第98章 第九十八章：山楂酱(1/1)

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第98章　第九十八章：山楂酱

“皇上，您别生气了，公主年纪小不懂事，说话难免冒失一点。”李公公安慰着皇上。

皇上手里把玩着滚雪球，无奈的叹了口气道：“入冬时节，最难过。看来估计后宫之中，有异议的不止皎月一人啊。”

“之前不是说八皇子的铸金楼给国库添了一笔不少的银子嘛？”李公公有些不解的看着皇上。

皇上微微摇了摇头道：“可也就那一笔。估计得等到来年秋季，才会好些。”

李公公看着皇上愁眉不展的样子，心里也是万分无奈。

翌日清晨，四皇子命人烧制的碗碟，尽数拿来。

全部是由乐支设计的样子，底色干净剔透，用金线描边，既不失华丽，又看着清爽。尤其是单独设计的菊花碗，更是让人眼前一亮。

“夫人，八皇子命人送来了木莲籽。”糖糕抱着一个布袋跑了进来。

乐支一听，立即喜上眉梢对四皇子说道：“这八皇子看着憨憨傻傻的，办事还挺靠谱。明日就该设宴了，今日咱们先把甜品的山楂酱做出来。”

“我还不知道，这山楂竟然有这么多奇特的吃法。”四皇子感叹道。

乐支眨了眨眼睛笑道：“看来夫君你也不是什么美味都尝过啊。”

此话一出，四皇子，笑的狡黠，走上前去，凑近乐支道耳畔道：“是啊，你不就？”

乐支瞬间羞红了脸，一拳砸在四皇子心口上。扭头带着糖糕就往厨房去。

“咳咳……谋杀亲夫啊！”四皇子装作心疼的样子趴在床上哀嚎着。看到乐支头也不回的离去，无奈只好自己爬起来追了上去。看来这招对她没用呢！

自从乐支用一道道美食征服众人之后，厨房里的厨师，对乐支更加尊敬。一看乐支来厨房，恨不得所有活都揽在身上帮她做了。

“夫人，咱们今天做什么啊！”大厨陪着笑脸一脸欣喜的看着乐支。

乐支笑笑道：“山楂酱和红糖酱。你们帮我将之前准备的坚果，炒熟之后，取出果仁，放在密封的罐子里。不然受了潮气口感就不脆爽了。”

大厨听闻，立即去按乐支的吩咐去办。

“我呢我呢？夫人，给我也派点活吧！”另一个大厨凑上来说道。乐支点了点头道：“昨日道的山楂，挑选好的，准备三斤左右。洗干净控干后，将山楂籽去掉。开始熬酱。”

这位大厨立即点了点头，赶紧拎着山楂筐子就去挑选了。

“那我呢夫人？”四皇子跟来，凑在乐支身旁，一脸深情的看着乐支。乐支看着四皇子，浑身散发着危险的气息。自己的葵水已经结束了。

这两天，这货看着自己虎视眈眈的样子，不由得让她面红耳赤。

“你去把昨天烘干的玫瑰，用剪子剪成细丝。待会拿给我就好。”乐支不理会他一副吃人的模样。冷淡的说道。

四皇子看着她一脸无辜道：“哎，大材小用啊！”

“你去不去，不去我就让糖糕去了！”乐支怒道。

四皇子一听立即喊道：“我去！我去还不行么！”看着夫妻二人逗趣的模样。糖糕笑的前仰后合。

看着四皇子离去，糖糕这才说道：“夫人，四皇子待你真好！”

乐支看着他的背影，若有所思。但愿自己没有看错吧！

“好了，不管他，你帮我搓冰粉。”乐支缓了缓心情，对糖糕说道。

糖糕一愣道：“搓冰粉？怎么错？”

乐支连忙解释道：“你去拿块干净的纱布来，然后让银芽去搞定石灰。不要太多。”

“石灰？”糖糕诧异道，这玩意居然还能吃？

见乐支没有反驳，糖糕这才出门去找东西。

乐支袖子一撸，开始准备红糖酱。

命烧火妇将火烧起后，红糖清水，二比一放入锅中一直熬煮。不停的搅拌翻动。眼看着红糖酱逐渐浓稠起来。乐支手里的动作却并未停歇。

“夫人，石灰找到了！”糖糕一脸开心的跑进来说道。

乐支连忙吩咐：“赶紧，给我找个陶瓷密封罐！”

糖糕见状，赶紧去找了罐子来。只见乐支将浓稠香甜的红糖酱汁全部倒进了罐子里，密封起来后，这才满意。

回头教着糖糕道：“用纱布，将八皇子拿来的木莲籽包起来，就像是这样！”一边说，一边亲自动手示范着。

然后用勺子挖了一勺石灰，用水化开。将纱布包好的木莲子，放在冷水中搓揉。边搓，边会有粘稠滑手的汁水，从纱布中出来。

手感奇特，糖糕玩的不亦乐乎。

“这是在干嘛？”四皇子将玫瑰花剪好后，走上前来，看着糖糕手里的举动，不解的问道。

“不告诉你！”乐支冲他吐了吐舌头。四皇子亲昵的伸手捏了捏她的鼻尖。还带着玫瑰的香气。

乐支在一旁看的觉得差不多的时候，将石灰水，沿着盆边，缓缓倒下，边倒，边用大勺子搅拌。

搅拌均匀之后。乐支让糖糕用干净的纱布，将盆子盖起来。一脸神秘的说道：“这可是我的秘密武器！”

四皇子一脸不屑道：“不就是一碰乱七八糟的水？”

乐支挑眉笑道：“明天你就知道了。对了，山楂好了么！”

方才那个去洗山楂的厨子，立即喊道：“好了好了！”随即将山楂带了过来。

乐支一股脑的将山楂倒入锅中。开始熬煮，看着山楂熬出汁水逐渐变得软烂，开始往里面加大量的砂糖。还不忘放一丢丢盐进去。

“甜的东西，为什么要放盐呢？”四皇子好奇的问道。

“相辅相成吧，甜的东西加盐，和咸的东西加糖，都会提升口感。”乐支解答道。

看着鲜红的山楂酱，逐渐冒出气泡。乐支赶紧让四皇子将方才剪好的玫瑰花撒了一半进去。瞬间香气四溢。

“为什么不都撒了？”四皇子问。

乐支看了他一眼道：“可以单独直接放一部分。所以不必全部放在山楂酱里。”

看着逐渐成熟的山楂酱，屋子里的人，顿时开始分泌口水，想象着酸酸甜甜的口感，瞬间食欲大开！