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首发：~第168章 相处就是要互相理解！
将鸡腿肉片下来后，苏晨阳切成差不多大小的肉丁。
加入料酒，生抽，蛋清，淀粉等各种配料，进行简单的腌制。
在腌制的过程当中，苏晨阳清洗葱姜蒜这些食材。
花生米，苏晨阳自己下锅油炸，炸至需要的火候。
接着，苏晨阳就将胡萝卜，黄瓜切成一样大小的。
没办法切成差不多大小的，苏晨阳就留着，等会儿给嘟嘟吃就行了。
腌制了15分钟后，苏晨阳就开始做宫保鸡丁了。
锅中加入猪油。
热油下锅，苏晨阳将鸡肉炒至9分熟捞出。
重新加入底油，苏晨阳将辣椒，花椒，葱，姜，蒜煸出香味来。
一般人到这个步骤，都是先加入炒好的鸡丁，再倒入调好的宫保汁。
但苏晨阳选择先将宫保汁给加入进去。
大火的加热下，宫保汁沸腾了起来，更好将调料的香味融入其中。
然后苏晨阳才倒入鸡丁。
这么一来，鸡肉翻炒收汁的时候，鸡肉吸收料汁，可以更加的入味。
反过来，如果先加入鸡肉翻炒，锅里面油已经比较少了，辣椒这些调味食材的香味，就很难渗透进入鸡肉。
收汁差不多的时候，苏晨阳加入胡萝卜丁，再加入花生米，最后才加入黄瓜丁。
简单翻炒一下，宫保鸡丁就做好了。
苏晨阳在两盘米饭上，盖上宫保鸡丁。
苏晨阳把饭端出餐厅，就喊道：“晚汐姐，可以吃饭了。”
“哦，好。”
江晚汐就暂停剪辑，从书房里面出来。
江晚汐立马就闻到了一股淡淡的香味。
这个香味里面辣椒的味道比较重。
江晚汐让苏晨阳把辣椒的味道给调重了一点，所以辣椒的味道稍微会盖过其他食材所具备的香味很正常。
江晚汐坐下后，就拿起筷子，夹了一块鸡肉。
吃进嘴里的时候，麻辣的味道第一时间就在嘴里释放出来。
苏晨阳调配的中辣，辣度刚好适中，是江晚汐喜欢的程度。
因为苏晨阳用的是鸡腿肉，所以在咀嚼的时候，鸡肉表面的皮是酥脆的。
咀嚼的时候，表皮还有些许油汁。
加上鸡肉的火候很独到，吃起来很嫩。
而表皮这些不多不少的油汁，不但不会让人感觉到油腻，还会让鸡肉在嘴里吃起来显得鲜嫩多汁。
宫保鸡丁的鸡肉本来就不大。
要想吃起来鲜嫩多汁，几乎是做不到的。
苏晨阳的厨艺，江晚汐除了完美，就找不到第二个词来形容了。
而且最关键的是，鸡肉吃起来的时候，里面都很入味。
江晚汐直接赞叹道：“真好吃。”
“你觉得好就行！”
苏晨阳再次回到了厨房。
因为不是苏晨阳自己养的狗，不能随便养。
所以苏晨阳不能给小金毛吃辣的。
苏晨阳就将刚刚做菜时候多余的胡萝卜，黄瓜和米饭，加了点酱油拌了拌。
然后看鸡腿骨头还有点肉，就一起加入其中，端给小金毛了。
闻着屋子里宫保鸡丁的香味，苏晨阳就喂自己吃这个，气的小金毛冲着苏晨阳叫：“汪汪汪！”
苏晨阳笑道：“中午让你吃这么好，晚上吃差点怎么了，舔狗能有口吃的就不错了！”
江晚汐说道：“嘟嘟，要怪就怪我选择宫保鸡丁做晚饭。”
“别跟苏小弟生气了，等会儿我给你订个炸鸡腿。”
听到江晚汐这么说，小金毛才不跟苏晨阳计较，选择先把饭给吃了。
苏晨阳回到餐桌坐下，笑道：“晚汐姐，对舔狗这么好干嘛！”
“看着怪可怜的。”
江晚汐笑了笑。
两个人就边吃边聊聊天。
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