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首发:~第34章 料理菠萝海胆
下半身是类似凤梨,表皮金黄,有鳞片凸起,鳞片上有不少果眼,上半身是一个长满长刺的黑色球体,看起来像海胆。
在林飞接触菠萝海胆的时候,想把它收入系统空间,但是办不到。
也就是说,菠萝海胆是活物。
萨尼目光看过来,眉头蹙起,疑惑道:“林飞……这是什么?为何以前没见过?”
他见过的食材很多,也知道不少食材,但眼前林飞手中的食材却是第一次见。
林飞道:“这是未知食材……我给它取名菠萝海胆!”
未知食材?
菠萝海胆?
萨尼眼中闪过一抹异样光芒:“林飞……你竟然发现未知食材,你运气不错啊!”
捕获未知食材,一旦被igo证实,那么就是对美食时代做出奉献,会受到表彰的。
林飞右手拿起菜刀,注意力落在菠萝海胆上,脑海中浮现出其入手方法。
其料理关键是去除那些果眼。
去除果眼的方法可以有很多种,但是不同的料理方法最终获得的美味程度也不一样。
但总的来说,如果在去除果眼的时候,损失果肉越多,那么美味就会流失越多。
能够保留70的美味,就是成功的。
其实料理菠萝海胆时最好是采用特定的工具,可以轻易、完美的将果眼去除。
这方世界有不少特殊料理食材,利用特定的菜刀来料理,会更加得心应手,这就和动手术一样,不同的手术刀做不同的作用,菜刀也有各种形态以及特定的作用。
不过,林飞有神级料理能力,刀法刀工出神入化,就算用普通的菜刀也能够把果眼完美去除。
一个菠萝海胆上果眼的数量50个左右,但果眼的大小不同,深浅也不同。
那么想要保留足够多的美味,下刀的深浅也是有讲究的。
这点,一般的厨师很难把握得准。
但,林飞不一样。
脑海中演练一遍料理方法后,没有啰嗦,林飞右手紧握着菜刀,目光落在一个果眼上,然后菜刀动了!
唰唰唰~
一刀又一刀。
也不知道刺了几刀,随后用刀尖一挑,一个果眼完完整整的挑出来。
整个果眼上没有附带着一丝果肉。
就算不懂料理的萨尼看到这一幕,眼中都是露出惊讶之色。
林飞没有犹豫,嘴角一扬,继续去除第二个果眼。
唰唰唰~
又是几刀下去,一挑,又一个果眼完美地取出来。
大概50个果眼,在不到一分钟的时间内全部完整地取出来。
这一幕让得萨尼目瞪口呆。
取出全部的果眼,他也做得到,但是在短时间内完美的取出来,他是绝对做不到的。
菠萝海胆上的果眼全部去除后,整个菠萝海胆开始发生变化,肉眼可见下半身的凤梨枯萎,整个身体瘪下去,而上面的黑色球体正在变大,仿佛活过来一般。
最后整个黑色球体变大一倍,看起来就像巨大的海胆。
林飞没有废话,用菜刀把海胆上面的长刺切掉,然后小心翼翼地将海胆打开……
里面是金黄色类似蟹膏的东西,上面油光闪闪,透着新鲜的气息和鲜甜的气味。
而这就是菠萝海胆的美味精华!
可以生吃。
也可以烹饪着吃!
林飞用菜刀把整个海胆切成16块,每一块都盛着金黄色的美味……
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