重生1960,我在山村的快乐生活

第84章 做生日蛋糕(2/2)

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首发:~第84章 做生日蛋糕

郭明利索的躲开,还对几个同学说道:“都往后稍稍,别影响我柱子哥做蛋糕。”

吃人家最短,明明比刘二柱大几个月的郭明,也跟林有才一样喊上哥了。

众人都退到食堂门口,跟李向阳一起好奇的看着刘二柱。

生日蛋糕在这时候还是顶尖的稀罕物,也就上海、四九城这种大城市才有。

就算是那些地方,也得是招待外宾或者重要领导人的地方,才能提供生日蛋糕这种服务。

所以普通人别说见,听说都没听说过。

老百姓过生日,一般也就是吃点干的,哪怕是吃个罐头,都顶好的了。

而刘二柱则是略微回忆了一下,前世自己做蛋糕的经验。

说起这事儿,刘二柱还要感谢他孙子。

当时是他那孙子,被家里惯坏了,总喜欢赶社会上时髦的东西,不但会跑去做各种手工,还报各类兴趣班。

但他本身又是个三分钟热度,很多时候兴趣班交上钱就不去了。

孩子奶奶心疼钱,就逼着刘二柱去上课。

所以刘二柱学过厨艺,学过烘焙,学过钢琴,还学过拉大提琴,虽然都是半吊子,但至少做出来的东西唬这个年代的人是足够了。

只见刘二柱先拿起鸡蛋,把蛋清蛋黄分离,在蛋黄里加上糖、油和水。

其实应该加牛奶,但郭明肯定弄不来,刘二柱也没有,就算有肯定也先紧着自己家人喝。

等蛋黄和糖油搅弄均匀,再加上面粉,搅成面糊。

刘二柱又去打发蛋清,这玩意儿需要去腥,应该用白醋或者柠檬,但那是稀罕物,就只能拿出一瓶二锅头,往里面滴了两滴,也能起到差不多的作用。

再把打发后的蛋清融入面糊,拿来了一个饭盒,里面刷上油,蛋糕倒进去,最后放到锅里蒸。

毕竟烤箱这种稀罕物,派出所食堂可没有。

看到刘二柱熟练的样子,所有人都很是惊讶。

郭明更是忍不住问道:“你在家经常做饭吗?”

“差不多吧,我嫌他们做的不好吃。”刘二柱盯着火候,头也不抬的说道。

“柱子,你做的这是啥,咋那么复杂?”李向阳也忍不住好奇心。

“生日蛋糕啊,过生日时吃的。”刘二柱没有过多解释。

他总不能说这是招待外宾和领导人吃的,不说这些人信不信,关键是自己也没法解释怎么学来的。

李向阳撇嘴:“我当然知道是过生日时吃的,平时要是总吃这么复杂的,厨子能砍死吃饭的你信不信?”

刘二柱甩了甩有些发酸的手臂,有些怀念后世的打蛋器:“人家专门做这种东西的地方,有专用的工具。”

“什么专用工具?学徒啊?”李向阳忍不住笑道。

刘二柱仔细想了想,嘿,还真他娘的没错。

终于,蛋糕蒸好了,刘二柱小心翼翼把饭盒拿出来,打开盖子。

看着雪白的蛋糕,他露出满意之色,手艺还算是没丢下。

虽然现代人肯定不喜欢吃,但对这年代的人来说,这绝对就是顶尖的美味!

“对了,你属什么的?”刘二柱回头询问燕子。

燕子也看到了蛋糕,闻到了那浓郁的香气,忍不住咽了一下口水说道:“属牛的,咋了?”

“没事儿。”刘二柱看到旁边有跟胡萝卜,拿起来雕刻了头活灵活现的牛,插在了蛋糕上:“这就算成了。”

旁边几人看着那从未见过的漂亮蛋糕,全都瞪大了眼睛。

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