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首发:~第87章 在药膳饭庄打工
店老板是个中年男人,他走过来,用警醒的眼光打量着夏雨,礼貌而克制地问道:“这位女士,您有什么意见吗?”
夏雨知道他误会了自己的意思,连忙摆手道:“我没有意见,我只是想咨询一下,这几道汤有什么功效,这位服务员说,这道鹌鹑党参山药汤什么人都可以喝,我觉得不对。”
店老板:“有什么不对的?您可以说说吗?”
夏雨:“这道汤里的药物主要是党参。党参有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津的作用。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。
但是,并不是所有人都能食用党参,有胃炎、高血压、糖尿病、内热体质和感冒发热的患者不宜食用。肝火旺盛、气不虚的人不宜食用,否则会有反作用。”
店老板惊疑地打量着夏雨:“行家啊,懂中医?”
夏雨点点头:“略懂一点。”
店老板接着问:“那你看我适合不适合喝这种汤呢?”
夏雨示意他坐下,把胳膊放在桌上,然后伸手搭着他的脉,用心揣摩着脉象,说道:“你体内有湿热、痰湿,面部有油光,你是不是容易生痤疮、口干口苦、大便黏滞不畅、小便短赤,经常心烦易怒?”
店老板连连点头:“对对对,我以为我身体不好,天天喝汤补着呢。咱这是近水楼台先得月嘛。”
夏雨摇摇头:“你不要再补了,你是喝汤太多,补过了,再加上这里气候湿热,造成你体内湿热,需要祛湿气。比如刚这味鹌鹑党参山药汤,就不太适合你喝。也不是说完全不能喝,尽量少喝,毕竟里面有党参。”
店老板竖起大拇指,“不错,原来是行家。”
夏雨噗嗤笑了,“哪里哪里,不敢当,我只是略懂一点中医。”
店老板问道:“有中医执业资格证吗?”
夏雨点点头,“有证。我平时在家喜欢做饭,喜欢炖汤,也经常做药膳,所以喜欢研究这些。说得不对的,还请见谅。”
店老板听到夏雨喜欢药膳,眼睛都亮了,“那你更是行家了,我们店里如果有你这样的人才就好了。”
夏雨有些惶恐,“我哪里算什么人才,我只是个家庭主妇而已。”
店老板摆摆手:“你太自谦了,你又懂药物,又擅长炖汤,你就是药膳里的行家。听口音,你是外地人?”
夏雨点点头:“对,我是带孩子过来三亚旅居的,在这里住一段时间。”
店老板拍拍自己脑门,“哎,可惜啊,如果你是本地人,我真想请你到我店里来,你给顾客把把脉,给他们推荐点哪些菜,肯定能让顾客心悦诚服。那我店里的营业额噌噌噌地上去了。”
夏雨眼睛一亮,对啊,这是个现成的学习的好机会。
夏雨想了想,对店老板说道:“我愿意过来,这对我也是个学习的机会。但是我有个请求,就是我每天能到后厨去看看,我想看看厨师是怎么做菜的。”
店老板心想,这是要偷师学艺啊,不过,这个女人是外地人,就算学了也不会在本地和他抢饭碗,而且,她懂中医,去后厨也许还能从药物方面教导一下几个厨师,互相都能学习提高。
店老板爽气地拍拍手:“成交。但是你到后厨算学艺,这样的话,我不收你学艺的费用,可是你在大堂里的费用就不能给得高了。”
夏雨本就没想着人家能给她钱,她是来偷偷学艺的,不倒贴就算好的了。
夏雨:“我家里还有孩子要照顾,我每天只能来半天,下午过来,钱么,你看着给就行了。”
店老板:“这样吧,你上午11点到下午2点,然后下午6点到晚上8点,一天一共5个小时,可以吗?你住得远不远?”
夏雨想了想,这家店离自己住的地方不远,自己还得兼顾着照顾夏雪和两个孩子,一日三餐要给做好。
最后跟店老板讲定,夏雨每天来两个时间段,11:30-13:30,17:30-19:30,一共4个小时,这4个小时是午餐和晚餐客人用餐的高峰期。每周可以在周内休息一天,至于薪酬,每天100块钱。
夏雨考虑着,她可以在家提前把午餐和晚餐做好,让夏雪和两个孩子自己吃。以往这个时间段,天气太热,他们都会在家休息。
所以这份兼职的工作并不会太影响她。晚上回去后,她可以带夏雪再出去散散步,晚上稍微凉爽一点。
回去的路上,欣然问妈妈:“妈妈,我们出来旅游的,你干嘛还要找个工作啊,这样我们哪里都不能去玩了。”
夏雨站在路边,一手挽着一个女儿,眼睛亮晶晶的,“妈妈是这样考虑的,妈妈年纪大了,找工作不好找,太多年没有工作了,正规医院进不去,去小诊所主要是打杂,没有成长。
所以妈妈考虑着,以后想在省城开个药膳小店,就做刚这家店里的这些菜品,发挥妈妈懂中医、会做饭的长处。你们觉得可以吗?”
欣然嫣然一起鼓掌,“完全可以,妈妈,以后你就要当老板了。”
夏雨拍着他们的肩膀,“为时尚早。妈妈想,这个机会很不错,我来这家店里干一段时间,偷偷学艺,看他们是怎么做的。
虽然妈妈在家里也常炖汤熬粥,但是一家饭店要怎么同时做这么多人的菜,饭店怎么经营,妈妈是完全不懂的,所以来学习一下,来这里学艺,为以后做好准备。你们能理解、支持妈妈吗?”
欣然大声道:“完全没问题,妈妈,你来这里学吧,把他们会的,全部偷偷学到。那个老板还给你工资呢,你是带薪学艺,哈哈,太棒了,我们支持你。”
嫣然:“妈妈,你放心去,我和欣然每天帮你做家务,照顾小姨。只是你这样太辛苦了,我们休息的时候,你在工作,你晚上回来,还要陪我们。”
夏雨微笑着:“妈妈不觉得辛苦,反而觉得很开心,我感觉自己有价值了,能被人主动邀请去工作,心里不知道有多开心呢。尤其是还能学到技术和管理,对我而言,这是个非常好的机会。”
三个人一路上的脚步都轻快了不少。
刚上楼,迎面过来一个人,笑盈盈地看着夏雨……
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