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首发：~第221章 商业模式
“为什么大家买东西的时候，都想买品牌的？”
“除了可以装逼之外，人家的售后服务也确实是更有保障。”
“所以也有人说，我们买的是品牌吗？不是，我们买的是服务！”
孙萌萌做了多年的销售，这些她再清楚不过了。
以前他们公司代理的产品，主打的就是售后服务。
要不然也不可能真的凭酒神这个称号就拿下那么多的单子。
只能说，对比之下，他们公司的产品质量和售后都不差的情况下，喝到位了，单子就是他们公司的。
孙萌萌道：“其实，到如今，火锅店的味道都差不多，可是为什么大家想到吃火锅的时候，还是会第一时间想到河底捞呢？”
“就是这个原因！”
赵星河耸了耸肩，道：“行吧，你们想去哪吃就去哪吃。”
一路电梯向上，直达五楼。
只是看着河底捞外面坐满了人，赵星河道：“看样子有得等了。”
孙萌萌却是道：“没事，等就等，我们去那边坐。”
在河底捞的门口，摆放着七八张小桌子，排队等候的食客可以在这里休息。
而且河底捞也会给他们倒水，上零食，还有各种水果。
南孙去拿了排队号码。
赵星河和孙萌萌在空位上坐下，马上就有穿着河底捞服饰的女服务员过来，给他们倒水，摆上零食和水果。
然后又跟孙萌萌道：“美女，我们这边还可以免费做指甲，如果你有需要，也可以去看看。”
孙萌萌笑道：“好的，我知道了，谢谢！”
女服务员笑道：“没关系，你们有任何需要都可以叫我们。”
待她离去，孙萌萌道：“看到没有，这就是服务！你去其他店吃饭的时候，如果要排队，有这样的服务吗？”
赵星河想了一下，好像确实如此。
他左右观察了一下，火锅店周边的店其实都没有满。
而且隔着一个西餐厅，就有另外一个火锅店。
只是看火锅店门口的情况，很显然，跟河底捞这边还是有不小的差距。
所以，大家宁愿在这里排队等候，也不愿意去有空座的其他店。
这确实是人家能够成功的秘诀。
赵星河问孙萌萌道：“那其他店为什么不学呢？这个应该没有专利之类的吧？”
孙萌萌道：“那倒没有，但是这种服务，也不是说想学就能学到的。这跟企业文化有关，还有老板的经营理念也有关系。”
“这种服务理念具备可复制性，但是又不是那么容易复制的。”
赵星河撇了撇嘴，道：“说那么多，不就是担心亏本吗？”
孙萌萌看着赵星河，这个男人，虽然喜欢当甩手掌柜，但是看问题还是一针见血。
没错，说到底，还是老板怕亏本。
毕竟，这种服务员可不是招进来就能用的，那得经过长时间的上岗培训。
这就是钱啊！
培训费用，培训工资，还有各种沉没成本。
可能员工培训出来了，但是店倒闭了。
现在的人做生意，讲究短平快。
来钱越快越好，哪有人会花大力气，大投资去做这些岗前培训，那不是找罪受吗？
贴张通知，换件衣服，直接招聘上岗，多简单？
“河底捞的模式确实好，但是成本也确实高。这也是明知道这套模式有用，但是鲜有少去学的原因。”
“而且，你知道大东来吗？”
赵星河道：“那个开商超的，据说服务也做得非常的好，全国各地的老百姓都欢迎他们去当地开商超，可貌似大东来一直就憋在当地，没有走出去。”
孙萌萌道：“不是不愿意走出去，只是有人不愿意他们走出去而已。”
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