第二百零九章 桃酥(1/2)

首发：~第二百零九章 桃酥

因为今天刘美兰是突然提出离开的，栾红叶也是临时决定做两种糕点，所以材料都没有买，只得让刘二叔和方父再去镇上买。

得知栾红叶要教刘德才和刘雨兰做绿豆糕和一种从未听说过的糕点桃酥，所有人都连声恭喜兄妹两人。

刘德才和刘雨兰也非常高兴，等着材料买回来这段时候他们没什么事情做，就去帮其他组的忙。

不过两人把握好尺度，绝对不去接触关键工作，只在一旁打打下手，洗洗菜什么的。

等刘二叔和方父把东西都买回来后，栾红叶便洗手准备开始。

因为绿豆糕的绿豆需要浸泡去皮，所以栾红叶就先教两人做桃酥。

舀一勺猪油，加入适量的糖，稍微加一点点盐，一起搅拌均匀。

搅拌均匀之后再用打蛋器稍微打发一下，然后倒入几个鸡蛋黄，再次打发。

之后倒入加了少量酵母粉的细面粉，翻拌成颗粒后再揉成面团。

把大面团均匀分成小面团，每个小面团中间按压出一个小窝窝，在小窝窝里放入黑芝麻，摆在铁盘上。

面包窑已经提前预热好了，这时把桃酥放进面包窑，烤制一刻钟，打开炉子。

当炉子打开的一瞬间，桃酥的香味立即扑鼻而来，所有人都被香的瞬间留下口水！

“哇，这个桃酥怎么这么香，比锦云糕还香！”

“这个糕点好漂亮，圆圆的，金黄金黄的！”

“因为加了鸡蛋黄呢，就跟锦云糕一样！”

栾红叶拾起桃酥，给每个人都分了一块。

“大家都尝一尝味道，看看如何？”

说着，栾红叶也自己掰了一块放进嘴里，光是听声音就清脆的很！

放入口中，都不用牙齿嚼，只是舌头一压，桃酥便碎成渣渣，香味瞬间弥漫整个口鼻，让栾红叶惬意得眯起了眼。

“哇，好好吃！”

“嗯嗯嗯，大嫂，这个桃酥好香好甜啊！”

“红叶，这个糕点真香！”

听着大家的称赞，看着大家吃的一脸满足的模样，栾红叶就知道这个桃酥糕点算是成功了！

“大家觉得咱们这个糕点若是拿到店里卖，效果如何？”

“哈哈哈，红叶，到时候客满楼肯定会傻眼！”

“哼哼，我看客满楼这回还如何跟咱们抢生意！”

热闹过后，大家仍旧各自去忙各自的，栾红叶把刘德才和刘雨兰叫到跟前。

“刚才看我做了一遍，你们可都记下步骤了？”

刘德才和刘雨兰两人此时心情是说不出的激动！

这个叫做“桃酥”的新糕点，果然如此美味！

栾红叶竟然把这样好的糕点方子都拿出来教给他们，可见是没有一点藏私！

两人心中感动的同时，也都默默决定，他们一定不能像刘美兰一样犯傻，放着好好的富贵不要非要去自找苦吃！

此时听到栾红叶的问话，兄妹两人对视一眼，重重点头：“东家放心，我们都记下了！”

“那好，现在你们每个人都来做一遍，我看看！”

刘德才和刘雨兰听到栾红叶这样说，顿时更加激动！

虽然栾红叶之前把配方给他们两人看，应该就有着要教他们两个的意思！

但此时听到栾红叶又亲口说了一遍，两人心中只会更放心！

因为有栾红叶的亲自指导，再加上兄妹两人又不笨，所以两人各自做了一炉，皆是一次便成！

最后，栾红叶把今天做出来的桃酥给大家都分了分，大家高高兴兴地拿着桃酥离开。