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首发：~第378章 酸汤鱼
见他放下枪，沈勇山只觉得自己的命又回到了自己的手里，当下箍住他的脖子：
“走走走，咱先去看看咱太上皇，他都好久没听见你的声音了，必定也很想骂你了！”
“看完咱再去吃晚膳，我陪你喝一杯！”
沈勇山朝后面打了个手势，侍卫立刻麻溜的将陆战放下的火枪藏好。
众人重重吐了一口气，总算是活过来了！
大厨房里，青柠急匆匆从外面跑来，见娇娇还在指导青团做菜，顿时急得在门口乱转。
“姑娘！”
娇娇抬眸，这才看到着急的青柠。
“这是怎么了？”
娇娇疑惑道，难得见沉稳的青柠这副模样。
“姑娘，王妃让人来问，有没有解暑开胃的菜品推荐，说是林家老太爷，又不大好了！”
“林老太爷？二嫂的外祖父？”
娇娇连忙将大厨房的菜交给了青团去做，自己则随着青柠往外走。
“是怎么回事儿？”
青柠连忙解释道：
“今日午时，二少夫人的娘家使唤了人来，说是林老太爷身子不好，让二少夫人回去看看，可谁想到，回去没一会儿，就传了消息说要请太医。”
“这不，最好的几位太医不都在咱们府里么，王妃便带着王太医去了。”
“谁知方才又使唤了人来，说是让您想想法子，看有没有开胃解暑的菜色，让老爷子先喝上一些，否则太医的银针下不去。”
娇娇闻言，想到了两年前，那时候她刚来没多久，也听晴川说起过。
夸她一道麻辣鸭脖救了她外祖父的命，当时自己只当她是夸张地说法。
孰能想到，竟是真事儿？！
“大菜太慢，大厨房里刚拿了些泡菜来，本就是酸辣的，我先做个大酱汤你带过去。”
娇娇当机立断道。
这一下子，娇娇当下只能想到，先做简便的汤送过去。
“久病之人嘴巴淡，想必荤腥的也吃不下，肉类又难消化，我再做个酸汤鱼，你一会儿记得回来拿。”
青柠连忙点头。
小厨房里材料都有，娇娇的动作很快，没一会儿就做好了大酱汤。
“这汤虽开胃，但也别多喝。”
“是，姑娘。”
等送出，娇娇才开始着手做酸汤鱼，鱼肉鲜嫩易消化，酸汤开胃又解暑，关键是鱼肉营养比较好。
她想了想，草鱼刺多不适合老年人，于是将厨房里剩下的这条鲈鱼，代替了原本菜谱里的草鱼。
将鱼清洗干净，去鳞、去内脏后，娇娇动作利落地从背部，将鱼剖开但又不完全切断。
然后在鱼身上划几刀，用盐和胡椒粉腌制。
想了想，在腌制的间隙，她又炖了点皮蛋瘦肉粥，这是她在现代养胃时候经常炖着喝的，她自己没胃口的时候就喜欢喝这个。
等差不多时间，她动手煮酸汤底。
高汤用的是骨头汤，又放入了些许姜片和大蒜，大火烧开后转中小火，再加入泡菜后，继续煮上一刻钟。
这样的汤底才能充分散发出泡菜的酸辣味道。
在另一个蒸锅中，娇娇又将腌制好的鱼放入，然后撒上一些葱段和姜片，淋上少许酒蒸熟。
最后，才将蒸好的鱼小心地转移到装有酸汤的锅中，轻轻翻动几次使鱼肉均匀裹上酸汤。
鱼肉洁白如雪，整齐地躺在金黄色的酸汤中。
周围点缀着青红椒丝和葱段，与泡菜的橙红色形成鲜明对比，整道菜看起来既清爽又诱人。
随着酸汤的加热，一股浓郁的酸辣香气扑鼻而来。
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