古色食香:家有长嫂,千金不换

第二百一十九章 酸梅汤(1/2)

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首发:~第二百一十九章 酸梅汤

因为刘四婶一家离开,没有了豆腐和豆腐皮,栾红叶就先把有卤豆干和凉拌豆腐皮停了。

但生意却不能一直不做,而工厂一时半会儿也盖不起来,于是栾红叶与方家商量之后,便决定先把方家厨房当成豆腐作坊。

这一日一早,栾红叶把新落户那三家中,需要找活儿计的两家人都叫来。

“你们不要紧张,先介绍一下自己。”

几个人相互看了看,其中单独站着的年轻女子声音嘹亮地开口:“东家好,我男人叫董彪,我叫牛婷婷,我男人是跟着大人当差的,我男人叫我来跟着东家来干活儿!”

另外三个人,是一对中年夫妻带着他们十五岁的女儿。

那男子冲栾红叶拱手行礼:“东家好,我叫侯大海,这是我妻子宋淑琴,这是我女儿侯晚溪,我们还有一个儿子叫侯元文,也是跟着大人当差的!”

栾红叶点点头:“嗯,我知道了,我要教你们点豆腐的手艺,往后你们就负责做豆腐和豆腐皮!”

侯大海一听立即双眼放光:“我们任凭东家吩咐!”

其实这几日发生的事情他们都听自家儿子说了,儿子早就告诉他们,很有可能他们来了便能学点豆腐的手艺!

当时他们还不信,因为学手艺是多么难得的事,怎么可能他们一来东家就教他们手艺呢?

结果没想到还真让儿子给说准了!

栾红叶花了一天的时间,教四个人点豆腐,最终,牛婷婷和侯晚溪两个年轻人学的最快!

“婷婷和晚溪你们你们两个与我年纪也差不太多,往后我便直接称呼你们的名字了!”

牛婷婷和侯晚溪立即点头:“东家怎么叫都行!”

栾红叶一笑:“婷婷和晚溪你们学的非常快,只是一天就能成功点出豆腐,从明天开始,侯叔负责磨豆子,婷婷负责做豆腐,晚溪负责做豆腐皮,宋婶在一旁给婷婷和晚溪打下手。

“你们四个人的工钱是一样的,每个月均为四千五百钱,另外还有三百钱的全勤奖,一切福利制度都与之前他们的一样!在我这里做事,我只有一点要求,那就是认真工作,把活儿做好!”

栾红叶简单说完,几个人都连连点头保证一定会把活儿干好!

他们并不傻!

跟着栾红叶干活儿,不仅发那么高的工钱,还几乎算是管吃管住!

因为他们现在住的房子都是从殷大人哪里借钱盖的,而且殷大人还帮他们落了户,相当于殷大人管了他们住!

现在在红叶东家这里干活儿,红叶东家又管一顿午饭,听说午饭几乎顿顿有肉,这可比他们从前吃的好太多了!

他们可算是时来运转,交到了贵人,有了如今的境遇!他们自是要好好干活儿,不能让殷大人和红叶东家把他们赶走!

栾红叶此时也一身轻松,因为今天一举解决了两件事!

把新落户的两家人的“工作”安排妥当,并且也解决了豆腐和豆腐皮的问题。

回殷家的时候,家里刘二婶他们已经走了。因为今日停了卤豆干和凉拌豆腐皮的生意,所以大家都忙完的早。

只是殷怀策还没有回来。

栾红叶说要盖工厂,她只负责画设计图,其他的还是要殷怀策出面才行!

殷怀策趁着在家这两日,立即去找了老熟人孙先生,这两日都在看地方、量尺寸,到现在还没有忙完!

看着殷怀策这么辛苦,栾红叶想了想,来到厨房打算做一个酸梅汤!

现在已经立夏,算是进入夏天了!

解暑汤少不了,酸梅汤解暑开胃,乃是夏日必备!

酸梅汤主要的配料便是山楂和乌梅,其他的甘草、薄荷、陈皮、枸杞、洛神花、桑葚取适量,先用清水清洗干净,然后装入纱布包里。

锅中添入半锅水,把纱布包放进凉水中浸泡两刻钟。

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