第十八章 狍子肉(1/2)

首发：~第十八章 狍子肉

大娘最喜欢他这敞亮痛快的劲，也不假客气，跟着就忙活起来。

“你说你这个小伙子是真能干，打这么多东西，得起早上山吧？”大娘问道。

“这也没办法，挣点辛苦钱。”

宋晨把鸡脚一只只拴在绳子上，整齐的码在地上，狍子就穿上绳子高高吊起来，一边磨刀一边唠嗑。

“我媳妇刚生，家里用钱的地方多，多干就多挣点。”

“瞧你这乐呵劲，是生个大胖小子？”大娘笑呵呵的帮忙。

宋晨一提到两个孩子就高兴，眼睛都笑眯了：“一儿一女，是龙凤胎。”

“哎呀！这可真是好福气！”大娘羡慕的直拍大腿：“儿女双全呢，等你到我这个岁数就等着享福吧！”

宋晨虽然嘴上唠嗑，但手上是一点没停。

用一个大盆在下面接着，手起刀落，直接将狍子开膛破肚。

下手还极有分寸，先细细的用刃尖把整张狍子皮剥下来，在脖子上环切一刀，完完整整连着四肢剃都没浪费，除了开刀的地方，一点破损都没有。

这手艺，把大娘眼睛都看直了。

“乖乖，你这年纪不大，手上功夫可不弱啊。”

宋晨看看皮子，也点点头，这手上功夫可是上辈子一点点练出来的，包完美的。

“这狍子皮厚实，但是沉，做个褥子啥的行，做衣裳就不成了，压得慌不透气。”

宋晨掂掂重量，叠放在一边。

“现在没地方找生石灰去，就先这么放着吧，大不了降点价，也能卖出去。”

说着，将刀上的血迹一冲，寒光乍现，又对着狍子肉拆解。

每一刀都落在关节上，看似轻轻一划，就能拆下好大一块骨肉来，都码放在板车上。

新鲜的狍子肉，还冒着鲜血的热乎气，殷红粉嫩间。

雪白的脂肪纤维走向清楚，脉络完整，一看就是刚刚宰杀的。

这边动静不小，没多一会，左邻右舍就有出来看热闹的。

宋晨一边跟大家搭话，一边拆分狍子，骨肉分离不过分分钟的事。

狍子血都顺着脑袋流进盆里。

动作干净利索，却偏偏长着一张俊秀脸，丝毫没有对屠夫的那种粗鲁的刻板印象。

他手上不停，嘴上也一点不落下，谁问什么都能立刻接上话。

“今儿野鸡有二十七只，野鸭子这个季节少点，就五只。”

“买回去炖汤也好，炒菜也好，都够香！”

“还是老价格，一块八一斤，您买个新鲜美味，我卖个辛苦钱，大正月的进山打这些活物都不容易。”

大娘伸不上手，就在一边嗑着瓜子帮腔。

“这野鸡我家包小馄饨也用，甭说做馅了，就是吊高汤那滋味都鲜灵儿着呢。”

不多时就有买卖进账，宋晨手上还拿着刀，往肉上一插，摘掉手套就开始称重找钱。

几分一毛的零头顺势就给抹掉了：“您拿回家尝尝，家常吃下酒吃保管味道好。”

“嘿，小兄弟真敞亮。”

“喜欢您常来！”宋晨奉行一个，伸手不打笑脸人。

块八毛的不算大利润，让一让又不会亏本，索性卖个双方痛快，人缘就这么一来一往的攒下来。

不多时，从人群外面挤进来一个老头，花白的胡子，眼神矍铄，看上去得有八十了，但腰板还是直的。