第21章 野猪肉的去向(1/1)

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第21章 野猪肉的去向

张主任以前年轻在部队的时候，胃上面落下了毛病。

其实倒也不算是什么大毛病，但是很折磨人，吃啥都不香，人还特别难受。

猪胃性甘补虚，能健脾和胃，是比较好的补胃食材，市面上非常抢手，野猪胃就更加不用说了，称得上是滋补肠胃的上品药材。

“张主任，晚上我再带只野鸡，弄点山货过去，你让嫂子给你炖个猪肚鸡，那效果绝对没的说。”

张主任听了大为意动，野猪胃能够治疗胃病，这是公认的，彭百强这小子听说这回进山搞了两头野猪，想必是个真正会打猎的。以后自己的老胃病，看来要把希望放在他身上了。

“听说你这回进山，收获还不错？”

张主任站起身来，过去拿了暖壶，亲自给彭百强泡了一杯茶。

彭百强笑嘻嘻的说道：“运气好，刚进山就碰上这一家子。”

张主任不禁莞尔，合着你把这家子野猪都给一锅端了？

他接过彭百强递过来的烟，点上火，喷出一口烟雾，心中也很高兴。

彭百强昨天刚打的野猪，今天就给他送来了野猪胃，说明这小子人还是挺不错的。

吞云吐雾间，张主任突然想起一事，于是便笑着对彭百强说道：

“上次你那间屋子的事，后来你们院里有几个人都跑过来问我，我这才知道，你小子居然还从乡下带了个小姑娘回来。”

彭百强端起茶杯喝了一口，“什么小姑娘，那是我媳妇儿，只不过还没满十八岁，不好结婚而已。”

“对了，张主任，前段时间听说市管会又抓了一批搞投机倒把的，全给送学习班去了？”

张主任看了他一眼，叮嘱道：“这段时间查的严，你那野猪肉自家吃吃没事，可别愣头愣脑拿到鸽子市上去，让人逮住就有点麻烦了。”

鸽子市就是黑市，在那买卖东西不需要票证，交易的东西五花八门，好多都是以物易物。

这年头国家是不允许个人私下做买卖的，抓到就是投机倒把，罪名可大可小，运气不好能把人折腾得死去活来。

彭百强听到这话，心里就有了底，看来最近这野猪肉还不能出手。

不过他也不着急，反正空间农场里面有单独的仓库，野猪肉放在里面就能一直保持新鲜，还不用冷冻，比冰箱都强。

他又和张主任说了一会儿话，便优哉游哉的出了街道办的大门。

临走前还被门卫大爷给拉住，塞了几个药名给他，让他这段时间帮忙找找。

彭百强答应下来，骑着自行车，往副食商店的方向去了。

副食商店一般都是挂着xx合作社的牌子，东南西北都有，店面也比较大，除了油盐酱醋等这些日常物品以外，最显眼的就是一进门的那张卖猪肉的案子了。

肉是个稀罕的东西，在屠宰场宰杀以后，像排骨猪蹄之类的部位，都是会优先送到工厂和学校里的。

剩余下来的肉，才会分别送到各个副食商店进行售卖。基本上的话，天一亮就会有人在肉摊前面排队，很快就会排成一道长龙，来晚了的人根本就买不着肉，最多能买到一些剩下来的瘦肉。

现在的人，没有喜欢瘦肉的，全都要买肥肉，而且是越肥越好。

肥肉可以炼出油来，猪油可比人们平常吃的菜籽油香多了，做菜的时候放上一点，就着窝窝头都能吃得笑眯眯。

而且肥肉还能炸出猪油渣来，多少也算是个荤腥，不管是以后做菜，还是撒点盐吃，都是一道美味。

彭百强来到副食店，往里头看了一眼，这会儿肉摊前面人已经不算多了，许多人已经买到肉回家去了。

别看每天买肉的人排着长队，似乎人很多的样子，其实绝大多数也就是买上一点全家人尝个味道。因为猪肉虽然不算太贵，通常都在7到8角钱左右一斤，但这年头人的工资普遍不高，家里人口又多，像一大爷易中海那样无儿无女，工资又高的家庭很少很少。

大多数人，家中起码都有着两个以上的孩子，日子过得还是挺紧张的。

再加上买肉是需要有肉票的，这票可不好弄，每人每月只供应猪肉6-8两，还经常达不到这个数字，除非是有门路，否则吃肉的难度可想而知。

彭百强四下打量了一下，发现肉摊上基本已经都只剩下一些瘦肉，还有就是一些不太好卖的大件。

他以前每个月基本都会买肉，对这里面的门道也比较清楚。

其实别看肉摊上已经没什么肉可卖了，但通常负责卖猪肉的售货员会悄悄藏起来一些比较好的部位，等到下班以后，几名售货员私底下再分一分。

这年头的售货员是个相当吃香的职业，工资也不错，手里票也多，因此这就算是他们平时的福利了。

彭百强抽完了一支烟，看剩下的人都抱怨着往外走去，他心里嘿嘿一笑，悠然自得的也出了门，往轧钢厂的方向骑去。

看来，野猪肉的生意还是可以做的，就是不知道，城外山里面，有没有这么多头野猪。

彭百强心中已经打定了主意，别看现在国家不允许私人做生意，但是黑市买卖却红火的很，主要就是因为现在物资相当匮乏，票据方面卡的又紧，很多人手里有钱，但却买不到肉。

他完全可以利用好自己的空间农场这一优势，悄悄发展这独门生意。

这个年代的好东西其实很多，彭百强并不太在意钱和票这些东西，倒是更加喜欢一些老物件，只要保存下来，等到将来改革开放，他就能将这些东西换成巨量的金钱财富！

当然，枪打出头鸟，最近这些年，彭百强还是要低调一点，把精力都放在上班升职方面去。

毕竟，这年头没有任何私营经济，全是在国有单位里面上班，要么就是在农村土地上刨食儿，人们最看重的，还是一个人在单位里的级别和地位。

而彭百强，他现在的级别距离成为领导干部，已经不远了。