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首发：~第47章 老夫的闺女差哪儿了？
百味斋。
程安本不想来的。
按照他之前的规划，这几年最主要的任务就是读书，然后准备三年后的乡试，至于赚钱多少，并不重要。
可眼下时间不等人啊！
再拖下去……
大师姐的孩子都会打酱油了。
“程公子来了。”
一进门。
牛掌柜就笑着迎出来。
接着面带歉意道：“本来东家也要来的，可又临时有事儿……不过您放心，咱百味斋从今日起，全听您的。”
“哦，无妨……”
程安摇头苦笑。
心说这哪里是来不了？分明就是生气了。
不过娶媳妇儿这事儿是说啥也不能妥协的！
顾晓柔虽说也很不错。
可若是让他选，那一定是师姐！
闲聊了几句后。
程安直奔主题：“先前让打的铁锅，弄好了吗？”
“好了。”
牛掌柜从柜台下面搬出一口大铁锅。
不过刚打造好的铁锅是不能用的，尤其是这年头的铁质不纯，天知道里面含有多少杂质。
若贸然使用，闹不好还会中毒。
“先开锅吧。”
程安来到后厨。
可厨子却犯了难，一脸茫然道：“啥叫开锅？这不是已经打好了嘛，直接用就是了，还要咋开？”
“咋废话恁多呢？”
牛掌柜没好气的瞪了眼他。
又带着几分恭维道：“程公子可是咱平谷县最年轻的童生，连菜谱都是人家写的！咋，你不服？”
“服！”
“小人多嘴了，该死。”
厨子被唬得一愣一愣的，态度瞬间恭敬。
这便是地位！
只是程安见惯了那些恭维，便淡然道：“开锅是为了受热更加均匀，做菜的时候也能避免粘锅。”
“是。”
“劳您指点……”
胖厨子的眼神更加炙热了。
单是听这几句话，就说明程安是真懂做菜的。
接下来就是生火。
“再大点儿！”
程安站在板凳上，双手吃力的举着铁锅：“第一次开锅一定要烧透了，否则受热不均匀，下次更麻烦！”
“没问题！”
“您就擒好儿吧。”
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