第150章 九件事1(2/2)

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第一件就是李铁栓开垦的水田现在已经蓄上了水正在沤田的同时还得检验新做的田埂是否漏水。

听江姐说了一嘴都挺好的。

买回来的三头耕牛可出了不少力。

李铁栓每天像伺候祖宗一样伺候着三头耕牛。

可以说这三头耕牛在李家的地位无人可比。

既然答应了熊大胆酿造粟米酒也就是高粱酒，那就提前有所准备才行。

现在刚开垦出来的一百多亩水田种什么都晚了。不如趁刚好赶上季节种一茬高粱。

一来可以试试这田地的土质如何。

二来临江村背靠猫耳岭不稀罕烧柴。

高粱收割后高粱杆就地焚烧沤田两不耽误。

还有池塘周边以及北边的一大片坡地。

原本是打算要种药材的，看来计划赶不上变化。

如今江风成天跟着熊大胆钻山沟子。早就把药材的事忘的一干二净了。

不如把这些坡地也开垦出来种上高粱。

反正池塘里蓄了水倒也不担心缺水浇水的问题。

林泽祖打定了主意就把这个想法专门记录了下来。

他发现自己最近安排的事情太散乱。

半个月才有两天的休沐假时间太短了。东一榔头西一棒槌的让下面的人也跟着乱。让下面做事的人也跟着乱。

第二件事就是池塘蓄了水。四亩多大小的池塘可不能空着。

前天马掌柜还跟他抱怨，京上的鲜鱼供应的不新鲜。让他帮忙想个办法稳定供货的法子。

趁现在李根寿还有空闲，就多编织些捕鱼的竹笼。不管逮到啥都放在池塘里养着。必须让池塘也循环起来。

要不了几日西边大院还要多出几十口人。这些人都得开口吃饭。这可是个大开销。

最好让自己这个农庄能够良性循环自给自足。

第三件事就是北方的小麦现在已经收割完毕，新的麦子已经下来。做高粱酒少不了用小麦做的砖曲。

新收的小麦是做砖曲的上好原料。

同时现在刚好是夏天高温制曲的好时节。这些就让富贵在县城里多收购些新鲜的小麦和高粱。

现在正是陈年高粱的处理季节价格也便宜。不如先买过回来备着。

虽然陈年高粱的出酒率比新收的高粱略低一些，但就高粱的整体成本而言可以忽略不计。

第四件事就是要开茶楼。这个事情可是复杂的很。

一方面是要解决人的问题。买回来的这些下人当中。十三四岁的小女孩占了三分之一。

这些小女孩需要的好好培养她们的茶道，还要给他们统一服装。

另外还要从中还要物色一些有经营能力的，着重培养做前台接待或者是掌柜的也无不可。

再一个大头就是店面装修的事情。

林泽祖不想把茶楼开成一个烂场子。主打一个环境高雅私密性强。男宾和女宾要区别开来。

无论哪个时代女人的钱是最好赚的。

反正现在有的是时间索性就静下心来把茶楼的装修图绘制好。

再一个就是泡茶的茶具茶台必须要精致。做到大吴国独一无二这样才有吸引力。

还有就是配上饮茶的糕点，不能再是普通糕点铺子里面的大路货了。

自己想方设法也得整出点新花样。

果脯和蜜饯是少不了的。这些托马掌柜在京城都可以购买到应下急，以后自己再想法子做。

蛋糕现在因为没有牛奶来是做不了的。