第149章 好评(1/1)

首发：~第149章 好评

只见沐瑜汐在砂锅里放上白菜叶，以防止粘锅。随后又调了一小碗水淀粉，用手沾上水淀粉后，将刚才调制好的肉搓成溜光水滑的大肉圆。之后她又准备了一碗温水，将搓好的大肉圆放入温水中定型。水中又加入了盐、黄酒等调味。而后在上面覆上白菜叶，以防止肉圆变色。做好这一切后，沐瑜汐将砂锅放在灶上，先用大火烧开，然后转为炭火微炖。

锦诗原本在一旁津津有味地吃着螃蟹，但突然闻到了鲜美的味道。她环顾了四周，原来是沐瑜汐那炖着狮子头。锦诗边吃着螃蟹边对沐瑜汐说道：“小姐，你做的狮子头好香啊。这螃蟹我都快要食之无味了。”沐瑜汐看了眼锦诗和她手中以及桌上的螃蟹，她嘲笑道：“你确定？这螃蟹都被你吃完了，你才食之无味，是不是有点晚了？还有，反正都已经吃完了，还在乎这螃蟹有味无味啊？”锦诗看了眼自己面前的螃蟹，有些不好意地红了脸。没想到自己居然都把这螃蟹给吃完了。她狡辩道：“那还不是因为小姐你的调料太美味了，所以我才没把控住嘛。”沐瑜汐宠溺道：“你这丫头。”

沐瑜汐见这狮子头炖得差不多了，就将砂锅从灶上拿下来。她打开锅盖，鲜美的香味飘散开来，这美味实在是太诱人了。沐瑜汐将狮子头放在盘子里，每个都放上蟹黄，再加入清汤。做好这些后，沐瑜汐将装有狮子头的盘子放在蒸笼上继续蒸。大概一刻钟后，这鲜美清香的蟹黄狮子头隆重登场了。那蒸腾的热气中，夹杂着诱人的香气，蟹黄与猪肉的交织，弥漫在整个空气中。她让锦诗洗了几颗小青菜，放在热水中焯了一遍后，将其放入盘中做为点缀。

做完这一切后，沐瑜汐看到那台上的香快要燃尽，于是立马将其端出隔间交给在外等候的人员。那人员将沐瑜汐的名字贴起来后，就端着这菜离开了。锦诗对沐瑜汐说道：“小姐，您这蟹黄狮子头也诱人了，我想这一轮的第一名一定又是您！”沐瑜汐笑道：“你这丫头先别急着夸我，你觉得好，还得评委们觉得好才行。”锦诗则非常有信心道：“我就是觉得这一轮的第一还是小姐您。”

沐瑜汐看着自己的菜被端上了评委席，心里很是紧张。虽然对自己所做的菜非常有信心，但还是担心自己会被比下去。毕竟这十五名的参赛者手艺不凡，况且还有李影那人一直想要与自己争个高下。看见评委吃了自己的菜肴后露出的满意表情，沐瑜汐松了一口气。至少不会被淘汰了。

王厨神品尝后，夸赞道：“这蟹黄狮子头松而不散，入口即化，肉香与蟹香相得益彰，又鲜又香，又软又嫩，而且还有马蹄的脆爽，实在是太好吃了。不知道这位参赛者是谁，这做出来的味道与我几十年前品尝到的第一届丁厨神所做的蟹黄狮子头大相径庭。这道菜我一定要打满分！”

李会长也赞扬道：“这道蟹黄狮子头的外形圆润饱满，泛着诱人的油光。而且蟹黄与猪肉相互缠绕，宛如一幅优美的画卷。蟹黄的鲜香与猪肉的细腻，完美融汇在一起，让人回味无穷。口齿留香，让人忍不住想还再来一个。我也打满分！”

朱员外品尝之后，喜出望外，连连夸赞：“简直是太美味了。我从来都没有吃到过如此美味的狮子头。今日我可算是来对了。不但但是这狮子头味美，还有那几颗小青菜的点缀，不仅为这道菜增添了几分色彩，更平衡了其口感，使得整道菜更加和谐完美。我也打满分。”

最后沐瑜汐又拿到了全部的满分，毫无疑问，这第二轮的第一名又是她。而李影依然占据着第二的位置。李影没料到沐瑜汐居然能连赢两轮，看来自己注定要输给她了。所以现在的他都不敢再去找沐瑜汐麻烦了，省得到时吃亏的还是自己。