战场杀神从马前卒开始

第六十七章 制精盐不易(2/2)

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首发:~第六十七章 制精盐不易

将烧开过后的粗盐倒入竹筒,竹筒底部流出来的盐水再放入锅中熬煮。

重点来了——当盐水蒸发到1\/3的时候,倒入豆浆。

豆浆淋成泡沫会吸附有毒物质,将豆浆形成的浮木漂出去,或者用纱布过滤掉,再重新倒水熬煮到蒸发到1\/3水分沉淀。

半个小时过后将沉淀后的盐水水轻轻的倒入锅中2\/3,剩余的1\/3扔掉。

剩余的1\/3是卤水,然后熬干成为粗盐淡黄色,味道依旧微苦。

将熬干的盐炒干水分,放凉后加入清水化开,重新倒入。

锅中烧开,后静置15分钟,到半小时将上层水取出,下层水扔掉,上层水继续熬,炒干水分。

可食用的细盐出锅!

工艺落后,费时费力,还浪费了不少盐,总算是得到了一葫芦的细盐。

下午酉时,江锋率领着一众女兵出现在蒲家酒楼下。

“江大人到此,真是让本酒楼蓬荜生辉啊!”

“快快请进!”

蒲家酒楼的老板蒲云托着臃肿的身材亲自出门来迎接江锋,肥头大耳的模样和边城众多军民消瘦的身材显得极为格格不入。

“早就听闻这蒲家酒楼饭菜都是人血馒头,价格极为昂贵,还极为难吃,今天我可得好好尝一尝。”

江锋似笑非笑道。

此话一出,现场本该活跃的气氛瞬间将至冰点,蒲云和他身后的几个主事笑容当即僵住。

所有人都看向蒲云,想知道他会怎么回答江锋的话。

蒲云脸皮抽动了一下,皮笑肉不笑道:“江大人真是会开玩笑,我这里你的饭菜若是真难吃,你又怎会舍得花费巨款在我这开了石桌酒席?”

“哈哈,江大人这个玩笑莫要再开,我们可承担不起。”

“江大人放心,我们这的厨师都是有御厨水准,包你满意!”

蒲云身后的两个主事附和道,自顾哈哈大笑起来,想活跃一下现场氛围。

可惜,江锋身后的麻魁女兵们一个个一脸严肃的表情看向他们,浑身散发着肃杀之气,让他们笑着笑着就笑不出声了。

一旁,王德发没想到江锋真正不是来吃饭的,而是来找茬,当即收起自己笑脸,不管江锋何目的,直接开喷道:“谁跟你们开玩笑,你们这饭菜若真好吃,这时候怎么没几个人来你们这吃饭?”

这话一出,蒲云等人笑容彻底僵住。

蒲云瞪了王德发一眼,看向江锋,冷脸道:

“江大人,我蒲家酒楼可是听说过你的威名,以为你是个通情达理之人,没想到却是这么目中无人,并未尝过我酒楼一口饭菜就说我饭菜有问题,真是好大的官威!”

“我蒲家酒楼的饭菜可不是一般人能吃得上,客人稀少很正常,你们若是吃不惯就请付了预定酒钱后换别家去吃,我们可不强行留客。”

蒲云当即甩几个冷脸。

若不是江锋定下的十桌饭菜都已经准备得差不多,这会赶走人会给酒楼带来巨大损失在,早就下了逐客令。

“我不用试吃,你们给我准备的每一套菜,等会儿我只需要给它换一样调料,菜的味道便天差地别,你们信不信?”

江锋傲然说道。

“好大的口气!”

“传闻江大人你文武双全,不信你还有御厨的手艺!”

蒲云身后还跟着一名主厨,当即一脸不服冷哼起来。

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