第174章 品牌(1/1)

首发：~第174章 品牌

两姐妹回到家中，已经到了晌午，何花母子已经将坝子中的茶叶搬到了棚子里。

两人已经累的大汗淋漓，汗水已经将后背的衣服打湿了。

冯兰兰看到两母子如此卖力，心中也十分欣慰。

到棚子里看了看簸箕里的茶叶，冯欢欢回到家中便又开始算起账来。

冯兰兰已经跟她说了，准备让干爹干娘先在城里开一个卖豆花的小饭店，顺便卖点小吃食，练练手。

长期供应豆腐脑、豆腐那些东西也不是长久的事情，那些都是收入比较低的渠道。

要想收入高，还得有自己的铺子，创建属于自己的招牌。

这样以后才能长久的做下去。

冯兰兰看了簸箕里的茶叶，虽然只晾了上午的时间，但是已经都凋萎了，如果拖到下午的话，估计会影响茶叶的品质。

所以她赶紧吩咐何花做饭，然后叫林成去告诉冯天，吃了中饭之后就过来做茶，这个事情不能耽搁。

不然这些好茶就要浪费了。

冯兰兰已经把做茶的顺序牢记于心，顺序上肯定是不会出一点差错的，到时候就看火候和手法了。

她趁着还没有吃饭，又到了另外一个棚子里，看了看豆豉的发酵情况。

虽然这才第二天，但现在的温度很高，发酵应该也会很快，如果不及时把豆豉从干稻草里拿出来的话，就会坏掉。

冯兰兰刚走到棚子里，就闻到了一股豆豉发酵了的味道。

不好，这个豆豉也得马上处理，她说干就干，赶紧把覆盖在豆豉上面的干稻草拿开。

现在确实没有时间，将它们全部倒出来，但拿开稻草也能降一点温，这样应该就不会坏了。

冯兰兰赶紧叫冯欢欢过来帮忙，天气热，不赶紧弄的话估计下午就发酵过头了，这些豆豉就会全部坏掉。

一揭开稻草就热气腾腾的，而且有一股豆豉的香味扑面而来。

每颗豆子上面都长出了白色的毛茸茸的霉菌。

冯欢欢走过来，看到这一情形，惊呆了，

这就是妹妹说的美食？

这豆子都成这样了还能吃吗？

吃了这个不会肚子痛吗？

她怎么觉得这个东西有一股脚臭的味道，可是妹妹还说这个挺香

冯兰兰看到冯欢欢满脸满眼嫌弃的样子，就知道冯欢欢肯定是不喜欢豆豉的味道。

其实豆豉闻不来那个味儿的人，就会觉得那个东西是臭的。

可豆豉又和榴莲还有臭豆腐很像，就是闻着臭吃着香。

冯兰兰没有那么多时间来解释，冯欢欢也没说话，只是忍着豆豉的臭味，按部就班的照着冯兰兰的做。

两人的速度倒是挺快，一会儿就把所有的稻草都揭开了。

冯兰兰看着还没有吃饭，赶紧拿来了一个大木桶，将簸箕里的豆豉倒了进去。

然后再放了不少盐、花椒粉、辣椒粉，还有一些不知名的料进去。

再用手将这些料和豆豉完全融在一起，原本白白的菌毛不见了，现在每个豆豉都被香料裹着。

冯兰兰拿了几颗直接丢进自己的嘴里，

冯欢欢看到冯兰兰享受的样子，又觉得好奇，这到底是个啥味儿呀？

冯兰兰吃到嘴巴里之后，又吐了出来，

冯欢欢看到她得这个动作，突然感觉心里放心了一些，她就知道这玩意儿不能吃。

冯兰兰紧着眉头说：

“果然没入味的东西就是不好吃。”

最后冯兰兰就把这些豆豉遗弃在木桶里没管了。

冯欢欢以为冯兰兰失败了，

可其实冯兰兰是为了让豆豉更入味。

冯兰兰又喊着冯欢欢一起，把之前发酵豆豉的簸箕全部洗干净，丢在坝子里晾干。

等这些簸箕都晾干了，再把木桶里的豆豉晒在里面，等这些豆豉晒干就能保存很久了。

冯兰兰想，以后出自她们姐妹二人手的东西，都要给它们取一个独特的名字。

这以后就是属于她们的品牌了。