梨花镇小饭馆

第一百一十五章 水晶虾饺(三)(1/1)

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首发:~第一百一十五章 水晶虾饺(三)

水晶虾饺按理说皮是要另做的,还要用到木薯粉,可是那样还得晾凉,时间太久了。

用馄饨皮也行,但是必须把馄饨皮擀薄,不然就不剔透了,也就叫不着水晶虾饺了。担着这个名,总不能太挂羊头卖狗肉吧。

先调馅,秦蓉把玉米焯熟,胡萝卜和虾仁剁碎,虾仁馅里加上小半勺胡椒粉和盐,抓匀后放在一旁腌制。

接着把馄饨皮擀薄一些,然后加入虾仁馅包成虾饺的样式。

秦蓉一口气包了八十个虾饺,她动作快,一会就包好了。接着烧水,把虾饺下锅蒸熟,没一会儿,水晶虾饺就做好了。

水晶虾饺光这么吃会稍许有一点儿腻,秦蓉从民宿空间里倒了一些玫瑰老陈醋,再加上几粒汤和几滴姜汁,这酱汁味就十分美了!

水晶虾饺做好后,秦蓉把家里吃的份留下来,剩下的直接放进食盒里送去了白家。

松柏开门时瞧见是秦蓉忙道:“蓉姑娘,怎么是你啊,我们少爷还说让我一会过去取呢,这么大的雨,你一个姑娘家多不方便呢。”

秦蓉乐了,“没事,就这几步路,而且凉了就没那么好吃了。”

松柏接过了秦蓉递过来的食盒道了谢,秦蓉也没多留,直接就回去了,雨太大。

秦蓉到了家,于氏和秦悦、秦怡都起了,于氏瞧见秦蓉已经做好了朝食柔声道:“阿蓉,难得在家中歇几日,外头还不知道是什么情形呢,这会儿能歇你多歇一会儿,朝食明日我来做。”

秦蓉笑着应道:“好。”

水晶虾饺皮薄馅鲜,纵使现在大家心里都有些没底,在吃到美食的那一刻,情绪还是很好的被抚慰了。

外面下着雨,于氏和秦悦凑在一起做着绣活,秦怡坐在她们身边也跟着在学。秦蓉对绣活实在是不感兴趣,她倚着门檐看着雨水,脑袋里思绪万千。

一会想着若是出了疫病如何是好,一会又想若是村子都被淹了,村民全涌入镇上,又该如何是好。

想着想着,秦蓉心里还是不安,若是疫病,可以用口罩……至于消杀,若只是顾着自己的小家,那自然是有足够的消毒水。可是,若是整个梨花镇都闹了瘟疫,按照古代的处置,你就是没得瘟疫,也是出不得镇子,闹得严重的,甚至会不管三七二十一焚村。这样的事,在古代屡见不鲜。

毕竟不是末世文,独善其身怕是万万不能的。更何况梨花镇如此的美,她已经把梨花镇当成了自己的家乡,这里有她的亲人,还有她的朋友。

而且白老爷既然同王县令一同出去了,秦蓉虽然不知道王县令到底是怎么样的人,但是她同白老爷相识许久,却是知道白老爷是什么样的人。白老爷定不会放弃梨花镇,也不会放弃百姓。

这样想着,秦蓉咬了咬牙,回了自己的屋子,琢磨着在纸上画了一只口罩的样式。秦蓉实在是不习惯用毛笔,是以画的也是歪歪扭扭的,管不了那么多了,秦蓉拿起纸去了堂屋。

“娘,咱们家中是不是还有些麻布?”秦蓉问道。

于氏抬起头应道:“是啊,这是怎么了?”

秦蓉把手上的纸递给了于氏,“娘,你看你能用麻布做个这样的东西出来吗?”

于氏看着画,有些……失语,这画的什么东西神仙也难辨啊……

不过肯定是不能直说的,不然闺女该没面子了,于氏沉默了一会儿道:“嗯,这是……什么?”

秦蓉也知道自己画得有点难懂,于是一边指着自己画的东西一边解释,于氏平日里也是要描绣样的,所以,对秦蓉说的东西一下子就明白了。她取了麻布来,用上了剪子和针线,没一会儿,一个古代的简易版口罩就做好了。

秦蓉实在是佩服于氏,毕竟她画得真的很抽象。

“娘,你真厉害,就是这个!”秦蓉抱住了于氏的手臂一脸惊叹。

于氏笑着摸了摸秦蓉的脑袋,她甚少看到大女儿如此活泼生动的一面,大女儿总是很有成算,这副样子倒是让她有些惊喜。

秦蓉道:“娘,你和阿悦,看着多做一些,一会我有用,咱们自家也要留一些。”

“好!”说着于氏就给秦悦和秦怡讲起了做麻布口罩中比较关键的点。

至于消毒,秦蓉就没办法了,她不懂蒸馏的方法,就算她有酒精,也肯定是没办法拿出来给大家用的,怀璧其罪的道理她也是懂的,只能拿些民宿空间的酒精冒充烈酒在自己家里用了。不过这边的大夫都会用苍术消毒,这些事也不是她一个小老百姓能操心的,古人自有古人的生存智慧。

趁着于氏做麻布口罩的档口,秦蓉去了一趟医馆,果然,苍术的价格已经大涨,艾草的价格也涨了不少。

秦蓉花了六两五钱银子买了一些艾草和苍术、白芷,还买了些五虎汤的药材,接着她又回家了一趟,于氏和秦怡、秦悦已经做了好几个麻布口罩了。

秦蓉取了几个麻布口罩,带着一包包好的艾草、苍术、白芷以及五虎汤的材料,打算去远水街。这要一路走过去,可不得淋得透透的,秦蓉好不容易雇到了一辆驴车,往远水街去了。下雨天,驴车也慢,整两盏茶的功夫,秦蓉才到了岑娘子家里。

“岑姐姐,青霜,在家吗?”

“阿蓉,你怎么来了?”岑娘子开了门瞧见是秦蓉,一脸惊讶。

岑娘子引着秦蓉进了屋,青霜瞧着秦蓉的额发都湿了,赶忙去灶房煮姜菜。

“阿蓉,怎么这么大的雨还跑了过来,留水巷离这儿这么远,到时该得风寒了。”岑娘子有些担心地拉着秦蓉左看右看的。

秦蓉忙拉住岑娘子道:“岑姐姐,别忙了我没事,一会喝碗姜茶就好了,我虽然让人给你带了话,但是你这儿离东西两街远,离镇外近,我还是有些不放心,所以特意来了这一趟。家里吃的可都备好了?”

岑娘子点头,“备好了,备好了,我们也怕自己住不安全,青霜搬过来同我住了,两个人好过一个人。”

这时,青霜也端着姜菜进来了,“阿蓉,你放心吧,我们两个没事,你快些先喝碗姜茶。”

秦蓉连忙接过姜茶小口小口地喝起来。

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