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首发：~第78章 酸菜猪肉炖粉条（下）
他缓缓伸手，从旁边的调味架上，取出了数种独特的奇幻调味料，这些调料将成为这道炖菜最重要的灵魂点睛之笔。
他先从陶罐中取出一撮魔岩盐，这是一种生长在地脉深处的盐晶，是欧罗巴地区的常用食盐。不过与普通食盐不同，它带有淡淡的矿物甘香，能让炖菜的风味更加厚重，提升肉质的鲜美度。
他用指尖轻轻一捻，撒入汤中，魔岩盐瞬间融化，渗透入汤底之中。
随着盐分的加入，原本的汤底仿佛被重新“点亮”了一般，肉的香气更加鲜明，而雷霜叶的酸味则被微妙地柔和了几分，让酸香与肉香的结合变得更加平衡。
魔岩盐的咸鲜感，让这道料理的味道层次更加丰富，不会单调寡淡，而是回味悠长。
接下来，他拿起一只小巧的陶罐，里面装着的是酱油。
他用木勺舀起一小勺，缓缓倒入汤锅中，只见深色的酱汁缓缓晕开，融入沸腾的汤底，瞬间让原本平淡无奇的汤色染上一层淡淡的酱色光泽。
“嗞——”
随着酱油的加入，整个汤底的香气骤然变得更加浓郁，猪肉的鲜美度被再度拔高，而雷霜叶的酸爽则被巧妙地衬托得更加温和，达到了一种几乎完美的平衡。
这道料理不需过度调味，这些食材本身就有足够的底色支持，单超凡只是将它们各自的特色打碎重组，融合成一道完整的料理。
所有的调味完成后，单超凡缓缓舀起一勺汤，轻轻吹了吹，然后送入口中。
——酸、咸、鲜、香，每一种味道都被完美地融合，层次感丰富，却毫无突兀之处。
雷霜叶的酸香，清爽却不刺激，让人一口下去食欲大开。
裂蹄野猪肉吸收了汤底的精华，软烂醇厚，每一块都带着浓郁的肉香，让人欲罢不能。
星藤魔粉弹滑吸汤，每一根都饱含着浓郁的酸香与肉味，入口顺滑，带着悠长的余韵。
魔岩盐的鲜味、赤焰椒粉的温暖辛香、暗影酱油的厚重感，再加上一滴青藤露的灵动，整个汤底的味道被推至巅峰。
“——可以了。”单超凡轻轻一笑。
他将炖好的酸菜裂蹄野猪炖星藤魔粉缓缓舀入陶碗中，一碗接一碗地端上餐桌，热腾腾的汤汁在寒冷的冬日中泛着诱人的光泽。
而当第一锅酸菜猪肉炖粉条端上餐桌时，浓郁的香气瞬间弥漫整个餐馆，引得所有等待的客人纷纷侧目。
“这是什么？好香啊！”
“天啊，这味道怎么这么熟悉……是炖肉？不对，这个味道更醇厚！”
“老板，快给我来一份！”
短短几分钟之内，点餐的声音此起彼伏，餐馆里的氛围热闹至极。
第一勺汤被盛入碗中，汤汁微黄透亮，带着野猪肉的浓厚香气与雷霜叶的微酸清爽，入口既暖身又开胃。
星藤魔粉吸饱了汤汁，每一口都弹韧顺滑，带着一丝丝魔植的独特风味，让人欲罢不能。
“这……比我吃过的所有炖肉都要好吃！”一位顾客忍不住惊叹。
“我原本还以为是普通的炖肉，但香味就已经给了我震撼，没想到就连口感都这么丰富，酸味恰到好处，肉也炖得刚刚好。”
另一位食客忍不住连连点头。
“老板，这个菜每天都能吃到吗？”
单超凡微微一笑，收起了灶台上的汤勺，看着这家餐馆内热闹的景象，眼神坚定。
“当然，只要你们愿意来，我这餐馆的大门永远敞开。”
“另外这道料理每人每份收你们五枚银币不过分吧！”
“不过分！不过分！简直物超所值！”
“就是就是！这一份足够顶我一天的精神力需求了！”
“谁要是敢吸溜说这玩意贵，我第一个干他！”
多数平民都是一阶觉醒者，只要五枚银币就完成了今日的低消，一天省一枚一个月就是三十枚，对于这些穷苦百姓而言简直是天大的福报了。
单超凡直接派西奥多去收钱，这小子笑盈盈的捧着盒子，挨个收钱，倒是有点像戏园子收钱的小厮，一点贵族的样子都没有。
香味飘散而出，除了集市上来的大批平民，午餐时间刚刚开始，餐馆外也来了些慕名而来的人。
直到现在，堂里就已经坐满了人，酸菜裂蹄野猪炖星藤魔粉的香气飘散开来，让每一个坐下来的顾客都忍不住拿起勺子，狠狠地舀上一口汤，吸溜吸溜地吃着粉条，脸上满是满足的表情。
单超凡留了小灶，作为出摊的报酬，给自己和埃莉诺留了午餐，就连西奥多也有份。
收完钱后三人坐在灶台旁的小桌上吃饭，而就在众人吃得满脸满足，店里的生意如火如荼时，餐馆门口突然被人猛地推开，一道洪亮的嗓音震得整间店都一颤。
“你这东方银，哪么抄袭俺家滴比勾斯（bigos）捏？”
整个餐馆瞬间安静了三秒，然后所有人齐刷刷地转头，看向门口。
单超凡也一愣，转头一看，只见一个体型魁梧，穿着深绿色围裙、带着夸张羽毛帽的女人大步流星地冲进来，手里拎着一口黑漆漆的铸铁炖锅，像是随时要跟人拼命一样。
走到近前，女人手叉着腰，眼神犀利地盯着自己刚端上桌的一碗酸菜猪肉炖粉条，语气犹如雷霆般震耳欲聋。
“咋这么不厚道呢，你个东方来的银儿？！给俺唠明白了！这锅菜，你到底是咋整的？！啊？！”
波兰雨姐“咣当”一声把铸铁锅撂桌上，叉着腰瞪着眼，“你这不纯纯抄袭俺波兰的菜谱吗？咋的，欺负俺们波兰没人儿啊？哈？！”
餐馆内的顾客们顿时吵嚷了起来，纷纷低声议论——
“哎呀，出事了出事了，波兰雨姐可是炖菜界的老大啊！”
“她家的bigos确实是维都尼亚最正宗的炖肉菜，这餐馆也做酸菜炖肉，会不会真是学她的？”
“可小林老板的这道菜，味道和bigos不太一样啊……”
“嘘！看老板怎么解释吧！”
所有人的目光都落在了单超凡身上。
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