首发:~第11章 小妹投奔年关将近
荷塘里的莲藕这么多,这要是在现代她妥妥的来个卤藕片、凉拌藕片。
可现在材料太稀缺了,想要卤藕片酱油、大酱、白糖、辣椒……这些材料必不可少。
如果凉拌……那最好也要有点辣椒才够味道,巧妇难为无米之炊,没有调料再多的主意也白扯。
即使卖不成有这些莲藕在她也饿不死,更何况她还有那么多的竹笋、竹荪呢。
不过藕片这种东西口感好,稍微加点佐料味道就很不错。
以前她还用莲藕和猪肉包过饺子呢,味道也不错。
回到小院她收拾瓦罐,清洗鸡蛋准备腌点咸鸡蛋。
忙活完这些,她又拿了两颗酸菜剁碎,猪肉太腥骚她不准备用。
倒是肥肉切出来炼油后,剩的油渣可以和酸菜混一起包饺子或是包子。
她记得小时候每到过年三十晚上包饺子,从下午就开始剁酸菜,看着姥姥忙着包饺子的样子她就觉得幸福。
来到这里已经快两年了,她还没过过年呢。
她还觉得挺奇怪的,过年从夏商周不就开始了么?怎么这大夏朝却没有过年的仪式呢?
酸菜馅里面加了盐,放一些肥油,花椒炸的肥油也加入一点点,倒入剩下的油渣搅拌一下就好了。
面怎么也要再等几个小时,她先出空间,不然一会要被自动弹出去。
回家时张大安已经回来了,张家一堆人炕上炕下挤的屋里都没地下脚了。
“兰花你大父找你有事嘞!”张大安冲她摆手。
她走过去屋里挤的满满当当,这是干啥?看着众人显然是刚刚正在商量事情。
众人看向她,张老汉看向她“大丫你回来的正好嘞,俺们正说嘞,你说这酸崧让你姑她们去菜市卖成不?”大家说了半天也拿不准主意,这事儿咋说也是兰花搞来的,还是要问问兰花才成。
“去菜市卖?”她蹙眉重复,这事她不是没想过,只是她害怕目前菜市没有卖这个东西的,如果她们是头一份卖的怕被有心人盯上。
“是嘞,你姑和姑父也想搞个挣钱的营生,她们去卖酸崧挣点银钱日子也好过些。”张老汉解释。
张小妹两口子眼里带着期翼,要是能出去卖点酸崧,以后他们说不准也能存下点银钱。
毕竟嫁出去的闺女不能总赖在这里吃饭,要是卖酸崧挣了钱,他们也能时不时买点粮食添上做口粮。
她点头“嗯去卖酸崧也是多挣钱的事。”
“你同意大丫?”听兰花同意张小妹激动的不已。
这话说的她都要被逗笑了“姑我是同意的,卖酸崧能挣银钱有啥不好的?”
众人听到这里也都激动了,要是张小妹能去卖,那他们是不是也能去卖?
张老汉心里也是一喜“大丫,你要是也同意那明个儿你就带着你姑她们去菜市转转?”
闻言她不紧不慢的道“大父,我是同意姑她们去卖酸崧的,不过我的意思不是现在,而是再等一段时间。”
“为啥!”不仅张老汉出声发问,屋里其他人也是面露不解。
她说出心里的担忧“大父,这酸崧的法子算是这榆城的头一份,目前只有松仙楼在卖。听说不少酒楼和老百姓都想学会这腌酸崧,这么抢手的东西有些不怀好意的人也会盯着。
这菜市目前还没有卖酸崧的,咱们如果去卖那就是头一份,到时候肯定供不应求好多人抢着买。
可万一有那不怀好意的人也盯上咱们怎么办?到时候那些坏人真要是抢咱们酸崧,甚至打上门来,咱们上哪里找人保护咱们?
咱们要想卖也要等着菜市有其他人卖,咱们才能卖,这样就不打眼安全很多。”
“这……”张老汉听孙女如此说心里不免打鼓,他们在榆城人生地不熟,那些贵人他们可惹不起。
孟石头吓得慌忙冲着张老汉出声“外舅,俺们不卖嘞!”他们可不敢拿小命去赌,真要是像兰花说的那样,他们宁可不挣这银钱了。
其他人也害怕了,他们就是庄稼汉啥也不懂,卖酸崧也是为了能有口饭吃。
听兰花说的不无道理,真要被坏人和那些贵人盯上了,怕是他们小命难保。
其实她比谁都着急让张家人出去挣钱,只是她生性就是个胆小谨慎的性子,万事都往最坏处想。
可能会丢失很多机遇,但她觉得比起生命和安全其他并不重要。
如今张家人都能吃的上饭,虽然顿顿还是粥为主,可这也比以前好太多了。
更何况她相信要不了多久,张家也能吃上馒头、包子甚至偶尔也有肉吃。
张大安突然出声“大丫儿,那咱们给松仙楼送酸崧不会也被人盯上嘞?那俺……”他想说要不他就别送了,还是大丫去送吧。
他这未说完的话其他人怎么不懂,连李桂香都听懂了“叔,大丫儿还小嘞,那一车子酸崧她可送不来!”
话说到这份上张大安也不好意思再说下去了,不过这话倒是提醒了张老汉,他忧心忡忡看向兰花“大丫儿,你叔父不会出啥事吧?”
她想了想当初的确没考虑到这块“大父,不然从明个起还是我送吧?我一个孩子不容易引起注意,叔父日日去确实不安全。”
张老汉立刻就想答应,可考虑到兰花也是张家人还是个孩子,所以心里也是摇摆不定“这……你送就不会出事?”
她沉思片刻后“我是个孩子应该不容易引起注意,大不了我打扮成男子模样,也不会有人认出我来。送完酸崧我绕路,不会让有心人盯上咱家。不过大父,咱家人也要闭紧嘴巴,尽量不要和左邻右舍说太多,以后采买白菘和送酸崧的事我来负责。”
气氛一时严肃起来,众人都不敢大口呼气,张老汉一张老脸都快皱成菊花了最后叹气“成,这事就交给你嘞,你出门就穿元宝的衣裳。”
她穿元宝的?元宝矮她一个头还多,穿他的衣服漏胳膊漏腿的,赶不上她自己买一身了。
最后她还是点头同意了,空间里也没有男装,她明个送了酸崧后去买一身男装,到时候就跟家里人说冯叔给的就好。
李桂香看着傻闺女干着急,咋啥事她都往前冲嘞?她叔父都怕坏人盯上,咋这死丫头非要逞能往前上,真是气死人嘞!
天快黑的时候她躲进房才进了空间,面发好了,洗把手开始擀面皮。
四十多个包子都出锅,留了四个,剩下捡出来放进竹子楼里。