第285章 古老的烹饪(1/1)

首发：~第285章 古老的烹饪

“沈烈什么时候能回来？”宋旭哲坐在水潭边上，一副百无聊赖的模样说。

这水潭说大不大，说笑也不算小。

阳光照在上面，一片明亮。

几只蝴蝶在岸边的花草间嬉戏，两只蜻蜓在水面上点着水，俨然一幅惬意的场景。

朱怡蔓坐在岸边的一棵树下，屁股下面是宋旭哲给她找来的石板，她脱掉脚上的鞋子，将白嫩的小脚丫浸在水里，望着水里绕着她脚丫游走的几只小鱼，一边用照相机拍摄，一边笑着说：“怎么，你想你的沈兄弟了？想被他保护了？”

宋旭哲：“……”

这天儿是没法聊了。

突然，宋旭哲眼睛眨了眨，“不对啊，怡蔓，以前我可从没听你这么频繁地念叨一个男人，你该不会是对沈烈有什么不可告人的兴趣吧？”

朱怡蔓愣了一下，然后突然就用水泼向宋旭哲，宋旭哲连忙躲闪，一边躲还一边喊，“你轻一点，别惊了这水潭里的鱼，沈烈要是抓不到鱼，我们可没吃的了。”

朱怡蔓根本不管，继续用水泼宋旭哲。

宋旭哲也跑到了水潭的另一边，开始用水还击。

两人正玩得不亦乐乎，沈烈回来了，手里提着的黑色塑料袋里装得满满当当的。

“我回来了。”沈烈笑着道。

朱怡蔓和宋旭哲停了下来，好奇地看向沈烈手里鼓鼓囊囊的塑料袋。

“沈烈，你这里面装的什么？”宋旭哲走了过来。

朱怡蔓这时也站了起来。

“都是好东西，待会儿你们就知道了，我先收网笼。”沈烈来到岸边，解开了网笼的牵绳。

宋旭哲和朱怡蔓也来到沈烈身旁，帮着沈烈一起拽绳子。

沈烈眉头忽然微微一皱，感觉不太对劲儿。

宋旭哲和朱怡蔓倒没想太多，他们本来就对网笼的重量到底有多少没有概念。

网笼缓缓靠岸，也渐渐开始露出水面。

哗啦！

笼子里忽然翻涌出一阵浪花，宋旭哲惊呼道：“有大鱼！这水潭里竟然有大鱼！”

从岸边往水里看去，这水潭的深度最多也就过腰，一般都是水越深才越会有大鱼的，水太浅的话，大鱼藏不住也活不久。

哗啦、哗啦！

随着网笼不断被拉到岸边，网笼里的水花更加密集了，一条黑色的大鱼也渐渐浮现出来。

“是鲶鱼，大鲶鱼！”宋旭哲惊呼道。

沈烈和朱怡蔓也看到了鱼身，确实是一条鲶鱼，这鲶鱼的脑袋都能有普通碗口大了，推测之下这条大鲶鱼少说也有个七八斤，在这种水潭里有这么大的鲶鱼属实让人意外。

意外的可不止这条大鲶鱼。

当网笼完全被拉出来后，三人全都被网笼里的货给惊住了，除了大鲶鱼之外，还有好几条小一号的鲶鱼以及几条两三斤重的鲤鱼、鲫鱼，但重头戏不是这些，而是网笼里密密麻麻的蝲蛄。

这些蝲蛄的大小，普遍在小拇指长短，一个个看起来都很圆润肥硕。

蝲蛄的外形与小龙虾差不多，样貌上基本就是表兄弟的关系，但习性却完全不同。

小龙虾吃腐烂性食物的物种，基本上是喜欢在烂泥里待着，而蝲蛄对水质的要求极高，往往生活在山涧的小溪当中，水质但凡被污染过，蝲蛄就难以生存。

二者的肉质也很不一样，蝲蛄的肉更细腻、更鲜美。

当然，价格差距更大。

看着活蹦乱跳的蝲蛄，朱怡蔓和宋旭哲这两个资深吃货，立刻就忍不住吞了吞口水。

但很快理智便告诉他们，不能高兴得太早。

吃蝲蛄和吃其他的海鲜、河鲜一样，讲究一个鲜字，必须要在食材还活蹦乱跳的时候开始烹饪，死掉的食材不论在肉质还是口感上，都会大打折扣。

问题是，他们现在根本没有锅，怎么烹饪？

宋旭哲和朱怡蔓在犯愁，沈烈却是已经动了起来，他将网笼留在水里半截，先把最大的鲶鱼给拿出来了，这大块头多放在里面一分钟，至少能干掉三只蝲蛄。

大鲶鱼挣扎得非常凶，也非常有劲儿，可当沈烈的手指头勾入它的鱼鳃以后，它就老实了。

沈烈摸了摸鱼肚子，笑着说：“算你运气好，是个带崽的。”说完，便将大鲶鱼丢回水潭里。

宋旭哲和朱怡蔓觉得可惜，但没有阻止，怀孕的大鱼是要留着繁殖的，不能轻易吃。

沈烈将其余的鱼逐个检查，但凡是母鱼带崽的，全部放回了水潭里，即便如此，到最后也还是剩下好几条大鱼。

水潭边的大树旁，就有块黄泥坑。

沈烈刚才过来的时候就已经看到了，他走到黄泥坑旁开始用手挖土，挖了两下后，冲一脸疑惑的宋旭哲喊道：“宋兄，别看着啊，过来搭把手……怡蔓姐，你也别闲着，在这附近捡点干柴，不要往草深的地方走，当心有蛇。”

宋旭哲和朱怡蔓立刻开始动了起来。

到现在还不清楚沈烈到底要搞什么，但管他呢，反正今天出来就是休闲的，跟着折腾呗。

黄泥很快挖好了，朱怡蔓也捡了一些干柴过来，不过还不够，沈烈又和宋旭哲一起去捡了一些。

当这些基本的东西都准备妥当之后。

沈烈从水潭中取水，开始和泥，一边和泥一边将黑色塑料里的各种奇奇怪怪的草放入黄泥中。

宋旭哲和朱怡蔓看得一愣一愣的，他们只从其中认出了野生胡椒粒儿，其余都不认识。

这些杂七杂八的东西和黄泥混合在一起后，沈烈开始将网笼全部拽出来，将里面的鱼、蝲蛄一个接一个的用黄泥包上，在包上黄泥之前，用宋旭哲和朱怡蔓之前采的那种草，先给包裹了一下。

鱼肯定是不老实，不过没关系，沈烈弹了几个脑啵之后，鱼就被弹晕了。

这一手操作，让宋旭哲和朱怡蔓忍不住对视一眼。

蝲蛄大概十只被包在一坨黄泥中，一共包了十个，大鱼一共是包了四条。

然后开始生火。

火堆的四周用石头给砌起来，在火堆上方先放一块比较平整的石板，黄泥球先放在石板上烘干，然后再直接放入火中。

火烧得噼里啪啦，黄泥很快就被烧得出现了裂缝。

黄泥球太多，一个火堆满足不了，沈烈又额外生了两堆，这样三个人一人负责一堆。

在黄泥球被烧的时候，沈烈将朱怡蔓和宋旭哲采的那种草放在了石板上烘烤，很快草中的水份流失干净，沈烈又找了两块石板，将烘干的草放在上面来回碾磨。

宋旭哲和朱怡蔓全程看着，似乎看懂了他在干啥，却一点也看不明白他为了啥……