的走了，看着他们的样子徐青依哈哈大笑。

徐爸送走他们后，徐青依打算去后山走走，看看会有什么收获，穿个雨衣雨鞋，下过雨的天气怕有露水，背个背篓就出门了。

不让徐青安跟着了下周要考试了，让他在家好好复习。

拿上云台打开相机一边走一边介绍，一路上也有收获，因着下雨比较潮湿，长出来许多木耳。

徐青依想来个沉浸式回家就当库存，收获了三分之一背篓，胶鞋上的泥有点多，打算去松树那里蹭蹭泥。

又发现了菌子，要不是徐青依眼神好使还真看不见呢！

可惜今天的背篓太小了，一会儿就满了，看着时间怕再不回去家里该担心了，就回家了。

路过自家种的枇杷树，看着有几个成熟了，摘了一把边走边吃。

天天下雨，都没时间往山上跑。

回家把背篓里的东西倒在屋檐下给奶奶跟妈妈收拾，自己做饭。

昨天小姑给了一块五花肉，炸个小酥肉，直接撒上辣椒面吃，或者薄荷叶煮个汤都可以。

再做个红烧鱼，清炒菜心，麻婆豆腐，四菜一汤。

小酥肉，五花肉去皮切成小拇指细条，放入盐，蚝油，花椒粉，胡椒粉拌匀。面糊就一个鸡蛋，一半面粉一半淀粉，油热转小火慢炸，最后再复炸一次颜色金黄捞出。

红烧鱼，先用葱姜，料酒给鱼腌制十分钟，锅里撒一点盐煎鱼，要煎一会儿再晃动贴锅翻面，煎好盛出。起锅油热放入葱姜蒜，花椒和奶奶腌的剁辣椒，放入清水和煎好的鱼，调味一勺老抽，两勺生抽，少许的白糖和胡椒粉，撒入小米辣出锅。

麻婆豆腐，豆腐切块冷水下锅煮开，捞出备用。锅中倒油，放入干辣椒，花椒，豆瓣酱炒出红油。倒入豆腐，轻轻翻炒，倒入秘制酱料撒上葱花即可。

清炒菜心，油热放入蒜末，干辣椒爆香，下入菜心放一勺盐，一勺生抽翻炒均匀，出锅。

酥肉汤，直接把水烧开放入酥肉，盐，胡椒粉调味，最后放入薄荷叶出锅。

先给小六饭准备好，自己现在做饭都算上了小六的份。