古色食香:家有长嫂,千金不换

第二百二十三章 水果奶油蛋糕(1/2)

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首发:~第二百二十三章 水果奶油蛋糕

虽然在现代牛奶是大家餐桌上的常见营养品,但是在古代,牛奶是非常稀缺的东西。

只有大户人家才能养奶牛,得到牛奶,而牛奶在古代应用最多的便是酪。

所谓的酪,就是牛奶加入酒酿或蒸或冷藏凝固而成。

酪之所以珍贵,不是贵在手法,而是贵在牛奶上了!

不过现在,殷家在小河村甚至白羊镇,也算是“大户人家”了!

之前殷怀策说让董彪留在家里供栾红叶差使,栾红叶给他的第一个任务便是找来一头奶牛。

费时两天,刚好赶在周氏生辰前一天,董彪从外镇牵回来一头奶牛。

栾红叶赶紧挤牛奶、分离奶油,终于在周氏生辰这一天,成功做出了真正奶油蛋糕!

不过,分离奶油还剩下的有牛奶,她干脆又做了桂花奶酪。

因为现在天热,冷藏的办法是不可能实现了,所以栾红叶只能上火蒸。

牛奶煮一煮,加入醪糟水,随后盖上盖子上火整一刻钟多一点,奶酪便成了。

然后再撒入自己想吃的东西,比如桂花蜂蜜浆,这边是规划奶酪。

傍晚,殷怀策风尘仆仆地赶回来!

周氏期盼了一天的脸上终于露出笑容。

“回来了!快打水洗一洗,今天红叶做了一桌子菜,还做了那生辰蛋糕,哦对了,还有桂花奶酪!”

殷怀策望了厨房一眼,看到栾红叶与萧月寒仍旧在厨房忙碌,他便赶紧去洗漱换衣。

等他洗漱好出来,栾红叶也把所有的东西都准备好。

今日是周氏生辰,周氏便要求萧月寒与他们一桌子吃饭!

寿星的话今日就是“圣旨”,所以萧月寒只得留下来。

“今天是娘的生辰,吃饭之前,得先让娘许生辰愿望!”

栾红叶把提前做好的细蜡烛差在蛋糕上,点燃,随后放在周氏面前!

周氏笑眯眯地看了栾红叶一眼,随后又看了殷怀策一眼,然后默默地闭上眼,双手合十在心中许下心愿!

片刻后,她睁开眼,轻轻地吹熄蜡烛。

“好耶!娘的愿望一定会实现!”

周氏笑的合不拢嘴,望着栾红叶点头:“是的,我的愿望一定会实现!”

殷怀策自然是瞧见了母亲许愿之前看栾红叶和自己的那一眼,心中微动,也顺着说道:“娘的愿望一定会实现!”

周氏一听儿子这话就知道这小子肯定是猜到了她许的什么愿望!

不过她也不笨!

她也知道儿子之前生辰时候许的愿望是什么!

这时候就不得不提一句“母子连心”了,两个许的愿望估计都是那一个!

希望二郎和红叶,能够喜结连理,子孙满堂!

当然,这母子两人的“心有灵犀”,栾红叶可是一点儿都不知道!

她把竹刀拿过来,让周氏开始切蛋糕!

周氏切下去第一刀后,栾红叶便替她代劳了,把蛋糕切成一个个小块,分给大家。

若论今天谁最开心,不是寿星周氏,而是期待着生辰蛋糕的怀章怀柔!

他们看着自己手上小小的一块蛋糕,不禁连声赞叹!

“哇,大嫂今日给娘做的生辰蛋糕,鸡蛋糕里居然还夹着这个白白的东西,还有好几样水果!”

“笨蛋,大嫂说这个白白的东西叫做奶油!这个蛋糕叫水果奶油蛋糕!好漂亮!比给二哥做的蛋糕还漂亮!”

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