第33章 分野猪肉(1/1)

首发：~第33章 分野猪肉

十几个青壮年上了山，村里许多人都睡不着，聚在里正家院子里等消息。

程霜睡下了也不踏实，睡了一个多时辰又爬起来出门，她有些担心真出什么意外，到时候她会医术也可以帮忙，就也跑去里正家等了。

她在角落里坐着个小板凳打盹，一直等到凌晨两点多，守在山下的人终于跑回来报信人都回来了。

一帮子村民出门去迎，见铁牛找到了，上山的人也一个没少都松了口气。

不止人找回来了，最后面两个人还扛着一头野猪。

李氏冲上去抱着儿子就开始哭，哭完又骂他乱跑。

魏青琅上前跟里正说人是在老林子里找到的，程里正一听就板起脸训斥，“铁牛，你乱跑还跑到老林子里，知不知道给村里人添了多大的麻烦，你青琅哥忙了一天还要带人进去找你，村里人也给你闹得大半夜都没睡，你也不小了能不能懂事一点。 ”

程铁牛在下山路上已经知道胡春花没死，低着头抽泣，“里正爷爷我知道错了。”

李氏这会儿也老实了，和上山帮忙找人的村民道谢，然后夫妻俩就背着儿子回家找王大夫看腿。

最后众人的注意力才落在野猪身上，程里正问，“怎么还有头野猪啊。”

“青琅打的。” 程正义道。

村民哗然，大晚上的进山还能打到野猪也太厉害了。

人群之中的程霜看向魏青琅，那眼神好像也在说，牛逼啊，上山找人还能顺便打头野猪回来，你也不怕被怀疑。

魏青琅和她视线一对，咳了咳道，“也不算是我打的，它本来就受了重伤，我不过是补了一箭而已，一路上也是村民们接力抬回来的。”

他说着转头看里正“里正爷爷，我的建议是这头野猪就分给今晚上山的村民家里，您觉得呢？”

程里正点头赞同，看向上山的十几个人“大伙今晚也辛苦，野猪肉你们分，猪头，猪骨头，猪内脏这些，陪着等消息的村民每家分一点。

其他人家就没办法了，肉只有这么多。”

有些村民顿时露出笑脸，没想到他们凑个热闹也能分点肉，拿点猪内脏回去打打牙祭也好。

说干就干，一群人抬着野猪去了里正家，在院子里点了火把忙起来。

野猪皮糙肉厚，先用火烧然后再用开水烫， 七八个人一起动手，很快就把野猪肉都剔下来了，称了下有一百零五斤的样子。

分肉的时候，大伙一致认为野猪是魏青琅打的应该多分点，最后给了他们家二十五斤肉，剩下的八十斤上山的十五个人分，一人可以分五斤多。

其他的猪头，猪内脏和猪骨头就分给别的村民，有十多户人家每家也分到一斤多。

分完后程霜发现，猪内脏村民们只分走了猪心猪肝猪肺和猪腰子，猪大肠和猪生肠，猪肚都没人要。

以前她奶奶喜欢卤肉卤猪大肠给他们吃，她知道这些怎么做。

等村民陆陆续续散去后，她开口将这些东西要了下来。

程里正好奇问，“这些一般都没人吃，处理起来太麻烦，煮了还有一股味，霜丫头要回去做什么。”

程霜笑道，“我上次去县城听说这些处理好了也是很好吃的，我拿回去试试，到时候拿来给里正爷爷尝尝。”

程里正点点头，见她真心想要也就没再多问。

分完肉天都快亮了，程霜和魏青琅提着东西回家。

回到家里程霜见魏青琅累的眼神都有些涣散了，催促他去休息。

“你好好睡一觉，我今天先不去县城了，盖房子那边我和南星会盯着。”

魏青琅确实快累瘫了，暂时没精力管别的，点了点头洗了把脸就躺床上了。

程霜这一夜也是没怎么睡，但她精神还不错，将野猪肉拿到厨房，从商城里买了一包盐出来抹上防止天气热肉变质。

然后又买了本卤味食谱，看过怎么处理这些猪下水，就趁着天刚蒙蒙亮人少将东西装到木盆里，端着去外面的小溪清洗。

先用流动的溪水清洗，然后又从商城买了双橡胶手套，面粉和白醋，将大肠翻面后反复搓洗，加面粉搓洗几分钟后冲洗干净再加白醋。

彻底清洗干净后天已经亮了，程霜抱着木盆回到厨房，发现程盼已经起来，正在看放在桌上的一大盆野猪肉。

“姐，我们家怎么会有这么多肉啊。” 见到程霜进来程盼惊讶的问。

程霜将昨晚村民顺利找到铁牛，还有分野猪肉的事情说了一下，程盼点点头就开始帮着生火。

锅里的水烧开后，程霜将整盆猪下水都倒进去焯水，煮好后捞起来。

然后跟程盼说太阳出来后将这些东西铺在竹匾上拿出去晒。

卤这些东西需要准备香料，家里现在肯定没有的，她也不好直接从商城买，只能先晒一天防止变质，然后明天去县城带香料回来再卤。

如果县城没有香料卖，那她就在系统商城里买。

吩咐完，程霜就回房间补觉了，魏青琅睡得很熟，被子被全部踢到一边。

她过去拉了个被角盖在他肚子上，这才爬上自己那边的床。

“嘎嘎嘎嘎”

也不知道睡了多久，程霜被鸭子的叫声吵醒的，看了眼对面人还在睡就起来了。

魏南星一早吃过早饭已经去了竹山那边，程盼也出去割草喂毛驴了，堂屋门口的凳子上放着的竹匾，上面晒着那些猪下水。

三个小的在堂屋里练字，昨天晚上没上课，练的还是前两天教的内容。

程霜站在堂屋门外打着哈欠往里看“你们三个一会儿再写，先把鸭子赶到外面去，别吵着你们姐夫睡觉了。”

三人一听赶紧就行动了，将吃饱了一直在叫的鸭子放出来赶着出门。

院里终于安静下来了，但程霜没有继续睡，洗漱后从锅里拿了个饼子吃完，就往竹山去监工了。

竹山那边干活的人天一亮就来了，按照昨天的分工有条不紊的进行着，竹子上午就可以全部运下来，几个负责测量长度和锯竹子的人忙的热火朝天。

程霜看了看进度，因为请的人手多，昨天一天房子地基就已经打好了，地面上铺了一层竹子，就等木材运回来后再钉一层木板就是地板了。

程大名是所有工人的领头，这会儿正在教几个村里的年轻小伙怎么将两根竹子榫卯结合，见到程霜来打了个招呼。

程霜没过去打扰他 ，找了块石头在边上坐下看。

十几个青壮年搭配着一起动手，那是一会儿一个样。

只过了一个多时辰屋子的框架结构就已经出来，五个房间加上堂屋厨房和洗澡间，占地面积两分多地，加上外面的院子有三分多。

鸡鸭窝棚和毛驴就在放在院子外面，这样家里不会臭。

程霜过去试着推了推，那是相当牢固，李家村的几个师傅过来拍着胸脯说，建好了保证可以住个几十年。