我在年代文里胡吃海塞

第69章 地瓜皮疙瘩汤(2/2)

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首发:~第69章 地瓜皮疙瘩汤

贴好饼子。姜妈妈在另一边烧上了热水。做疙瘩汤不着急,疙瘩汤熟的快,等姜小姑几人到家再下锅就赶趟。不然做早了容易沱在一起。

不过姜妈妈还是把东西都准备好了,一会直接下锅就行,省些功夫。

盛了一些干面放到瓷盆里。一手拎着水瓢,一手拿着筷子搅拌面粉,一边搅拌,一边小心往里倒水。全部将面粉搅成小疙瘩。

去后院揪了两棵香菜回来。姜妈妈这些天看出来了,自家闺女可爱吃香菜了,倒是自家二儿子,不是很喜欢香菜的味道。

然后切了一小段葱花,切了些香菜。又将捡的蘑菇清洗干净切成蘑菇碎。将地瓜皮用手撕成小块。

见姜小姑几人回到了家里,姜妈妈就开始做疙瘩汤。

锅中刷油,放入葱花和蘑菇碎炒香,待蘑菇微微变干,放入开水,将蘑菇完全煮熟。

“三嫂,今晚上做的什么呀?这么香。”姜小姑来拿碗筷,闻到屋里满满的鲜香味开口问。

“娘在山上采回来的蘑菇。香,一会多吃点。”姜妈妈笑着开口。

“行!还是三嫂疼我。不像娘,只疼那群小的。”

“你呀!”点了点姜小姑的额头。

姜小姑吐了吐舌头,拿着碗筷去了堂屋。

看锅里的汤已经煮的差不多了,姜妈妈将弄好的疙瘩下到了锅里,搅了搅,又加入地瓜皮,加了些盐。

往瓷盆里放入醋、酱油、香菜碎。等锅里的疙瘩汤煮熟,盛入瓷盆里。

“三嫂,我端上去啦?”

“去吧!我盛出饼子就来。”

姜妈妈将锅洗干净,添了些水准备洗碗。盛出另一个锅中饼子,又往锅里添了些水,准备一会洗漱用,才回到堂屋,坐下和大伙一起吃饭。

“今儿,做的疙瘩汤真鲜亮!”姜爸爸吸溜一口疙瘩汤开口。

“是娘今儿个上午采的蘑菇和地瓜皮。”

姜玉嚷嚷着,“还有我!还有我!”

“奶,我今天捉的水牛还没弄呢!”

“你爷不是给你收拾完,用盐水泡上了嘛!等会吃完饭,让你妈给你拿锅烘熟!”

“好嘞!”姜玉捧着自己的碗咧嘴笑的可开心了。

姜妍小口吹着碗里的疙瘩汤。

“呦!今儿个你还捡到水牛来呢?”姜乐调笑着问。

“当然了!二哥,我跟你说”嘴里叭叭叭说个不停。

姜妍坐在一旁,端着碗小心往大哥身边凑了凑。躲避姜玉的口水。

姜齐揽着姜妍坐好了,才开始继续吃饭。

吹凉,才将汤匙往嘴里送。一入口,就有香菜的清香,汤汁的鲜味在嘴里散开。咬到蘑菇粒,蘑菇的香味浓烈了几分,疙瘩咸香。

吃了一口没吃到地瓜皮,姜妍特意从碗里搅了搅,舀了一些地瓜皮,送入嘴里。地瓜皮的口感跟木耳有些相似,滑溜溜的,qq弹弹的,不过没有木耳那么紧实,地瓜皮更易碎一些。

地瓜皮配上蘑菇,鲜嫩的不行!味道更鲜亮了些。姜妍一勺接一勺的吃着,后面吃太快,还烫了一下。

“慢点吃!不急。”

见姜妍吃的开心,姜齐坐在一旁,单独又给姜妍盛了一碗,晾上了。

“哥,奶说明天给咱们做煎饼吃。还要做鸡蛋炒地瓜皮!要不你明天中午回家吃吧?”明天中午奶奶弄好吃的,哥哥们又不在家,总感觉自家哥哥可怜坏了。

“还是不了!”姜齐有些好的看着姜妍脸上丰富的表情。姜妍的样子放在现代,完全可以做个表情包,那表情配上文字绝对能成为经典。仿佛错过了一个亿!!!

既然哥哥们回不来,要不让奶奶明天晚上再做好吃的吧!明天中午就对付算了?嗯!就这么干!反正奶奶做的饭都好吃很。吃什么自己都不亏。

“妈妈!妈妈!你就给我做吧!”

吃完饭,姜玉就缠在姜妈妈身后,让姜妈妈给弄水牛吃。

“晚饭不是吃的饱饱的嘛?水牛就不能明天再吃?”

“妈妈!你现在给我弄了,我留着明天吃。好不好?”

“现弄的香!妈,明天给你做好不好!”

“妈。现在弄的也香。奶奶都说让你给我弄了!”姜玉小声嘀咕着。

“妈妈,你就给我做了呗!反正什么时候都得弄。”

姜妈妈被缠的不行,没好气的同意了。在心里嘀咕着,丑小子!别以为我没听见,敢拿你奶奶压我是吧?等你娶了媳妇,看我不拿你媳妇压你!哼!果然是臭小子,跟闺女就是没法比。

安排姜爸爸端水去给几个小的洗漱,姜妈妈给姜玉烘那点儿水牛。

姜小姑洗漱完,进了姜奶奶的屋子。

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