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首发：~第111章
好在包子铺的那口锅够大，一大盆洗干净的龙虾放进去将将好。
熟练的倒入黄酒，将龙虾炒红，然后酱油，胡椒粉，青红椒直接往里面放。
炒出酱香味之后，齐心岚才放入大半锅的清水，加入盐和味精，盖上盖子，让小龙虾入味。
这时候，还没有什么十三香调料，也来不及做什么金汤蒜泥。
齐心岚选择做最普通的烧法，就是家常小龙虾。
因为虾非常新鲜，这么烧的话，反而更鲜美。
大锅上烧着小龙虾，齐心岚很快又拿了一些青椒过来。
洗脸洗，直接都切成筷子粗的样子，然后在小炉子上放了个小炒锅。
倒油，放葱花炝锅，然后倒入青椒，炒至稍微断生的样子，直接把剩下的带黄龙虾仁倒了一小半进去。
随着锅铲翻动，青椒的辣味伴随着小龙虾的鲜味，直接就在空气里弥漫开来。
快速的出锅之后，一盘鲜亮的青椒龙虾仁就出现在大家面前。
做好这道菜，齐心岚打了四个鸡蛋，然后把最后剩下的龙虾仁倒了一半出来，切碎放进鸡蛋里。
放入适量的水，直接盖上盖子，放到笼屉里蒸上。
这时候，赵德柱也端着两块豆腐回来了。
齐心岚直接就把豆腐切成麻将大小的样子，然后在锅里稍微煎了一下后，盛了出来。
再次起锅烧油，等锅热了之后，直接放点葱蒜进去爆香，然后倒入定型的豆腐。
将剩下的龙虾仁都倒了出来，直接快速的切成丁状，然后直接丢进锅里。
稍微晃动一下，再勾点淀粉放进去。
不到五分钟的时间，一道虾仁豆腐就出锅了。
只不过这个虾仁是小龙虾的虾仁，还带着点黄，吃起来更爽了而已。
齐心岚这时候才招呼赵家庄的几个孩子过来准备吃饭。
大锅里烧好的小龙虾盛了出来，发面的那种大盆装了满满的一盆都没装下。
齐心岚想了下，直接又用小盆装了一盆，然后放在蒸屉里保温。
一切都准备好，这时候虾仁蒸蛋该出锅了。
齐心岚将四个菜都端上去之后，这才招呼大家。
“来，都尝尝大姑的手艺。”
赵家庄的小伙子们眼睛都直了。
这小龙虾是能吃，他们也知道，但是家里最多就是放点葱姜蒜，然后在锅里炒一下就是了。
农村人过日子省，像大姑这种烧法，那是很费油的。
刚刚齐心岚在往锅里倒油的时候，几个小伙子的眼角都是直抽抽。
不过，一想到齐心岚的儿子儿媳都在榨油厂工作，那立刻就明白了。
平价油可不是什么人都能买到的。
“来，多吃点啊，必须把小龙虾吃完，知道吗？
这东西不能放，放到晚上了，这味道就不对了。”齐心岚嘱咐。
几个小伙子一听，忙都闷头吃了起来。
这一吃，那可是真的就停不下来了。
烧的小龙虾滋味鲜美，一个接一个的吃下去，一点都不想停下来。
青椒虾仁，虾仁豆腐，虾仁蒸蛋，每一个菜尝下去，这都舍不得停下来。
齐心岚看着他们吃，心里也开心。
“等会吃完了，记得帮大姑把那些龙虾也都处理了，知道吗？”齐心岚说道。
“大姑，放心吧，我们肯定给您清洗的干干净净的。”赵德柱赶忙说道。
“还要帮大姑把虾仁都给拆出来。”齐心岚笑眯眯的说道。
赵德柱笑笑，“大姑怎么说，我们就怎么做。”
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