我在西游,靠美食杀穿

第122章 豆角烧豆筋和醋溜萝卜缨(1/1)

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首发:~第122章 豆角烧豆筋和醋溜萝卜缨

朱圆圆摇摇头,甩掉脑海里乱七八糟的想法,拿起一个热腾腾的蒸饼掰开。夹了一筷子豆角烧豆筋,放在上面,就着吃。

那豆角烧豆筋加入了特制的酱油,颜色上得很浓厚。豆角呈现出一种翠而深的绿色,原本是浅黄色的豆筋,则呈现出一种酱油润泽过的黄褐色。看上去很有食欲。

豆角做得脆脆的,豆筋则是嚼劲十足。

两者搭配在一起,味道绝对不输给豆角炒肉。

虽然咸味有些重,但是下饭却刚刚好。配着豆筋吃蒸饼,那蒸饼都显得格外香甜。

唐僧那边夹了一筷子萝卜缨,放到嘴里。

萝卜缨有一股特殊的香味,像是萝卜皮的味道。但是在萝卜的气味之外,又保留着自身作为绿叶菜的清脆特点。

醋溜萝卜缨中,加了不少米醋,吃起来十分的酸爽。若是不配饭,只吃菜,又酸又香,刺激的人不断流口水。

唐僧一连吃了许多口,忽然道:

“这道萝卜缨味道甚好,倒让贫僧想起了宝象国的一道菜。”

“什么菜?”八戒一听说别人聊吃的,马上来了精神。

“素回锅!”唐僧道,“当初为师品尝这道菜时,你和悟净除妖去了,不在宫中。

“国王设宴款待我,说那素回锅本是他的最爱。

“当时我满腹心事,吃起来兴趣缺缺。如今回想起来却觉得,味道令人难以忘怀!”

“是吗?唐长老可还记得做法,也许我可以试着复刻一下。”朱圆圆一听,这个什么素回锅这么厉害!不仅是国王的最爱。还成了能让唐僧念念不忘的菜,心中也有了兴趣。

“听那宫娥介绍,是用白萝卜切片油炸,再回锅……好像加了豆豉……对了!还要用用红酱油调味,那萝卜看起来是红色的。”唐僧努力回忆了一下。

“是吗?不过自出了宝象国,咱们这一路走来,好像再也没见过白萝卜,大多是些水萝卜和青萝卜。”朱圆圆负责众人的伙食,对于菜蔬的分布一向是很有把握。她说没见过,那估计就是真的没有。

“等会儿吃完饭,趁着天色未晚,我去瞧瞧有没有白萝卜卖。”悟净一听这话,便主动揽了买菜的活。一来他是有心孝敬师傅,二来自己也好奇那味道。

朱圆圆当然是没有反对。

因为害怕集市收摊,悟净三两口就扒完了饭。从朱圆圆那里接过铜板,大跨步的上街了。

朱圆圆不紧不慢的吃完饭,估摸着时间差不多,去检查了一下大白菜腌制的情况。

看到腌制完成,又使唤八戒去打水来清洗白菜。

这一篮子白菜反复清洗,一来一回就得不少的水。

在驿馆中,虽然有一口水井,即取即用,非常方便。但架不住用的多呀,把个八戒累的满头大汗,一趟又一趟的提水、倒水,忙个没完。

“猪哥,真是辛苦了,等着辣白菜做好了,你一定要多吃一点。”该嘴甜的时候,朱圆圆一点儿也不吝惜好话。

八戒虽然有时候有点坏心眼儿和私心,但是一听朱圆圆这话,又露出憨厚的模样,表示自己的辛苦都值得了。

还是很可爱的一只猪嘛。

朱圆圆将白菜洗好之后,把买来的梨削皮去核,剁成细碎的果肉末;倒入适量的茱萸粉、香油、糖,混合均匀,涂抹在白菜叶上。

她涂得非常仔细,确保每一片白菜上都覆盖了均匀的酱料。这一忙活天就黑了。

悟空从屋里搬出了朱圆圆提前准备的干净罐子,朱圆圆把辣白菜一点一点的码进去。

刚刚码好,就见着悟净两手空空的回来了。

悟净哭丧着脸道:“我从东街跑到西街,市集都跑遍了,也没找着卖白萝卜的。”

“沙师弟,你这个傻子,没有卖白萝卜的,你买些水萝卜也成呀。”八戒毫不留情的责怪道。

悟净是个实心眼,哪里想到这一茬?他觉得自己专门去买的白萝卜,既然没有卖的,那就没买成。怎么能想到买些别的来替代呢?

听了八戒这话,脸上的表情更丧了。

“没关系的,小卷。我就记得这一路走来,附近百里都没有卖白萝卜的。”朱圆圆好心的宽慰他,“叫你去跑一趟,原本也是不抱希望的试试。”

悟净听了这话,心里舒服多了。他弯腰舀了一瓢水吨吨吨喝下,这才说道:

“虽然没有买到,我跟那些商贩都打听了:本地人不爱种白萝卜,因着水土的原因种出来的又小又苦,不好吃。

“白萝卜本来是东边的特产,个大肉足。倒是偶尔会有商贩,东西游走贩卖。只是卖的贵些,也不知道能不能遇上。”

朱圆圆道:“这也罢了。明儿我们买些水萝卜和青萝卜,先做了尝尝。若有缘分遇上白萝卜,再买些就是。”

“遇不上也不要紧,那老和尚若真犯了嘴馋的毛病,老孙大不了飞回宝象国弄他个千八百斤的。”悟空大手一挥,给出了他简单粗暴的解决方式。

“哎,这主意好!”悟净竖起了大拇指。

八戒却撇撇嘴道:“你可小心,别让观音菩萨知道了。你自己擅离职守受了罚,不要紧;让师傅落得个贪嘴的罪名,取不成真经,就有你的好处。”

“去!要你多嘴。走漏了风声,准是你告的密。”悟空揪着八戒的耳朵作势就要打他。

话是这么说,却把不远几百里采买食材的心思放下了:

这一路上,妖魔鬼怪也多,豺狼虎豹也多。怕的不是菩萨治罪,只是贸然离了老和尚,这师弟二人一个看不住出了事,后悔都没地哭。

朱圆圆弄好了辣白菜,就手把柿子洗了。一人分了一个,给了八戒两个。

八戒喜道:“妹子这么疼我,明着偏心眼儿呀。”

“你去给你师傅送一个去。”朱圆圆连白眼都懒得给他。

那唐僧吃了饭,正在屋里看经书呢。八戒撇撇嘴,倒也没有着恼,就进屋了。

朱圆圆见他进屋,低声道:“哥哥们,定颜珠在这。”

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