第106！章 题外话 大小寒(1/1)

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小寒

固肾，暖心，排下身寒湿。

肉桂红茶原料：肉桂半根、红茶6克。

沸水冲泡；或先将肉桂煮水，再加红茶，根据不同种类红茶的喝法，一起煮或冲泡。

肉桂的主要作用是温补肾阳。而且肉桂有一个大优点，不易上虚火。这是因为它有引火归元的作用，可以把人体的虚火往下引。

夏天我们还可以用肉桂做养生冷饮来喝，喝后会感觉头面清凉，肚腹内又暖暖的。

桂树的常见品种有8种，其中只有两种桂树的皮，才是真正入药的肉桂。其他品种只是桂皮。进口肉桂，也是桂皮。

如何区分肉桂与桂皮

1肉桂比较厚，桂皮比较薄

2在内侧用指甲划一道，出油多的是肉桂。油脂越多，桂皮醛含量越高，药效也就更强

3肉桂闻起来有甜香的暖味，桂皮有种凉凉刺鼻的辛香味道

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【哪些人不适合吃肉桂？】

· 经期血量过多时

孕妇需遵医嘱

大寒节气

是二十四节气的最后一个节气。我们在小寒节气做好了固肾、暖心、排下身寒湿的功课，到大寒节气，就要：固肾、暖脾，增强肝脏排毒功能。

大寒除了进补

也要为春天做准备

吃过了小寒食方

可以将其中的原料——糯米

拿来做一杯健胃化湿茶

健胃化湿茶

原料：糯米500克、姜粉60克、陈皮5个（打成粉）、黑茶

做法：

1、陈皮打粉；

2、铁锅加热，不放油，小火将糯米炒香，放入姜粉、陈皮粉再炒一下，晾凉装罐保存；

3、每次取一小把冲泡饮用，喜饮茶者可以与黑茶一起冲泡。

大米分两种：一种是粳米，一种是籼米。糯米也同样是分粳米和籼米。自古以来，粳米入药，籼米不入药。我们在进补时，通常都是选粳糯米。

为什么我们要把糯米炒黑、炒焦之后再来用呢？糯米炒焦后，表面的淀粉会糊化，而这一层糊化层，是养胃健胃的好材料。用它泡出来的茶饮，有特别的健胃功效。

虽然大寒非常的冷，可是春天马上就要来了。如果冬天吃多了肥甘厚味，我们可以喝这杯茶来化解体内积存的浊腻。

在中医界，有一个被誉为“万能方”的经典药方——小柴胡颗粒。这个药方源自张仲景的《伤寒杂病论》，小柴胡颗粒是由柴胡、黄芩、人参、甘草、生姜、大枣6味中药组成。

其中，柴胡、黄柏、茯苓等草药可以清热解毒，枳实、半夏等草药可以调和气血，人参、大枣等草药可以缓解疲劳。

这些草药组合在一起可以起到协同作用，使其功效更加显着。 在临床应用上，小柴胡汤范围不断扩大，在治疗肝病、妇科病、肾病及其他病症上都取得了很大进展。

那么，小柴胡到底可以怎么用呢？

01两肋胁痛如果你经常感到胸胁肋部隐隐作痛，甚至稍微运动一下就会加重疼痛，这通常与肝胆经脉的运行有关。

由于肝胆经脉的疏泄功能减弱，会导致胸胁肋部疼痛。而小柴胡有和解少阳的功效，而少阳经正好遁形于胸胁肋两处。

因此，小柴胡可以发挥疏通肝胆经脉的作用，缓解因肝胆经脉疏泄功能下降引起的胸胁肋疼痛。

02口干口苦你是否经常感到口苦口干，即使没有吃辛辣或刺激性食物？

这可能是由于肝火旺盛，影响到胆汁的正常运行，导致胆火上炎所引起的。此时，你可能需要服用柴胡。

柴胡可入肝经，有效地调理肝脏功能和胆汁的分泌，从而改善口苦口干等不适症状。

还有就是，尽可能多地饮用水也有助于缓解口干的感觉。