第279章 小试身手南师傅(1/1)

首发：~第279章 小试身手南师傅

就在这安静的氛围中，那位姓陈的师傅感觉实在有种忍不住，不禁的嘟囔了一句：“这班长的位置，怎么就轮得到一个外人呢？”

原本声音并不是太大，但是在这安静的场合下就显得格外的突出了起来。

刚好能让在场的人都听见。食堂主任脸色一沉，正要发作，南易却抢先一步开口：“这位师傅，话不能这么说，我南易能站在这儿，靠的是手艺。既然主任让我来当这个班长，那我肯定会带着大家把食堂的工作做好，让厂里的同志们都能吃得满意。”

一旁的王师傅听到南易的话之后，也是直接撇撇嘴，说道：“说得好听，有本事露两手瞧瞧。”

虽然王师傅和陈师傅两人谁也不服气谁，之前就听说了会来一个厨师做班长。如果来人是比较年长的情况下，王师傅和陈师傅两人也就认了。

但是现在这个情况，眼前的南易看起来也就30来岁左右的样子，瞬间就让两人一时间无法接受了起来。

王师傅的话，南易当然也听到了耳朵里面，同时对于这种不服气的事情，刚刚在来的路上南易也是知道的。再加上食堂主任之前也是特意的提点过了。

南易直接笑了笑，直接对着王师傅、陈师傅以及食堂的众人说道：“咱们作为厨子主要就是靠手上的功夫说话，如果手上没有什么真功夫的话说什么都是扯淡，我今天刚来咱们食堂，就献献丑。”

南易在说完了之后，看了一下食堂主任。意思也是十分的明显了起来。

食堂主任在看到了南易的目光，不由得内心中十分的欣喜，毕竟此时的食堂主任看懂过了南易的尊重的意思。

看着眼前的娥南易，瞬间有想到了让自己十分讨厌的何雨柱，食堂主任直接对着南易说道：“刚好我也看看你的手艺。”

南易在得到了食堂主任的许可了之后，直接就拿着自己随身带的盒子来到了后厨里面。众人看着南易的模样，不时的嘀咕着。

环顾了一圈之后，南易看到已经在水池里面的洗好并且削好皮的土豆，于是南易决定直接炒一个酸辣土豆丝。

同时轧钢厂的食堂最主要的还是为工人服务的，这一点南易也早就想到了。于是这个酸辣土豆丝准备用大锅来做。

实际上炒大锅菜和小灶还是完全不同的，一个好的厨师非常擅长炒小灶并不一定代表其能做好大锅菜。

南易因为之前在分厂里面待的比较久，所以才对于大锅菜十分的熟悉。今天的南易更是准备用大锅菜的做法把酸辣土豆丝炒出小炒的口感。

南易决定好炒酸辣土豆丝后，便走到水池边洗手。只见他挽起衣袖，动作干净利落。

看着南易洗手的动作，王师傅不由得内心一动，同时眼神中看向南易的目光中带着一丝深意。

南易洗手的动作可是十分的讲究，以前的王师傅听人说过，一个好的厨子对于洗手可是有着讲究的。

只不过王师傅也是听说而已，主要王师傅以前也就是一个农村里面红白喜事的帮厨而已，没有任何的师门传承。

随后，南易转身走到一旁自己刚刚放的木盒地方，打开了那个一直随身携带的木盒。众人的目光瞬间被吸引过去，皆是一脸惊讶。

木盒里整齐地摆放着一整套刀具，刀身闪烁着寒光。有锋利的菜刀，刀刃薄如蝉翼；有小巧的削皮刀，刀柄镶嵌着精致的花纹；还有形状各异的雕刻刀，仿佛一件件艺术品。

“哟，这刀具可真齐全！” 人群中有人忍不住惊叹道。

“看着就不一般，这南师傅看来是有真本事啊。” 另一个人小声议论着。

“南师傅想必是拥有传承的师傅，以前只听说过有传承的厨师之前，师傅会准备一套刀具。”一个仿佛是有些懂行的一人说道。

大家还正在聊着的时候，只见南易从中挑出一把菜刀，握在手中，顿时整个人的气势都变得不一样了。

当南易拿起一个土豆后，瞬间众人被南易的刀工给惊讶到了。

只见他手起刀落，土豆丝如雪花般纷纷落下，每一根土豆丝都粗细均匀，几乎一模一样。他的眼神专注而坚定，仿佛整个世界只剩下他和手中的土豆。

整个厨房里面直接‘笃笃笃’的菜刀撞击菜板的声音，整个声音的节奏仿佛是一曲优美的乐章直接在整个后厨里面响起。

此时后厨的众人都不敢大声的说话，仿佛是害怕自己不小心打断了当前的状态。

同时众人都不自觉的围了上来，眼睛一眨不眨地盯着南易的动作。

不知不觉之间，众人看着水池里面的土豆一个一个的减少，然而在另外一个大的水盆里面泡着的土豆丝越堆越高。

终于在最后一个土豆变成土豆丝，南易把他们丢到水盆里面的水里之后，众人此时才敢喘气了起来。

“这刀工，简直神了！” 王师傅忍不住说道，脸上露出了一丝佩服的神情。

陈师傅也点了点头，说道：“确实厉害，光这刀工就不简单。”

此时的王师傅和陈师傅，已经没有任何想要继续和南易去争夺的想法。特别是两人说完话之后，不经意间都对视了一眼。仿佛两人不经意间形成了某种默契一般。

小田看得目瞪口呆，喃喃自语道：“这得练多少年才能有这水平啊。”

南易丝毫不受周围人的影响，他将土豆丝在水盆中捞起，同时换水进行浸泡，然后开始准备调料。

随后南易站在大锅前，点燃炉火，倒入一大勺油。等油热起来，他迅速将切好的葱姜蒜和辣椒放入锅中，瞬间，香气四溢。

“好香啊！” 有人忍不住吸了吸鼻子。

南易紧接着将土豆丝从水中捞出，沥干水分，倒入锅中。只听 “滋啦” 一声，大火瞬间将土豆丝包裹。南易手持大锅铲，熟练地翻炒着，动作行云流水。

他边炒边加入各种调料，盐、醋、生抽，每一次的添加都恰到好处。

随着南易的翻炒，锅里的土豆丝颜色变得越来越诱人，酸辣的香气弥漫在整个食堂。